В туздык добавляю болгарский перец, чеснок, помидоры, укроп, черный перец и лук. Мне и моим близким очень нравится. Потому что мы давно оседлые казахи.
Согласна с вами, я еще бросаю по маленькой щепотке специи: кориандр, зира, куркума, бадьян- получается прикольный вкус, особенно если беш из баранины, съедают все и просят добавки.
Это уже вообще не бешбармак, и когда кушают его, добавку не просят, а сами накладывают
Кто нибудь пробовал жент? Обожаю его. Как бы объяснить: берется перемолотая до состояние муки пшено (талкан по нашему называется)+сахарный песок по вкусу+сливочное масло+изюм, можно нарезать курагу, орехи и формируем шарики. Из за наличия масла шарики формируются легко. Очееень вкусно и калорийно
очень люблю, моя свекровь делает...ммммм...пальчики оближешь, она все очень мелко перемалывает, собираюсь подсмотреть когда в след раз будет делать. 
буду признательна, если потом поделитесь рецептикомочень люблю, моя свекровь делает...ммммм...пальчики оближешь, она все очень мелко перемалывает, собираюсь подсмотреть когда в след раз будет делать.Кто нибудь пробовал жент? Обожаю его. Как бы объяснить: берется перемолотая до состояние муки пшено (талкан по нашему называется)+сахарный песок по вкусу+сливочное масло+изюм, можно нарезать курагу, орехи и формируем шарики. Из за наличия масла шарики формируются легко. Очееень вкусно и калорийно
Сообщение отредактировал Valika: 03.02.2014, 00:07:52
буду признательна, если потом поделитесь рецептиком
очень люблю, моя свекровь делает...ммммм...пальчики оближешь, она все очень мелко перемалывает, собираюсь подсмотреть когда в след раз будет делать.Кто нибудь пробовал жент? Обожаю его. Как бы объяснить: берется перемолотая до состояние муки пшено (талкан по нашему называется)+сахарный песок по вкусу+сливочное масло+изюм, можно нарезать курагу, орехи и формируем шарики. Из за наличия масла шарики формируются легко. Очееень вкусно и калорийно
ела без кураги изюма и орехов. Можно с маслом, можно с домашней сметаной. Это невероятная вкусняшка. Соседская бабушка советовала при грудном вскармливании кушать, на качство гв особо не влияло, но как замена сладостям просто супер, правда калорийно)))
ооо да, вот это точно, я ела за обе щеки 
Кто нибудь пробовал жент? Обожаю его. Как бы объяснить: берется перемолотая до состояние муки пшено (талкан по нашему называется)+сахарный песок по вкусу+сливочное масло+изюм, можно нарезать курагу, орехи и формируем шарики. Из за наличия масла шарики формируются легко. Очееень вкусно и калорийно
очень люблю, моя свекровь делает...ммммм...пальчики оближешь, она все очень мелко перемалывает, собираюсь подсмотреть когда в след раз будет делать.
Да, вкусно, но пшено быстро преет из-за жира и становится затхлым буквально за сутки. Надо есть сразу, даже холодильник не спасает. В рамсторе продовались такие варианты. Срок годности был 2 дня в холодильнике - не пошло у них.
В туздык добавляю болгарский перец, чеснок, помидоры, укроп, черный перец и лук. Мне и моим близким очень нравится. Потому что мы давно оседлые казахи.
Согласна с вами, я еще бросаю по маленькой щепотке специи: кориандр, зира, куркума, бадьян- получается прикольный вкус, особенно если беш из баранины, съедают все и просят добавки.
Почти плов из сочней должен получится))) Я тоже люблю эксперименты с любой кухней мира. Не устаю говорить, что высшего пилотажа достигли питерские и московские заведения с японской кухней... А у нас одни эти роллы да суши с сашими))) А в меню питерских заведений с претензией на японию - все они в конце меню, такие не самые взрачные.
Сообщение отредактировал MacCo: 04.02.2014, 03:46:34
В туздык добавляю болгарский перец, чеснок, помидоры, укроп, черный перец и лук. Мне и моим близким очень нравится. Потому что мы давно оседлые казахи.
Согласна с вами, я еще бросаю по маленькой щепотке специи: кориандр, зира, куркума, бадьян- получается прикольный вкус, особенно если беш из баранины, съедают все и просят добавки.
Это уже вообще не бешбармак, и когда кушают его, добавку не просят, а сами накладывают
Ага уж))) Особенно, когда татешки на меня кидают такой обиженно-злобный взгляд и отнимают ложку (руками обычно не едим - ток в антураже в ауле). затем шумовкой или щипцами с блюда тате начинает сама буквально напихивать пока не остановишь. Иначе считает очевидно, что пренебрег ее гостеприимством))) Может потому что я немногий русский среди наших родственников, но при мне и всем другим также все раскладывает сама)))
В туздык добавляю болгарский перец, чеснок, помидоры, укроп, черный перец и лук. Мне и моим близким очень нравится. Потому что мы давно оседлые казахи.
Согласна с вами, я еще бросаю по маленькой щепотке специи: кориандр, зира, куркума, бадьян- получается прикольный вкус, особенно если беш из баранины, съедают все и просят добавки.
Это уже вообще не бешбармак, и когда кушают его, добавку не просят, а сами накладывают
Конечно накладывают сами, но общее блюдо опустошают быстро, беш съедают не оставляя и намека. Или же малышам я сама в тарелки кладу.
Почти плов из сочней должен получится))) Я тоже люблю эксперименты с любой кухней мира. Не устаю говорить, что высшего пилотажа достигли питерские и московские заведения с японской кухней... А у нас одни эти роллы да суши с сашими))) А в меню питерских заведений с претензией на японию - все они в конце меню, такие не самые взрачные.
Не, в плов еще добавляю нохат(разновидность гороха), попробуйте такой плов - баранина должна быть большим куском обжарена до корочки + специи, нохат, и все остальное как обычно, мне очень нравится.
Сообщение отредактировал Золотце и я: 04.02.2014, 13:01:18
Действительно жира маловато.Я люблю когда жира где то 30%.
Ну кому-то и диетическое казв нравится. Но это уж что-то слишком "обезжиренное".
вот такую вкуснятину пробовал у знакомогоКазы вижу, а ещё что?
Вот. А что, Лисичкин, еще нужно видеть? На фото казы в своем идеальном проявлении. Массовому жиру, как сказали - нет, нет, нет! Сказочному казы - да, да, да))))))
Меня и друзей бы к вам на такую вкусняшку. Очень привлекательный вид, надеюсь вкус вообще не оставитвозможностей для раздумий! Рецепт дайте, плиз, чтобы именно без жировой прослойки.
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
