Сообщений в теме: 5006

[Dementia]

Добро пожаловать в тему диета Дюкана!

Про диету тут.
Подробнее под спойлером:

Скрытый текст

Этапы диеты тут.
Группа в контакте тут.
Список продуктов для диеты тут.
Книгу Дюкана "Я не умею худеть" онлайн можно прочитать здесь.
Рассчитать свой ПВ и срок этапов диеты на сайтеДюкана.

В сборнике рецепты для диеты Дюкан, собранные форумчанами.

Прикрепленные файлы

•  рецепты Д.doc   100К   Количество загрузок: 2593

Сообщение отредактировал Аксиома: 23.06.2013, 16:19:42

[Аксиома]

[ex]
Закрепленный пост читать ВСЕМ перед тем, как задавать вопросы в стиле "А что такое СОМ? Я думала, рыба".
Посты с вопросами, ответы на которые есть в закрепленном посте, будут рассматриваться как нарушение п. 2.2.7. Правил, авторы будут наказываться.
[/ex]

[Гуми]

Наконец то вчера получились блинчики....с творогом+сахзам, ничего так...когда не ешь такие вкусняшки, то Дюблинчики кажутся волшебным явством
на завтрак самое то
У меня отвес 1,1 кг за 1 день атаки, многовато как то

[Dementia]

Рецептов рулета много, вот вариант один:
Тесто - http://forum.say7.info/topic58926.html вместо сахара сахзам.
Крем - творожок, какао, сахзам
Вариант 2 из группы в контакте:

Скрытый текст

Для бисквита:
3 яйца
2 ч. л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
2 ст. л. кукурузного крахмала
сахарозаменитель
ванилин

Для шоколадного крема:
3 ст. л. жидкого творога
сахарозаменитель
1 ст. л. какао-порошка

Смешать все ингредиенты для шоколадного крема.

Приготовление бисквита.
Взбить 3 яичных белка до густой пены. Смешать 3 яичных желтка, порошок для выпечки, крахмал, сахарозаменитель и ванилин.
Аккуратно вмешивать белки.

Застелить пергаментной бумагой противень 30Х40 см. Вылить на него тесто. Выпекать на средней высоте на 170 градусах в течение 8 минут.
Осторожно отклеить бисквит, не повредив его. Намазать шоколадный крем на корж. Свернуть корж, слегка нажимая, в рулет.
Поставить в холодильник 1 час.

Шоколадный рулет рецепт:

Скрытый текст

Для теста:
*3 яйца+2белка
*2 ст.л. отрубей, перемолотых в муку
*2 ст.л. крахмала кукурузного
*0,5 ч.л. соды или разрыхлителя
*10 таб. Зам. Сахара
Для крема:
*2 желтка
*2 ст.л. молока 0%
*2 ч.л. какао
*5 таб. Зам. сахара
Приготовление:
Взбить миксером яйца с зам. Сахара, не прекращая взбивать добавить муку из отрубе, крахмал и соду, взбивать еще 3-5 минут, до увеличения массы в объеме в 2 раза. Противень (у меня 30х22см) застелить пергаментом, вылить полученное тесто и выпекать при t=180* в течение 10минут, (смотрите по готовности, может понадобиться меньше времени).
Крем:
желтки смешать с какао и молоком затем мажем еще горячий бисквит и сворачиваем в рулет. Убираем в холодильник на 1 час, до полного застывания крема.
Приятного аппетита.

Я буду начинать со второго рецепта

[Луч солнца золотого]

Я буду начинать со второго рецепта

Это мой самый любимый рецепт - рулет с шоколадным кремом. Не отличить от настоящего. Очень нежный, мягкий,вкусный
Самая большая проблема - не сожрать его сразу на месте целиком.

[Луч солнца золотого]

Кстати, девочки и Вованчик , кто что использует вместо жидкого творожка. ФМ больше не выпускает нежный творожок. Чем можно его заменить?

Йогурт ФМ подходит?

Сообщение отредактировал Луч солнца золотого: 26.02.2013, 10:39:19

[Луч солнца золотого]

А у меня на ужин будут стейки. Уже замариновала, ждут своего часа. Самый настоящий дю-ужин. Просто, вкусно и подходит для всей семьи.

Сообщение отредактировал Луч солнца золотого: 26.02.2013, 10:38:43

[Луч солнца золотого]

Вкусная штучка, от пергамента еле отодрала бисквит, может его предварительно салфеткой с маслом смазать. Намучилась с ним, больше не опвторяла.

Чтобы бисквит легче отходил от пергамента, нужно пергамент положить на влажное полотенце.

