Сообщений в теме: 1790

[temny]

Рррра

Просто если тут добавить и бифштексы (куда я могу отести и другие ростифы, ромштексы и эскалопы) Но потом сюда приплюсуют и тефтели и фрикадельки и ежики, чем не рубленое мясо?

Давайте так. Тут обсуждаем стейки, если не хочется идти в соседнюю тему с котлетами и отбивными, прятать их под спойлер?

Еще варианты?

[Рррра]

Ромштекс и эскалоп отбиваются обычно.
Поэтому оффтоп.

А вот ростбиф...

[Кельдыш]

тефтели и фрикадельки на гриле не приготовишь

а котлеты и стейки - нормально

[Zonder]

Че то мираторг с магнума пропал, теперь только казбиф остаётся?

[Ixtiander]

Че то мираторг с магнума пропал

а потому что не брал никто. не ходят в Магнум гурманы и ценители высокой кухни

[colins]

Че то мираторг с магнума пропал, теперь только казбиф остаётся?

Подтверждаю. В Астане тот же коленкор. Только "Казбиф", только "Метро", только победа! )))

[Zonder]

А это я так понял серия обычной говядины от КБ?

[mrpumpkin]

В Метро продают охлажденные штучные стейки Казбиф "тонкий край" Striploin ( 4200 тг/кг). Один стейк весит около 300 гр. ( 1300 тг). Также есть штучные стейки "толстый край" ( Рибай), но эти дорогие 10 тыс.тг/кг.

[ftor04]

А это я так понял серия обычной говядины от КБ?

 да, я взял ее, стейки не решился делать, потушил..пробовать начал с 40 минуты, тушил час двадцать - жестковато...брал лопаточную часть. мясо это, имхо, обработано намного хуже, а стейковая часть - аналог рибая, так вообще - толстючий слой жира в два пальца и более, и мяса пальца на три. если кто попробует стейки их этого мяса, просьба отписаться

[Семен Семеныч]

КазБиф не впечатлил (как и Мираторг) в свое время

Пока из мяса для стейков больше всего нравится мясо с Гауччо, под новый год было 3500 кг. за любой отруб

[Пастырь]

Пока из мяса для стейков больше всего нравится мясо с Гауччо

Где торгуют? 

[Семен Семеныч]

 

Пока из мяса для стейков больше всего нравится мясо с Гауччо

Где торгуют? 

 

Несколько цветочных лавок и разливайка пивная Эфес, вот в разливайке загончик

Есть мясо, колбаски разные, хинкали неплохие

Нашел телефоны на ФБ

+7 777 360 89 65
+7 701 738 32 88

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 24.01.2017, 13:35:23

[lwi]

Колбаски там класные, телячьи.  Из стейков больше всего нравится т-бон.

[ftor04]

Колбаски там класные, телячьи.  Из стейков больше всего нравится т-бон

 мясо там не мраморное местное, или как не понял...если не мраморное, разве может оно состязаться с мраморным ?

[Рррра]

если не мраморное, разве может оно состязаться с мраморным ?

хорошее там мясо

[kvadraD]

комрады привет всем! подскажите хочу делать из 50 газ баллона гриль, не могу найти решетку. где можно найти не дорогую хорошую чугунную решетку?

 

одну сделал, продал по знакомству другу. там брал решетки с электро гриля, получив опыт хочу чугун.

Сообщение отредактировал kvadraD: 26.01.2017, 12:09:39

[Рррра]

где можно найти не дорогую хорошую чугунную решетку?

 

тынц

 

у россиян выбор побольше

Сообщение отредактировал Рррра: 26.01.2017, 13:51:13

[Gammy]

 

где можно найти не дорогую хорошую чугунную решетку?

 

тынц

 

у россиян выбор побольше

 

А что, может и такую попробовать ? Зато цена хорошая.

http://www.komfort.k...chugunnaya.html

[Рррра]

А что, может и такую попробовать ? Зато цена хорошая.

тогда уж лучше такую

она лучше ложится на мангал

и щели меньше

[Maker]

люди, где можно научится хорошо готовить стейк? или может кто нить провести мастер класс?