Начинаю эту тему что бы помочь тем людам которые хотят добится результатов во всех вида спорта или просто хотят улучшить свое качество жизни. Почему я пишу: надо честно сказать что уровень знания к сожалению не очень высокий и ко мне приходят люди которые так портят свое здоровье неумным образом питания и жизни что мне грустно становится.
Начнем с основами. Человек состоится из 65-70% воды, 20% протеинов, 10-15% жыра, минералов, углеводов. Енергия для жизни создается прежде всего в рамках цикла Кребса из углеводов. Тело уникальная структура и есть и другие возможности производить енергию (как например оксидация жырных кислот или метаболизация протеинов).
Вам вероятно часто говорили что жыр: это плохо. Я Вас проинформирую что 60% Вашего мозга состоится из жира, что некоторые витамины на самом деле жиры, что жиры: база многих гормонов в Вашем теле, без которых Вы очень быстро уйдете с мира живых.
Так что если хотите успеха, надо растаться с некоторыми стереотипами и предрасудками, которые базируют на полное незнание физиологической сущности человека.
Для успеха: независимо если это для Вас успех в бизнесе или в видах спорта где требуется выносливость или сила, Вам нужна енергия. Наши потребности логично связаны с тем, что мы есть. Тоесть:
а) надо пить достаточно воды (в зависимости от веса: 2,5-4 литра в день)
б) надо кушать достаточно протеинов (по рекоммендации Межд. Организации Здоровья к ООН: 0,87-0,95 гр. на кг веса – если Вы не занимаетесь физическими нагрузками, а если да: в зависимости от Ваших нагрузок и специфических требовании метаболизма – больше). Для спортсменов: надо учесть что есть разные виды протеинов с разными PDCAAS, Biological Value, Chemical Score и скорость утилизации и что требования Вашего организма утром, верчером, до и после тренировки сильно различаются.
в) Углеводы: по рекоммендации Межд. Организации Здоровья к ООН 50-55% калорий которые Вы принимаете должны имет углеводы как источник. Для спортсменов и те которые хотят похудеть: надо учитывать что углеводы бывают длинными и короткими и что у них разный Гликемический Индекс, который зависить и от соотношении пищи.
г) Витамины и минералы: для этого есть так называемые RDA (Recommended Daily Allowance), о которых можно проинформироваться в интернете. Для спортсменов: учитывайте что для ЕСТЕСТВЕННОГО повышения уровня тестостерона и гормона роста Вам нужно правильное соотношение цинка, магния и витаминов.
д) Ненасыщенные жиры: напр. Омега-3-жырные кислоты, но не только. Черезмерное употребление насыщенных жиров приводить к большому количеству так называемого LDL (я здесь его назову «плохой холестерол») что рано или поздно будет имет негативное влияние на Ваше здоровье.
Самый главный принцип: МЕРА!!! Главное не принимать много (хотя и в некоторых видах спорта без этого нельзья), а правильное соотношение питательных веществ. Надо знать что грамм жыра содержит 9 ккал., грамм углеводов и протеинов: 4 ккал, грамм алкоголья: 7 ккал.
Не зря по немецкий говорят: «Man ist, was man isst», тоест «человек есть на самом деле то что он кушает». Если Вы даете Вашему телу то что ему надо, гарантировано, что ваши успехи и Ваше качество жизни улучшатся сериозно.