Сообщений в теме: 3270

[Vadziku]

MODERATORIAL [Vadziku]

Тема паразитов в рыбе является оффтопом

Сообщение отредактировал Vadziku: 31.01.2007, 15:25:46

[Gorezkz]

Я тоже заметил, что рыба очень тонко нарезана…и сашими иногда бывают не очень свежие..а так вроде нормально и быстро…хотя когда я туда прихожу почти всегда пустой зал..

[Muliya]

бенто седня брала у них (Дайкон на Мира Сов) - так мне не понра совсем их салат.
А курица оч вкусная, а роллы пойдут, кот-ые они в бенто кладут.
а салат кот-ый там - вообще мерзость какя-то, мне больше салат нра в Планете, который кладут в терияки бенто

вообщем на обед туда ни ногой

[temny]

Маки Унаги, Зеленая Калиформания, и Бонито Маки, самые любимые! Без Суши прожить в неделю тяжко!

[ewa]

Как называется приправа, которую подают к суши?Ощущается вкус чесночка, сырно-молочного направления. Вчера попробовала первый раз, в довесок к ассорти, купленному в Рамсторе.

[Lique]

Вчера в Дастархане взяли Филадельфию, у них сейчас скидки, нам 12 роллов с васаби и соей обошлись 1500 тг. Роллы вкусные и свежие, девушка-продавщица давала гарантию и сказала, что если не понравятся или что-то не так, сообщить Нам понравилось, как домашний вариант.

ewa обычно к суши 2 приправы - васаби (горчица зеленая) и имбирь (розовый, пахнет ацетоном).

[Muliya]

Lique, в Дастархане - это в Юбилейном кот на гоголя?

[ewa]

Lique, ну что такое имбирь, соя и вассаби я знаю .
Меня интересует чесночная смесь, уж очень вкусно особенно на ролах с филадельфией.

Ням ням.

[Muliya]

ewa,вы про такую беленькую смемсь в роллах Филадельфия?
если про это, тогда это сыр Филадельфия, мне тоже он очень нра
я такой искала в магазинах, и решила попробовать Almette творожный сыр - вкусы похожи

[Lique]

Lique, в Дастархане - это в Юбилейном кот на гоголя?

Да, именно он. Продают не внутри, а где кажись газеты и напротив пирожки всякие. Вот рядом стойка с суши.

Lique, ну что такое имбирь, соя и вассаби я знаю .

А-а-а....я поняла, это острый креветочный соус... не помню как называется, некоторые добавляют, да. В Дайконе есть, на их сайте можно название посмотреть.

[ewa]

ewa,вы про такую беленькую смемсь в роллах Филадельфия?
если про это, тогда это сыр Филадельфия, мне тоже он очень нра

Неее, сыр Филадельфия не быает честночным. Это доп. приправка в баночке, что то типо сметанка+честночок.

[temny]

Соус Ранч скорее всего или Тартар

[Doka_03]

А мне кажется, что это просто майонез с чесноком.

[Marmara]

Вчера заказывали домой из Дайкона, всё вполне прилично. Но везли долго, часа два

[Синя]

ewa,вы про такую беленькую смемсь в роллах Филадельфия?
если про это, тогда это сыр Филадельфия, мне тоже он очень нра

Неее, сыр Филадельфия не быает честночным. Это доп. приправка в баночке, что то типо сметанка+честночок.

Если у вас были суши с креветками, то скорее всего в баночке - креветочный соус.

Сегодня весь день в офис заказываем суши вкуснаааа

[Stealth Assasin]

ewa,вы про такую беленькую смемсь в роллах Филадельфия?
если про это, тогда это сыр Филадельфия, мне тоже он очень нра

Неее, сыр Филадельфия не быает честночным. Это доп. приправка в баночке, что то типо сметанка+честночок.

Если у вас были суши с креветками, то скорее всего в баночке - креветочный соус.

Сегодня весь день в офис заказываем суши вкуснаааа

весь день заказываите суши-это как каждые полчаса

[IMAGINATION]

в бонито маки эта мишура на роллах съедобная?! немного на опилки смахивает....

[Uno_etc]

заказали доставку в офис на обед в "Sushi Maki", решили попробовать)
сначала все отлично показалось с голодухи, наверно. а потом распробовала - не так чтоб скажу вам.. рис обычный, филадельфия неправильная, соевый совсем жидкий, васаби неострый, маки-моно из каких-то консервов... не советую!

[Ksenny]

Привет любителям суши!

Такой вопрос (сори если здесь уже обсуждался) - кто сам пытался готовить суши или роллы?
Каков результат? по каким рецептам?
Давайте, делиться опытом!

Сама пробовала с готовить недавно с сестрой, под руководством помощника повара, который работает в ресторане и научился делать суши....получалось с трудом, на самом деле - сложная наука...особенно роллы..
к тому же, он так и не дал нам нормальный рецепт как варить правильно рис для суши, принес уже готовый с ресторана - там довольно специфический рецепт, из специального вида риса...

но основную технику мы поняли, вроде))

[Black'N'Brown]

Вчера заказывали домой из Дайкона, всё вполне прилично. Но везли долго, часа два

Думаю это нормально..быстрее еще никто не вез..

[temny]

Все съедобное