Сообщений в теме: 1444

[masjnj05]

[mod]вот такие посты есть ОФФТОП![/mod]
лудшая уигурская кухня дома у уигуров

[ex]Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). За рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана[/ex]

Сообщение отредактировал Uncovered: 11.04.2014, 17:37:23

[Tengri]

Как-то заходил с друзьями в уйгурскую кухню "У Гафура" (в Астане) там под коньяк употребил интересное блюдо. Типа наших баурсаков только внутри мясо. Как оно называется?
Или я спьяну что-то сочинил не то.

Если с мясом и тыквой то может хошан-жаренные манты из дрожевого теста
Гёщ нан бывает круглой формы и как чебуреки, только больше))

Чон рахмат. Вот он какой, оказываетца.

[fire lady]

Мне понравилось в Кашгаре,по крайней мере там самый вкусный лагман который я ела,а особенно понравился салат Ашланфун по моему,и цоу мян,и лепешки кстати у них тоже очень вкусные,если честно то мясо я ем только дома,поэтому в подобных блюдах мясо не ем...

[Minisun]

В начале Капчагайской трассы, на выезде из лога есть кафе, называется Алянура, - лагман обалденный, а вот казан-кавап - говнецо полное.

а мне лагман там вообще не понравился - был ужасно холодный, и на все просьбы подогреть официанты мотали головой и испарялись на второй космической скорости так что я туда больше не ногой. и чай у них вообще не важнецкий, "тряпками" (с) пахнет так что у меня пока в приоритетах так и осталась родная "узбечка", особенно после того как там шашлык появился

[Жрать хочу!]

родная "узбечка"

а где это??

[Minisun]

родная "узбечка"

а где это??

это по Маркова выше аль-Фараби - точнее сказать не могу, в общем едете по Маркова вверх, там справа будет красными буквами надпись "Асхана"

а вообще, мне даже странно - как так, не знать узбечку? там кажись пол-Алматы за один только день ест, столько там всегда народу. Цены низкие (лагман порция 350 тенге стоит, нормальная такая порция), вполне пристойный внешний вид, с тех пор как там пиво разливают и шашлык жарят, вообще не пропихнутся.

[china-mania]

раньше только в эту узбечку и ездили, сейчас только если в других местах закрыто.
лучшая гуйрушка в верхней пятилетке даже не знаю название кафешки. если от навои ехать, то от мечети по главной дороге, до знака "уступи дорогу" и на право. несколько домов и слевой стороны кафешка. цены выше чем в большинсте уйгурок в горном, но блюдо

[Verona]

Как-то заходил с друзьями в уйгурскую кухню "У Гафура" (в Астане) там под коньяк употребил интересное блюдо. Типа наших баурсаков только внутри мясо. Как оно называется?
Или я спьяну что-то сочинил не то.

Если с мясом и тыквой то может хошан-жаренные манты из дрожевого теста
Гёщ нан бывает круглой формы и как чебуреки, только больше))

Чон рахмат. Вот он какой, оказываетца.

это ж самса

[colins]

не совсем. На вид - да как самса, а на деле

жаренные манты из дрожевого теста

[V-MAX FANAT]

..... даже не знаю название кафешки. если от навои ехать, то от мечети по главной дороге, до знака "уступи дорогу" и на право. несколько домов и слевой стороны кафешка. цены выше чем в большинсте уйгурок в горном, но блюдо

Сегодня заезжал туда по вашей наводке - гуйру там не плохой - лапша даже на 5-ку, по крайней мере мясо жарено, а не варено, но нет "дымка" в нем. Ко всему прочему, там очень огрниченный выбор блюд уйгурской кухни - 6-7 позиций всего, салатов ни холодных ни горячих нет совсем.

Резюме: заезжать только если совсем рядом.

А я вот открыл для себя чайхану "Аксакал" (Барибаева, ниже Комсомольской) короче, если с Кирова сворачиваешь вниз по речке, где "Венеция", ниже нее пару кварталов.
Пока пробовал только "гуйру от шефа" - он вытеснил Чунжинский с первого места в моем рейтинге - отличная лапша + отличный сяй + жаренный джусай на отдельном блюдце - ИМХО, более чем достойно за 700тг. Пробовал там же бараньи лытки - не плохо.
Из плюсов - огромное меню, включающее мясо всех видов (кроме свинины), курицу, рыбу и морепродукты + "европейские" популярные блюда и шашлык.
В целом - оч. неплохой вариант на "заскочить на обед" раз в недельку.
Цены - ниже, чем качество блюд - гуйру - 500тг, гуйру "от шефа" - 700тг.

[borz17]

Гуйру лагман от приготовления до стола!

[colins]

сори, но на 700 т моно ожидать нечто невообразимо вкуснючее. Вам доводилось в Урумчи едать ган-пан или тот же гуйру? Еси да, то вспомните вкус и цены и прослезитесь.

[colins]

Гуйру лагман от приготовления до стола!

очень занятное видео снятое с любовью к лянману! Чон рахмят.

Сообщение отредактировал colins: 08.01.2010, 14:03:19

[balu.]

А еще не плохо готовят в кафе Салем, он так же находится в горном гиганте.

[Verona]

А еще не плохо готовят в кафе Салем, он так же находится в горном гиганте.

да в Салеме неплохая кухня
обедаю там практически всегда, но гуйру лагман во всем Горном Гиганте готовят лучше всего в кафешке Дильназ, он там именно с дымком и вкуснейшей лапшой.

[Дамирыч]

на Тастаке есть кафе "пещера" халаловское напротив мечети, вот там гуйру-гонпаг и лагман вполне приемлемо для обеда

[3math]

Обожаю лагман+ в субботу хочу сходить в кафешку, которую выше порекомендовали на Барибаева.

[chon dada]

не совсем. На вид - да как самса, а на деле

жаренные манты из дрожевого теста

приблизительно так

[V-MAX FANAT]

Обожаю лагман+ в субботу хочу сходить в кафешку, которую выше порекомендовали на Барибаева.

Маленький совет - заострите внимание официанта на то, чтобы принес все горячее горячим, а салаты не с чаем - они там на такие мелочи внимание не обращают

[3math]

Спасибо за совет!

[Farmer]

приблизительно так

MODERATORIAL [Farmer]

Предупреждение по п. 2.2.10 Правил