![Фотография](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/profile/default_large.png)
Все о стейкахГде лучше поесть, как и из чего готовить.
Автор Fletch, 09.01.2008, 12:46
#101
Отправлено 09.03.2009, 13:49:16
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Место: Астана, отель "Риксос". Рестр на первом этаже, где канарейки щебечут.
Стейк Т-bone - 14 500.
Гарнир: маринованные грибочки, корнишоны, крокеты.
Огромная порция (еще бы за такие деньги). Вкус на 6 из 5. Рекоммендую, но дорого. Особо даж не с чем сравнивать в Астане.
Стейк Т-bone - 14 500.
Гарнир: маринованные грибочки, корнишоны, крокеты.
Огромная порция (еще бы за такие деньги). Вкус на 6 из 5. Рекоммендую, но дорого. Особо даж не с чем сравнивать в Астане.
#106
Отправлено 24.08.2009, 14:26:51
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Мож кому сгодится инфа по стейк-хаусам в Московии.
Все субъективно, канешно. Сам я к фанатам стейков причислить себя не могу, но и сказать, что равнодушен тоже нельзя.
1) "Кантри-бар" (ул. Садово-Черногрязская, ст.м. Красные ворота - Сокольническая линия).
Интерьер - 5 из 5. Интересными показались статуэтки индейцев, их предметы обихода и т.п.
2) Сервис. Не к чему придираться. Учтиво, но без особой любезности, видать своим азиатским фейсом не вышли.![:spy:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
3) Суп из белых грибов, салат. Все на высоте и вкусно, как положено к супу гренки подали. Но мы то пришли не за ними.![:D](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
4) И наконец, стейк. Я взял Т-бон. Прожарки medium. Мясо австралийца-бычка зернового откорма (судя по меню). Много мяса, в прожарку "попали", соус хорош, сам стейк в принципе понравился, но не на 100%. Слишкой нейтральным вкус мяса показался. Чуть суховат, как мне показалось. Стоил где-то 1100 или около рублей.
Второе, заведение где пробовал стейк - отель "Москоу Ленинградская Хилтон". (ст. м. Комсомольская, возле площади трех вокзалов). Там брал стриплойн, что предполагало большую жирность. Вкусно, оформление на пять. Кстати, брал еще в отеле ранее сендвич из стриплойна - тоже вкусно. Соус авторский. Шеф-повар - голландец, как выяснилось. Насчет дизайна тут все на уровне, хотя бы потому что отель "Москоу Ленинградская Хилтон" по словам служащего признан самым красивым в их сети отелей. К слову, там есть чему удивляться. Хотя бы самой длинной бронзовой (?) люстрой в мире. ))) Интерьер лобби тоже не описать словами - нужно видеть. Роскошно и винтажно, спору нет. Стейк -1600 р.
Третье заведение - "Гудман" (м. Маяковская). Заведение раскрученное, на слуху у местных мясоедов, что называется. Много иносов сидело. Интерьер хорош, хотя я бы не возражал против чуть более яркого освещения. Взял рибай. К нему подали отменный фирменный соус. Мясо шотландского-бычка порода "черный ангус". В прожарку не совсем попали, хотя я заказывал medium. Мясо нежней, кусок не в пример толще, чем в "Кантри-баре" и "Хилтоне". Что не удивительно для заведения такого уровня.
Очень вкусное чесночное масло было подано. 1280 р за стейк.
Был план наведаться в "Торро гриль", но все же решил, что там будет не лучше, чем в "Гудмане", так как заведение себя позиционирует как более дешевый вариант "Гудмана". Вместо этого сходили в рестр мароканской кухни, о чем совершенно не пожалел, даже напротив, оказался в восторге, но это пост уже для другой темы
![:smoke:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smoke.gif)
из всех опробованных стейков мне больше всего понравился стейк в "Гудмане". А вообще вкусней чем в "Риксосе" (Астана), я еще не едал стейка, но там и цена дороже была. Так что пока работает правило: чем дороже, тем вкусней. По крайней мере в моем случае.
Все субъективно, канешно. Сам я к фанатам стейков причислить себя не могу, но и сказать, что равнодушен тоже нельзя.
1) "Кантри-бар" (ул. Садово-Черногрязская, ст.м. Красные ворота - Сокольническая линия).
Интерьер - 5 из 5. Интересными показались статуэтки индейцев, их предметы обихода и т.п.
2) Сервис. Не к чему придираться. Учтиво, но без особой любезности, видать своим азиатским фейсом не вышли.
![:spy:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
3) Суп из белых грибов, салат. Все на высоте и вкусно, как положено к супу гренки подали. Но мы то пришли не за ними.
![:D](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
4) И наконец, стейк. Я взял Т-бон. Прожарки medium. Мясо австралийца-бычка зернового откорма (судя по меню). Много мяса, в прожарку "попали", соус хорош, сам стейк в принципе понравился, но не на 100%. Слишкой нейтральным вкус мяса показался. Чуть суховат, как мне показалось. Стоил где-то 1100 или около рублей.
