Сообщений в теме: 2399

[Yeliza]

Мне кажется, что если у молока не большой срок хранения, то оно более натуральное. я беру Адал и кипячу, моя доча выпивает 1 л. в день.

[Di_Za]

Я любительница молочных продуктов.
Чаще всего берем молоко домашнее, одни и те же люди привозят к нам во дворы (жители Алмагуля наверное знают). Если у них взять не получилось,тогда пьем Айналаын 6-10%, или Шадринское. Конечно после просмотров программ типа "Осторожно еда" наслушалась всякого про консерванты и т.п., но оно вкусное. Согласна с тем, что раз может долго хранится значит не натуральное, значит лучше брать в мягкой упаковке, там оно больше 2 недель не держится

[alf]

Согласна с тем, что раз может долго хранится значит не натуральное

Исходя из подобной логики, тушёнка (настоящая) делается из пластмассы и опилок, а сырьё для домашних солений покупается в отделе игрушек?

[Squeezer]

Я любительница молочных продуктов.
Чаще всего берем молоко домашнее, одни и те же люди привозят к нам во дворы (жители Алмагуля наверное знают). Если у них взять не получилось,тогда пьем Айналаын 6-10%, или Шадринское. Конечно после просмотров программ типа "Осторожно еда" наслушалась всякого про консерванты и т.п., но оно вкусное. Согласна с тем, что раз может долго хранится значит не натуральное, значит лучше брать в мягкой упаковке, там оно больше 2 недель не держится

Консервантов в тетрапакетах нет-100%. На молочном заводе при термообработке погибают все бактерии способные к размножению (способствующие скисанию молока). Затем по стерильной линии фасуется в пакеты.

Пастеризация и Высоко Температурная Технология являются двумя различными методами тепловой обработ-
ки продукта. Термообработка призвана увеличить допустимое время хранения продукта и
обеспечить отсутствие микроорганизмов, способных причинить вред здоровью (патогенные микроорганизмы).

Все виды термообработки убивают микроорганизмы. Примерами микроорганизмов являются бактерии, пле-
сень, дрожжевой грибок и вирусы. Когда сырье прибывает на молочный завод, оно содержит микроорганиз-
мы, которые испортят продукт, рано или поздно. Для продления разрешенного срока хранения продукт дол-
жен быть подвергнут термообработке. Мало того, сырье может содержать и патогенные микроорганизмы, то-
гда термообработка должна убивать их все.

Пастеризация и следующее за ней быстрое охлаждение один из важнейших факторов термообработки молока.
При правильном проведении этого процесса будет обеспечен длительный срок хранения без какого-либо по-
вреждения полезных свойств исходного продукта. Наиболее важными параметрами процесса являются темпе-
ратура и время.

Суть Высоко-Температурной Технологии заключается в быстром разогреве жидкого продукта до температур
порядка 135-140 °C за 4 секунды. Гарантировано уничтожаются микроорганизмы, которые способны в буду-
щем испортить продукт. Это постоянный процесс, происходящий в замкнутой системе, сконструированной
таким образом, чтобы исключить проникновение аэробных микроорганизмов. Цикл прохождения продукта от
нагревания до охлаждения очень короток. Перед началом производства оборудование стерилизует-
ся, во избежании ре - инфекции.

[Spanky]

Знакомая в каменке продает Козье молоко, говорят очень полезное но дорогое

[Lea]

Знакомая в каменке продает Козье молоко, говорят очень полезное но дорогое

Козье молоко Очень на любителя вкус )))

[vigoss]

всегда берём "моё" 3,5%

[Crimea]

крымское самое вкусное

[superange2]

"Шадринское"

[Варварка]

Все детство провела в деревни, молока оппилась, теперь вот что-то не очень , если только с чаем иль холодное молочко с горячими лепешками...

[Мария Антуанетта]

шиновское или петропавловское))
взяла как то Родину астанинскую - не понра..

[asel_k]

Дочка пьет только Адаловское молоко. Беру всегда 2,5% или 3,2 %.

[Коломбина]

взяли на пробу молоко в тетрапакете "Простоквашино" - написано "без сухого молока"
и ведь, судя по вкусу, так и есть понравилось!
а по цене от "Адала" не очень отличается, но в "адале" сухое молоко, кажется, есть

[здрава]

крымское самое вкусное

нет. самое вкусное - это деревенское, натуральное, парное.

[Creep]

Народ, ну сколько можно уже писать про деревенское парное молоко?

[Elima]

Пьем только айналайн-6%.Во двор приезжают,но боюсь у них брать,вдруг скотина чем то больна.Муж говорит что после варки ничего страшного,и все же. Пробовали брать на рынке арыстан,очень много воды добавляют.

[Nursem]

На моих глазах забракованное молоко выливали тоннами в канализацию.

Таких редкостных идиотов ещё поискать нужно. Почему бы не отдавать его тем, кто держит свиней, например?

ну почему же редкостных? а Вы понаблюдайте, если будет возможность, как в Иссыке с завода ФудМастер в 5 часов утра практически каждый день течет молочная река кисельные берега. закупают они молоко для отвода глаз, ну и для разбавки немного, а так вся продукция порошковая! это намного выгодней и дешевле, хотя даже по-моему 1 кг сухого молока (производственного) стоит в районе не одну сотню тысяч тг

[Асенат]

беру петропавловское))

[Barbie_Girl]

Я сама с детства люблю молоко и другие молочные продукты! До сих пор пью чай только с молоком! Без молока даже пить не стану. Бывает даже в гости к родственникам (они не всегда покупают молоко) прихожу с пакетом молока (купленном в магазине)
Покупаю Щадринское и Айналаин 6%, часто кашки по утрам варю ребенку. Кстати, мое чадо тоже очень любит молоко, кефир и другие молочные продукты! Мой ребенок можно сказать вырос на ряженке и кефире!

[Серебро]

на днях в газете читала про сухое молоко, несколько лет назад проллобировали закупку большой партии сухого молока в штатах по дешовке, а теперь цены поднялись а местного призводства сухого молока нет, загнулось за эти годы, так что экономить теперь будут сухое молочко