Сообщений в теме: 1345

[Остин Пауэрс]

Вопрос, где в ате можно вкусно это блюдо поесть? Ну и, буду премного благодарна, если и диапазон цен укажете)

ресторан Гакку. в гугле есть и цены и адрес 

[dollina]

Всем здравствуйте! Прошу совета, подруга из Санкт- Петербурга попросила привезти в подарок казы. Я совсем не умею выбирать, а привезти хочется вкусные и хорошие. Посоветуйте, пожалуйста, проверенные места (продавцов) где можно купить не боясь что подсунут ерун

Могу посоветовать девушку Гульмиру ,торгует на зеленом базаре,ряд где конину продают,с лева с краю.Если поискать,по бейджику можно найти,к сожелению номер телефона не знаю. 

Я у нее беру казы  в течения 10ти лет.Всегда вкусно!

[dadron]

Всем доброго времени суток! Не знаю, туда ли пишу)

В общем, прошлым летом меня подруга впервые угостила сырне, это было в Талдыкоргане. Ну конечно мне очень понравилось))) Вопрос, где в ате можно вкусно это блюдо поесть? Ну и, буду премного благодарна, если и диапазон цен укажете)

Сама ничего такого не знаю, патамушта не местная,  я из Ташкента, перебрались сюда только 10 лет назад.

ДД!!!

Сама родом с Талды-Коргана, сырне -у нас считается сезонным блюдом (с июня по август примерно),готовится из молодого барашка (козы).

Обожаю это блюдоо. Такое нежное,тающее во рту!

Как-то угощала коллег сырне, так многие впервые слышали, да и пробовали его, но всем очень понравилось.

[Leonna]

господа, а кто может дать рецепт теста на баурсаки, которые раздуваются и становятся пузатыми и хрустящими

[Maxandr]

не местная,  я из Ташкента, перебрались сюда только 10 лет назад.

Ничё себе не местная... Тогда в Алматы 80% граждан тоже не местные. 10 лет - это очень большой срок. 

[Nivadila]

господа, а кто может дать рецепт теста на баурсаки, которые раздуваются и становятся пузатыми и хрустящими

Аппетитное описание... Хотя по мне пузатость и пузыри в баурскаках - признак брака.

Сообщение отредактировал Nivadila: 09.05.2014, 06:19:38

[Часовой]

господа, а кто может дать рецепт теста на баурсаки, которые раздуваются и становятся пузатыми и хрустящими

Да, плииз дайте рецепт!  Семейские  называются вроде.

 

А еще  щелпеки многослойные (аргынскими называют).  
 
 

[Nivadila]

Нашел в инстаграме казахско-узбекский фюжн:

[TIN@]

Может у меня со зрением не порядок, но не поняла, что на фото изобрАжено. Чье это улыбчивое лиТцо?

[Безобразная Эльза]

Хэллоуинский плов?

[Nivadila]

Может у меня со зрением не порядок, но не поняла, что на фото изобрАжено. Чье это улыбчивое лиТцо?

хаха, сам не заметил. Спасибо за наводку.

Сообщение отредактировал Nivadila: 15.11.2014, 02:26:47

[Nivadila]

Недавно ЮНЕСКО включила лаваш в список культурного наследия. От Казахстана они включили нашу юрту и кюй. Теперь надо подсуетиться чтобы кумыс за нами зарегистрировали.

[cat-woman]

родственники из Кызыл Орды привезли тары. Вкусяншка!

Почитала про процесс приготовления - думала это просто жаренная пшенка. Оказывается, процесс более сложен, тем не менее это распространенный продукт на юге и на западе нашей страны. 

Не пойму только, почему не по всему Казахстану продают это простое лакомство. Полезно, вкусно и просто.  

Сообщение отредактировал cat-woman: 03.12.2014, 14:39:27

[Nivadila]

родственники из Кызыл Орды привезли тары. Вкусяншка!
Почитала про процесс приготовления - думала это просто жаренная пшенка. Оказывается, процесс более сложен, тем не менее это распространенный продукт на юге и на западе нашей страны.
Не пойму только, почему не по всему Казахстану продают это простое лакомство. Полезно, вкусно и просто.

в детстве любил тары добавлять в чай с молоком и в после выпивание чая съесть немного разбухшее и размягчившееся тары с сахаром. А как еще его можно употребить?

[TIN@]

А мне в детстве бабушка заливала тары кипятком на 2 раза, потом сливала воду и добавляла слив. масло.Или на второй раз заливала горячим молоком.Такая своеобразная "каша".Ох и вкусно было!

[Семен Семеныч]

 

родственники из Кызыл Орды привезли тары. Вкусяншка!
Почитала про процесс приготовления - думала это просто жаренная пшенка. Оказывается, процесс более сложен, тем не менее это распространенный продукт на юге и на западе нашей страны.
Не пойму только, почему не по всему Казахстану продают это простое лакомство. Полезно, вкусно и просто.

в детстве любил тары добавлять в чай с молоком и в после выпивание чая съесть немного разбухшее и размягчившееся тары с сахаром. А как еще его можно употребить?

 

Жент приготовить или со сметанкой домашней талкана навернуть

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 03.12.2014, 19:34:57

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю дочка айгерим вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».

[Mami]

Мне в детстве его варили как кашу и с маслом и сахаром. А еще я помню талкан бабушка мне с маслом сливочным смешивала. Он изначально сладкий. Вкуусно так!

[учитель Сплинтер]

Очень нравится карта в прикуску с лепехой
казы кстати самое лучшее в Назике только оно уже вареное у их

[Анорексичка]

Вот на этом сайте http://www.askartau.com/ отличный фотоассортимент блюд казахской кухни. Я прям смотрю и любуюсь!
А вообще я была в их ресторане на Большом Тое. Но это было несколько лет назад, и он находится в Талгаре. Мясо там было безупречное! Настоящая казахская кухня!