Вчера специально посетили разрекламированное в этой теме заведение Алянура на Белинского.
Мне категорически не понравилось, был крайне разочарован и больше туда ни ногой. Хуже даже чем в Горном Гиганте делают. Бяк короче.
Тесто было как минимум полудневной давности, хотя потом официантка пригласила на кухню, типа мы на глазах делаем... Может и на глазах, но судя по всему заготавливают впрок, потому что кафе не пустовало.
Сәй тоже никакой, говядина жесткая, нет того особого вкуса гүйру, как будто дома на сковородке делали.
Әткән чай подали вообще несоленый.
Если так же готовят в Урумчи...((
вот фотка их лагмана
С виду вполне нормальный лагман. Тесто выглядит "трик",ровные.Видно что тянули профи. Кема в норме тоже. Зелень разнообразная. Не знаю чем тебе не понравилось настоящий лагмян аш?
А аткан чай и не должен быть соленным. Это уже наши извращенцы аширвяткансий сделали. Соль добавляют совсем немого,так чтоб он даже и не чувствовался.
Сообщение отредактировал Ireland: 25.01.2010, 06:39:04