Сообщений в теме: 2214

[Вика335]

Хорошая темка, можно не заморачиваться, что-то придумывать, зашел, прочитал и все))) Спасибо девочки!

[Юнона]

С радостью бы вам помогла, но я сама его не готовила ни разу! Но буду его запекать, целиком, в духовке! Скорей всего в рукаве! примерных рецептов в интернете кучу нашла! Думаю, справлюсь!

обычно кролика долго маринуют, а потом долго-долго тушат, чтобы мясо стало мягким и нежным... насчет духовки вопрос спорный

[planeta_baby]

Долго буду мариновать, но потом все равно в духовку!!!! Результаты сообщу в январе!)))

[Tat`yana]

Классную подборку нашла,есть на что посмотреть. http://www.liveinter...rubric/2437341/

спасибо за подборки, уже присмотрела парочку на новогодний стол

[lucky_]

извиняюсь за возможно глупый вопрос.....а если кролика заранее взять и в морозилку, вкус не изменится? а то боюсь ближе к НГ будет ажиотаж на них.

[RADoN222]

С радостью бы вам помогла, но я сама его не готовила ни разу! Но буду его запекать, целиком, в духовке! Скорей всего в рукаве! примерных рецептов в интернете кучу нашла! Думаю, справлюсь!

обычно кролика долго маринуют, а потом долго-долго тушат, чтобы мясо стало мягким и нежным... насчет духовки вопрос спорный

Если кролик молодой и выращенный в клетке, то мясо у него оч нежное, нет ни какой нужды долго мариновать! Эт вы наверное с зайцем путаете.

[RADoN222]

извиняюсь за возможно глупый вопрос.....а если кролика заранее взять и в морозилку, вкус не изменится? а то боюсь ближе к НГ будет ажиотаж на них.

Оттаивайте его потом медленно, лучше в холодильнике и всё будет хорошо!

[Викыся]

хотите рецепт оч популярного в этом году новогоднего блинного тортика?:
значит, блины печем обыкновенные, складываем их и промазываем слои соусом:
в блендере взбиваем сметану с плавленным сырком.
Далее, высота тортика на ваше усмотрение и вкус, а вот украшаем:
ломтиками семги, икоркой и зеленью!
всем приятно и вкусно проведенного волшебного праздника!

[Елена300506]

хотите рецепт оч популярного в этом году новогоднего блинного тортика?:
значит, блины печем обыкновенные, складываем их и промазываем слои соусом:
в блендере взбиваем сметану с плавленным сырком.
Далее, высота тортика на ваше усмотрение и вкус, а вот украшаем:
ломтиками семги, икоркой и зеленью!
всем приятно и вкусно проведенного волшебного праздника!

Спасибо за идейку. наверное вкусно получится. Вот только если вы раньше готовили подобное блюдо, не могли бы написать подробнее (какой сыр кладете, сметану жирную или нет и т.п.). Хотелось бы чтобы сразу вкусно получилось, а не методом поб и ошибок. Спасибо!!!

[Елена300506]

Можно с подробными рецептами приготовления Новогодних блюд. Я вот тоже голову ломаю, хочется что-нибудь новенького. Но согласитесь, какой Новый год без Оливье и Селедки под шубой. Предварительно я составила такое меню:
Салаты:
1. Оливье
2. Селедка под шубой
3. Салат из омлета с языком
4.Гранатовый браслет

Закуски:
1. Печеночный торт
2. Мясная закуска (казы,жая)
3. Бутерброды с икрой

Горячее:
1. Либо гусь с яблоками, либо индейка с грибами.

Если кого заитересует какой-нибудь рецепт-поподробнее опишу.

ДД! А не поделитесь как индейку готовите Спасибо!!

[Елена300506]

На горячее - хочу кролика запечь! Самое то для змеи! если только найду, где купить!