[Vovanchik]

Кстати, девочки и Вованчик

Спасибо, меня начали замечать... Пришлось правда для этого фотографию выложить...
Соевое мясо то можно? Надыбал замечательный рецептик... если получится выложу с фотками...

Сообщение отредактировал Vovanchik: 26.02.2013, 10:45:59

[Dementia]

Это мой самый любимый рецепт - рулет с шоколадным кремом. Не отличить от настоящего. Очень нежный, мягкий,вкусный
Самая большая проблема - не сожрать его сразу на месте целиком.

С этим проблем нет) Делала конфетки ДЮ норму съела, остальное в холодильник

Вместо мягкого творожка взбиваю творог президент в пачках с молоком или йогуртом.

Вованчик, если сою можно и тофу, мясо тоже думаю можно. Я вот хочу шелковый тофу купить, много с ним рецептом видела.

[Луч солнца золотого]

Спасибо, меня начали замечать... Пришлось правда для этого фотографию выложить...
Соевое мясо то можно? Надыбал замечательный рецептик... если получится выложу с фотками...

1) Ну что вы, как такого джентльмена можно оставить без внимания. Фотографию еще не видела, кстати. На работе не показывает.
2) Зачем вам ГМО-соя, если можно есть натуральное мясо?

[Vovanchik]

Зачем вам ГМО-соя, если можно есть натуральное мясо?

Резонный вопрос... А куда деваться? Живем в век химии... Соя и все её продукты это белок, или все же овощи?

[Луч солнца золотого]

Зачем вам ГМО-соя, если можно есть натуральное мясо?

Резонный вопрос... А куда деваться? Живем в век химии... Соя и все её продукты это белок, или все же овощи?

Соя - растение семейства бобовых с выоким содержанием растительного белка - до 50%.

[Galadriel]

зы: До этого года 2 назад тоже похудел на 20 кг но на диете с подсчетом калорий, было очень голодно .. похудел за 2 месяца, но вес не удержал... он стремительно вернулся примерно за 3 месяца, хотя ел все то же самое, что и в этот раз...

А ходьба была при этом ежедневная по 2 часа?

[vikaglad]

а теперь о грустном...на атаке была 6 дней (6ой случайно получился)..ушло 4 кг...а первый БО день +300 гр, лааадно думаю, завтра белки все это прогонят..ФИГ! еще +300...не нарушала...и что за сказочное свинство???

[Vovanchik]

А ходьба была при этом ежедневная по 2 часа?

Неа не было... Да и сейчас не всегда выдается возможность ходить пешком 2 часа в день... Да и если честно я не ходил до изнеможения, и в этот раз .. Все как всегда... но вес +-2 кг стоял... Чему я и рад безмерно...

[crazyscraper]

а теперь о грустном...на атаке была 6 дней (6ой случайно получился)..ушло 4 кг...а первый БО день +300 гр, лааадно думаю, завтра белки все это прогонят..ФИГ! еще +300...не нарушала...и что за сказочное свинство???

Я по себе заметила что на втором этапе, легче кг уходят если пить больше воды и больше ходить...были дни когда я пила мало и не ходила...вес стоял..а на след день, прям пила и пила..ходила и ходила и минус 300- 500 гр..
Даже спецом эксперименты ставила..

[Тик-так]

Овсяные отруби для диеты Дюкана в Астане. Дивинка, фасовка 400 гр., 450 тенге. тел. 78 15 52, 8 701 705 71 90.

А в Алмате у вас нет, а то мы дороже покупали?

В Алматы тел 7012877030

[vikaglad]

пью много всю жизнь..два литра как минимум..утром ре тащу в сад минут 15 идем, потом через всю выставку до офиса тоже минут 15, тоже самое в обратную сторону...

[Гуми]

А у меня с ходьбой пока не получится, с утра до 10 вечера на работе, а потом уже и сил нет, домой быстренько готовить еду на завтра и пр.
Может через месяц будет возможность.

А если дома на степпере пошагать минут 15, будет такой же эффект как от ходьбы на улице?

[Dementia]

Я тоже не хожу пешком Но у меня 3 раза в неделю тренировки. 1 кардио и 2 силовых. Думаю, вполне заменяет ходьбу.

Гуза, мне, кажется, хоть что, лишь бы движение было.

[Гуми]

Я тоже не хожу пешком Но у меня 3 раза в неделю тренировки. 1 кардио и 2 силовых. Думаю, вполне заменяет ходьбу.

Гуза, мне, кажется, хоть что, лишь бы движение было.

да, достану свой пыльный степпер