Второе, заведение где пробовал стейк - отель "Москоу Ленинградская Хилтон". (ст. м. Комсомольская, возле площади трех вокзалов). Там брал стриплойн, что предполагало большую жирность. Вкусно, оформление на пять. Кстати, брал еще в отеле ранее сендвич из стриплойна - тоже вкусно. Соус авторский. Шеф-повар - голландец, как выяснилось. Насчет дизайна тут все на уровне, хотя бы потому что отель "Москоу Ленинградская Хилтон" по словам служащего признан самым красивым в их сети отелей. К слову, там есть чему удивляться. Хотя бы самой длинной бронзовой (?) люстрой в мире. ))) Интерьер лобби тоже не описать словами - нужно видеть. Роскошно и винтажно, спору нет. Стейк -1600 р.
Третье заведение - "Гудман" (м. Маяковская). Заведение раскрученное, на слуху у местных мясоедов, что называется. Много иносов сидело. Интерьер хорош, хотя я бы не возражал против чуть более яркого освещения. Взял рибай. К нему подали отменный фирменный соус. Мясо шотландского-бычка порода "черный ангус". В прожарку не совсем попали, хотя я заказывал medium. Мясо нежней, кусок не в пример толще, чем в "Кантри-баре" и "Хилтоне". Что не удивительно для заведения такого уровня.
Очень вкусное чесночное масло было подано. 1280 р за стейк.
Был план наведаться в "Торро гриль", но все же решил, что там будет не лучше, чем в "Гудмане", так как заведение себя позиционирует как более дешевый вариант "Гудмана". Вместо этого сходили в рестр мароканской кухни, о чем совершенно не пожалел, даже напротив, оказался в восторге, но это пост уже для другой темы
![:)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
![:smoke:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smoke.gif)
из всех опробованных стейков мне больше всего понравился стейк в "Гудмане". А вообще вкусней чем в "Риксосе" (Астана), я еще не едал стейка, но там и цена дороже была. Так что пока работает правило: чем дороже, тем вкусней. По крайней мере в моем случае.
![:lol:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smoke.gif)
Сообщение отредактировал MG-42: 24.08.2009, 15:30:15
#108
Отправлено 24.08.2009, 17:10:01
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
2 MG-42Мож кому сгодится инфа по стейк-хаусам в Московии.....
Очень любопытно!
Чтож, продолжу надеюсь для кого-либо полезную тему вкусного правильного мяса, в городе-герое Москве:
аргентинский р-н Ель Гаучо на ст.Павелецкой.
ЕЛИ: Стейк-филе, прожарка медиум-реа: нет слов - только такие впечатления посетили меня в момент вкушения - вкусное, нежное, бесконечно сочное, бархатное мясо которое делает тебя немного счастливее! Стейк сопровождался интересным салатом: капуста белокачанная, ананас, сливки. Сочетание с мясом более чем удачное, гармоничное!
Кроме стейка была печень теленка на гриле - просто, качественно, очень вкусно, маленько первобытно, что я особенно заценил.
ПИЛИ: аргентинское красное вино, фирменное Ель Гаучо (на этикетке так и указано), очень-очень недурно, то, что доктор прописал к аппетитной мясной глыбе. Это вино кстати, можно легко найти в московских винотеках, только без названия Эль Гаучо.
Общее впечатление - приятное, качественное мясоедное место во всех отношениях. Персонал зрелый, умеющий и желающий отлично работать, действительно возникает чувство что ты, желанный гость в этих стенах!
Ну а по сабжу в родном городе:
Глен-паб
Дублин
Упоминался салун Дакота, хорошие стейки.....были, канул в лету
![:rotate:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/weep.gif)
Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 24.08.2009, 17:15:41
#110
Отправлено 24.08.2009, 18:48:30
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Хороший стейк ок. 2500-2700сколько денег брать на человека, примерно?Глен-пабДублин
спасибо
Салаты 1000-1500
Пиво 900-1000
Хорошо покушать, пивка или может вина попить 20 000 на двоих
В Глене чуть дороже чем в Дублине.
В Дублине атмосфера комфортнее и спокойнее как мне кажется, да и уютнее он
![:rotate:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smoke.gif)
#120
Отправлено 10.07.2010, 16:33:56
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Подтверждаю!!!
Только что из Дублина. Заказывал, правда, обычный стейк из баранины. Ммм, чуть не съел свои пальтсы! Давненько я не вкушал таких вкусных стейков. И по цене нормально, среднее по городу.
Теперь буду знать, где готовят лучшие с Ате стейки!
Зы. Ни разу не реклама.
Только что из Дублина. Заказывал, правда, обычный стейк из баранины. Ммм, чуть не съел свои пальтсы! Давненько я не вкушал таких вкусных стейков. И по цене нормально, среднее по городу.
Теперь буду знать, где готовят лучшие с Ате стейки!
Зы. Ни разу не реклама.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0