Сообщений в теме: 399

[IrreSSiStible]

Знатоки кумыса, подскажите пожалуйста, если по прошествии 2 дней нахождения кумыса в холодильнике кумыс разделился на 2 субстанции: сверху прозрачная (как водичка), а снизу белая (как молоко). Белая субстанция с более высокой плотностью, чем прозрачная. Что это значит? Кумыс плохого качества, он испортился или это нормальное явление?

нормальное явление... надо хорошенько перемешивать.. и пить... хотя если бодяжат водой этой прозрачной субстанции больше.. и она желтоватого отттенка.....

ЗЫ едим на Колсайские озера, будем пить атпадный кумыс... после которого никакой кумыс невозможно признать... )))))

Сообщение отредактировал Irre$$i$tible: 16.06.2010, 23:00:39

[Шаманка]

покупаю у апайки на трассе верхней шубат....
вкусна.. а вот кымыз кисловат там....

[ремень]

А в магазинах в запечатанных бутылках шубат и кумыс сильно отличается по вкусу от свежего???

[Дoставка сериалов]

питаюсь кумысом по Бишкекской трассе ~ 30км кафешка "Казанат"
прикольный вкусный кумыс
хотя не факт что бодяжат

[Алматинский]

А в магазинах в запечатанных бутылках шубат и кумыс сильно отличается по вкусу от свежего???

как вам объяснить...
или вы спирт разводите с водой, или покупаете бутылку дорогой водки...
так понятно?

[-=ДэН=-]

Мне кисляк нравиться.
Родня в ауле летом наливают кымыз в баклажки, складывают в теплой веранде, и зимой пьют)

[Флорис]

название темы само за себя говорит - обалденое питьё!

[Флорис]

А в магазинах в запечатанных бутылках шубат и кумыс сильно отличается по вкусу от свежего???

Это как покупать натуральные соки в упаковках и выжимать свежие фрукты соковыжималкой.

[Флорис]

А вообще шубат очень полезен. Он повышает иммунитет.

[-=ДэН=-]

Нашел еще один КЫМЫЗХАНА, находится по Ауэзова(Калкаманская) - ул выше Джандосова.

[tender_irbis]

надо будет заглянуть, люблю кумыс

[JustHappy]

Нашел еще один КЫМЫЗХАНА, находится по Ауэзова(Калкаманская) - ул выше Джандосова.

ну, и как там кымыз?
поделитесь впечатлениями, плиз, если уже продегустировали

[-=ДэН=-]

simple_lady, там еще не был.
А вот на Гагарина-Ливитана отпадный кымыз, самый кисляк
Вчера выпили каждый по литру, слегка кумарило. Как обычно после 2 мес перерыва живот слегка крутит, это у нас норма вещей когда давно не пешь.
Можно у них посидеть, или взять на разлив собой, 400тг литр. В самом кымызхана можно поесть мясооо. Блюда в районе 600-1000тг.

[Жрать хочу!]

а вот по Шарипова между Шевченко и Курмангазы - не шубат в юртах??

[ПуФФыСтИк]

А кто пробовал кумыс Каркара? Как на вкус? Видела в Рамсторе в больших стеклянных бутылках. Дорогой вроде)

[sense of style]

есть юрта где кумыс 500 тенге литр, еще непиробовал. сатапаева - розыбакиева рядом с Дана

[Жрать хочу!]

есть юрта где кумыс 500 тенге литр, еще непиробовал. сатапаева - розыбакиева рядом с Дана

дорого...

[ПуФФыСтИк]

есть юрта где кумыс 500 тенге литр, еще непиробовал. сатапаева - розыбакиева рядом с Дана

дорого...

Да дорого и получается если по технологии делать. Брала я этот, дешевый, кумысный центр, кажется, на Гагарина вверху который. Вылила весь, потому как разбодяжели даже не молоком, водой. Жесть. Пусть сами его пьют.

[crazy aga]

Раньше на Белинского, ниже Тесленко, возли мечети шашлычная, там был классный кумыс, но сегодня заехали заказали шашлык, по 150 тенге, и кумыс по 100, кумыс в этот раз разочаровал, жидковат и качества не всокого, в отличии от шашлыка и соуса к нему, а вот шубата в этот раз не было...

[Apel'sinka]

А кто пробовал кумыс Каркара? Как на вкус? Видела в Рамсторе в больших стеклянных бутылках. Дорогой вроде)

Писала уже выше, это фирма TEATAN.
В стеклянной бутылке дороговато, но они же выпускают и в пластиковых бутылках (белые такие бутылочки с красными крышками).
Заметила, что кумыc этой фирмы не разделяется на водичку сверху и молоко снизу.

Сообщение отредактировал Apel'sinka: 20.07.2010, 22:12:22