сейчас без проблем можно купить, или вы хотите свеженького только что заколотого? вроде бы здесь на форуме видела кто то продает кроликов

Слезы Ангела - это творожный пирог с суфле

я все никак не могу его приготовить, пробывала очень понравился, а сама все на стадии приготовления , боюсь что он у меня не получится вот постоянно и откладываю приготовление его
Последнее время делали тортик "Кучерявый пинчер", его по разному называют, но главное что получается вкусным и делать не сложно
Не так давно делали просто к чаю, поэтому особо не украшали , да и фото с сотового




А так если хотите празднично

Ого!!!! Красотень какая!!! Трудно делать наверное. А где рецепт найти?

[elenalida]

http://www.tutdizain...-novyy-god.html Идеи Новогоднего украшения стола.

[kumushka]

С радостью бы вам помогла, но я сама его не готовила ни разу! Но буду его запекать, целиком, в духовке! Скорей всего в рукаве! примерных рецептов в интернете кучу нашла! Думаю, справлюсь!

обычно кролика долго маринуют, а потом долго-долго тушат, чтобы мясо стало мягким и нежным... насчет духовки вопрос спорный

Кролик не заяц! Если молодой крол, долго мариновать не требуется! Я недавно готовила вообще без маринования в мульте, в соусе из сметаны - 40мин и готово, мясо получилось нежное и сочное!

[ELISABETH]

Отличная идея с ёлочками из фруктов или овощей! Нужно обязательно что-нибудь подобное построить!

[Tat`yana]

Трудно делать наверное. А где рецепт найти?

не трудно, намного сложнее делать Наполеон
а рецепт можете найти на любом кулинарном сайте, заодно подрасчитать по свои вкусовые пристрастия
мы делали по этому рецепту http://webspoon.ru/r...erjavyj-pincher

[ЗОЛОТКО]

вот здесь огромное кол-во идей, для украшения стола на любой праздник

[Tat`yana]

@ЗОЛОТКО, Карасу выкладывала уже этот сайтик с подборками, на этой только странице обсуждали
а эту змейку что у вас в посте, я взяла себе на заметочку тоже, хочу какой нибудь салатик украсить именно так ну или приблеженно

А еще, наверное как вариант можно как имитацию чешуек использовать обычные чипсы, просто огурчики не во все салаты идут, а чипсики и так приколько погрызть будет, только вот выкладывать наверное прийдется перед подачей на стол.
Или если делать с огурцами, то в принципе можно и на оливье всеми любимое

Сообщение отредактировал Tat`yana: 10.12.2012, 13:44:15

[Наргиса]

хотите рецепт оч популярного в этом году новогоднего блинного тортика?:
значит, блины печем обыкновенные, складываем их и промазываем слои соусом:
в блендере взбиваем сметану с плавленным сырком.
Далее, высота тортика на ваше усмотрение и вкус, а вот украшаем:
ломтиками семги, икоркой и зеленью!
всем приятно и вкусно проведенного волшебного праздника!

Надо обязательно попробовать, думаю мужчинам такой торт должен очень понравиться

[amina_black]

хотите рецепт оч популярного в этом году новогоднего блинного тортика?:
значит, блины печем обыкновенные, складываем их и промазываем слои соусом:
в блендере взбиваем сметану с плавленным сырком.
Далее, высота тортика на ваше усмотрение и вкус, а вот украшаем:
ломтиками семги, икоркой и зеленью!
всем приятно и вкусно проведенного волшебного праздника!

Надо обязательно попробовать, думаю мужчинам такой торт должен очень понравиться

А еще можно типа такого печеночный тортик сделать:
В блинное тесто добавить мелко измельченную печень, нажарить блинов
Крем: зубчики чеснока через пресс, добавить в сметану или майонез и промазать слои, поставить в холодильник на несколько часов для пропитки
Если печень свежая, то получается обалденно
Украсит зеленью


Thank God I'm still an atheist

[erlashka]

Прикольный снэйк. Скажу жене что бы сделала. Рецепт не нашел в списке.