Привет Женя!
Хорошо, что ты появился на форуме. У меня как раз назрел очень важный вопрос!
Мне тут подруга предлагает чайный гриб - он у нее разросся, и она хочет поделиться. Вообще, здесь на форуме есть темы и про чайный гриб, и про молочный гриб... Я почитала, все хвалят. А я помню, что ты как-то туманно про грибы говорил, что с ними не все так просто и надо быть осторожнее...
Скажи, пожалуйста, стоит ли заводить эти молочные или чайные грибы? С точки зрения Аюрведы, полезно или нет употреблять их?
Спасибо! ![:(](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
Женя, пожалуйста, ответь на мой вот этот вопрос. ![:smoke:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/dandy.gif)
Привет.
Я задал этот вопрос индийским специалистам.(пока тишина)
(потому и не писал сразу)
В аюрведических текстах(которые нам сейчас доступны) есть упоминание о бактериях и их росте и воздействии на организм человека. Из-за того что последние тексты были записаны в Индии и там рост бактерий очень сильный и быстрый необходимости в дополнительных грибках видимо не было. Однозначно сказать про грибы которые выращивают у нас (чайный и т.п.) могут только специалисты, имунологи,вирусологи и прочие ологи. Надо делать исследования.
Есть такая поговорка:мы едим грибы - а грибы едят нас
![:(](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
Пищевые бактерии, живущие в нашем кишечнике (стрептококи и пр.) тоже грибы.
И кисло-молочная палочка так же участвует в процессе переваривания.
Просто в зависимости от дисбаланса дош, она может быстро погибать или нет. Может приводить к избытку кислот и проблемам пищеварения.
Что ясно точно. Не надо делать из грибов очередную панацею!
Этот продукт, как и любой другой хорош, если использоать его с осознанием деяния.
Иначе результат может быть не таким как нам обещали, "умные люди".
Я пил в детстве чайный гриб(тетя дома выращивала), но потом чесался от него. Это много позднее я выяснил, что чайный гриб содержит много глюкозы и она в избыточном колличестве вызывает высыпания на коже и аллергическую реакцию.
По сути дела чайный гриб пропускает через себя воду и сахар.
А то что он сбраживает(выпуская свои ферменты) мы пъем.
И какйю воду мы используем? Какой сахар? А что есть наш белый сахар???
Проще говоря в севодняшней ситуации происходит избыточное закисление организма.
Но людям Капха конституции это может быть полезным, в каких-то дозах.
Ватам так же хорошо, но в меньших, а питтам вообще противопаказано.
Молочный гриб сам не исследовал вообще и потому нет опыта(простите).
Как только у меня будет какой-то ответ от специалистов из Индии я его сразу выложу на форуме.
Всем привет