Ножикакие нравятся, какие используем
#162
Отправлено 05.05.2010, 18:42:32
Керамические же точить не надо, на сколько я знаю?
Точатся, но гораздо реже обычных.
Если грамотно пользоваться, то можно вообще на пару лет забыть про заточку, потом подправить в мастерской, тенге за пицот, и снова года два пользоваться. И так пока нож не сточите
#165
Отправлено 06.05.2010, 19:26:45
У меня тоже ножи Мирикал Блэйд 2. Лично я очень давольна. Все ножи удобные. Пользуемся больше года и еще ни один не затупился.Улыбнуло. Особенно про подлое и неожиданное из за угла тупление ножей. К слову, у вашего покорного слуги в наличии есть парочка мирикал блейдов, так сказать, блейд-1 и блейд-2. Справляются вполне успешно.
Мирикал Блэйд - ГАМНО!!!
#167
Отправлено 07.05.2010, 11:50:09
в наборе 5 штук, острые, прям резать одно удовольствие! нравится, что прям на подставке есть заточка, пару раз провести и опять боишься пальцы отрезать. если б встал выбор, опять бы их выбрала
Сообщение отредактировал Старая мексиканская бабка: 07.05.2010, 11:50:34
#168
Отправлено 08.05.2010, 21:14:27
нету...Что то из "керамики" есть в магазине "Робинзон", ниже ЦУМа по Коммуне.
....в Алмате где можно купить??
Есть в Алматы керамика И японские ножи тоже есть в Алматы. Чуть позже отпишу, где и как.
Я вот тут брал http://vse.kz/index....pic=319756&st=0 ножи супер, сервис тоже на высоте, рекомендую
#169
Отправлено 08.05.2010, 21:17:23
а я уже года три пользуюсь Тефалевскими "Самурай". Покупали на подарок бабушке, потом и сами такие взяли, и у свекрови такие.
в наборе 5 штук, острые, прям резать одно удовольствие! нравится, что прям на подставке есть заточка, пару раз провести и опять боишься пальцы отрезать. если б встал выбор, опять бы их выбрала
Ни одних тефалевских нормальных ножей не видел - они все из низкоуглеродистой стали, тупятся быстро. К ним заточка идет - прямо сдирает с лезвия металл Причем режут они после заточки только за счет пилки, в которую превращается лезвие ножа, и очень недолго, так как металл на клинке не каленный.
Толсто сведены, морковку "колят".
Извиняюсь, СМБ, но не могу понять, чем они вам понравились Одно время Самураи стояли в Мерее, в отделе посуды, по 12 тыщ, крутил их в руках - не понравилось.
Хотя подставка аккуратная, удобная.
#170
Отправлено 12.05.2010, 00:10:58
http://vse.kz/index....opic=320961&st=
Сообщение отредактировал хапки: 12.05.2010, 14:52:06
#172
Отправлено 12.05.2010, 17:19:44
меня эти ножи просто разочаровали.А я пользуюсь ножами Tupperware (кажется так пишется). Купила и точилку из этой же фирмы для ножей. Точилка классная.
Я их называю Туплвера. от слова тупой.
я еще не поняла, почему мне продавец так настоячиво пропихивает точилку для ножей.
ручка классная, лезвие литое - все супер, но как они тупятся.
10 штук за один ножик... и я ими не пользуюсь.
реаль но - порезать салат - и нож тупой, помидоры уже не режет, а давит. и опять точить надо.
#174
Отправлено 12.05.2010, 21:45:43
а я уже года три пользуюсь Тефалевскими "Самурай". Покупали на подарок бабушке, потом и сами такие взяли, и у свекрови такие.
в наборе 5 штук, острые, прям резать одно удовольствие! нравится, что прям на подставке есть заточка, пару раз провести и опять боишься пальцы отрезать. если б встал выбор, опять бы их выбрала
Ни одних тефалевских нормальных ножей не видел - они все из низкоуглеродистой стали, тупятся быстро. К ним заточка идет - прямо сдирает с лезвия металл Причем режут они после заточки только за счет пилки, в которую превращается лезвие ножа, и очень недолго, так как металл на клинке не каленный.
Толсто сведены, морковку "колят".
Извиняюсь, СМБ, но не могу понять, чем они вам понравились Одно время Самураи стояли в Мерее, в отделе посуды, по 12 тыщ, крутил их в руках - не понравилось.
Хотя подставка аккуратная, удобная.
У нас уже лет 8 самурай тефал ножи. Один большой универсальный и пара небольших "самозаточек" с зубьями. Неплохие ножи. Точилка тоже есть тефаль. Режут все. Без нареканий.
Также покупали японские керамические ножи Kyocera. Очень хорошие. Только ронять их нежелательно и кости Ими резать не получится. Уже почти 2 года кйочера у нас - довольны. Точить не нужно. Суперострые. Интересно было бы сравнить с ножами samura. Керамика рулит! У kyocera есть еще ножи kyotop (кажется). Они прочнее керамики обычной в несколько раз. Правда цены на них не бюджетные.
#175
Отправлено 12.05.2010, 22:13:57
У нас уже лет 8 самурай тефал ножи. Один большой универсальный и пара небольших "самозаточек" с зубьями. Неплохие ножи. Точилка тоже есть тефаль. Режут все. Без нареканий.
Также покупали японские керамические ножи Kyocera. Очень хорошие. Только ронять их нежелательно и кости Ими резать не получится. Уже почти 2 года кйочера у нас - довольны. Точить не нужно. Суперострые. Интересно было бы сравнить с ножами samura. Керамика рулит! У kyocera есть еще ножи kyotop (кажется). Они прочнее керамики обычной в несколько раз. Правда цены на них не бюджетные.
Все ножи режут. Вопрос в том - как
Для меня уже норма, если нож кухонный заточен до состояния бритья и удерживает такое состояние очень долго.
Не вопрос. Давайте устроим тесты ножей Киосера и Samura. Готов выделить нож керамический SAMURA для тестов!
Также могу на тест предоставить многослойный дамасковый нож, с сердцевиной из стали VG-1 одноименной серии и обычный, однослойный японский нож из стали AUS-8. В удобное для вас время и место.
#177
Отправлено 12.05.2010, 22:40:20
Вот видео как ножи керамические делают.
Черные вроде лучше ножи - там керамика прочнее. Когда покупали черных не было (не нашли).
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0