А кто-нибудь готовил дома топленое масло? Как результат?
Нужно на базаре купить настоящее сливочное масло 82%
И растопить его на огне. Со временем (20-30 мин.) масло станет прозрачным, а значит - готовым.
Дать маслу остыть и можно пользоваться. Может быть пенка, которую можно удалять во время топления.
Все очень просто.
Мы уже 3-4 года только на гхи (топленное масло) готовим.