Сообщений в теме: 121

[Шланг]

Не хватает испанской кухни! В Эдинбурге сводили меня в испанский ресторан и я понял, как это вкусно.

Насчет Бургер Кинга тоже слышал про Мегу, но скорее всего это будет все тот же трецкий Кинг Бургер.


А вот когда Ростикс станет KFC? Вроде же все рестораны обещали переделать?

Из всех фаст-фудов больше всего нравится Сабвей...

[alf]

А не хватает казахских ресторанов с традиционной пищей

И что в них подавать?

[126cupe]

Насчет Бургер Кинга тоже слышал про Мегу, но скорее всего это будет все тот же трецкий Кинг Бургер.

точно не турецкий.
я на презентации познакомился с молодой парой которые купили франшизу.

[vodkin]

Тянь-Лунь жаль на ремонте

ему воопще кирдык, там теперь банк будет

А не хватает казахских ресторанов с традиционной пищей

И что в них подавать?

ну как что?
как обычно: плов, манты, люля-кебаб, лагман, пельмени, борщ, солянку, долма, ну и шошлыг конечно!

[Vadziku]

А не хватает казахских ресторанов с традиционной пищей

И что в них подавать?

ну как что?
как обычно: плов, манты, люля-кебаб, лагман, пельмени, борщ, солянку, долма, ну и шошлыг конечно!

И чтобы не портить общую картину запретить бешбармак

[alf]

как обычно: плов, манты, люля-кебаб, лагман, пельмени, борщ, солянку, долма, ну и шошлыг конечно!

Ты забыл включить в меню исконно казахские напитки - арак, шарап и сыра

[Yarkaya]

Да уж! Хотелось бы хорошо и дешево!
Дежурные места на данный момент: Медвед", "Калиостро". Но блин не дешево!
Хотелось бы кабак в средневековом стиле! Типа интерьер замка! Все сидят за длинными дубовыми столами, на столак целые туши. Все едят ножами! Пьют Пиво и Вино из кубков! Громко ржут. Ненапряжно играют министрели на дудках. И типа если понравилась подавальщица утаскиваеш её на второй этаж в нумера, естественно если устроила цена о которой поинтересовался заранее.
Вот чтоб именно так без затей, по настоящему, гыыыыыы

Есть такие рестораны и у нас например Темирязева уг. Бальзака (Не Байзакова) Это между Маркова и Университецкой Ресторан "Версаль" или "Эскалибур" Мамышулы Абая Ещё очень класное место "Альпийский" ресторан Сети "Дастархан" в комплексе "Тау Дастархан" в Алмаарасане здесь можно и глинтвейн и грог высшего качества попобовать, и "Фуа Гра" отменное, и Оленина на вертеле

[Vadziku]

здесь можно и глинтвейн и грог высшего качества попобовать

Любопытство заело: а что такое грог и глинтвейн высшего качества?

[Yarkaya]

здесь можно и глинтвейн и грог высшего качества попобовать

Любопытство заело: а что такое грог и глинтвейн высшего качества?

А это значит приготовленный по всем правилам из лучших сортов Вин

[Vadziku]

здесь можно и глинтвейн и грог высшего качества попобовать

Любопытство заело: а что такое грог и глинтвейн высшего качества?

А это значит приготовленный по всем правилам из лучших сортов Вин

Ну грог положим не из вин готовится, но это попутно.
А на глинтвейн обычно берут весьма заурядное вино, по одной простой причине - при нагревании ни от вкуса, ни от большей части спирта в глинтвейне ничего не остается. Поэтому возьми ты хоть Grand-Cru для глинтвейна - потом не отличишь от вполне примитивной казахстанской Кадарки Вкус глинтвейна определяется набором специй и добавок в виде фруктов, который туда кладут, а с этим проще.
Правил естественно не существует, любой горячий напиток из вина со специями будет глинтвейном

Поскольку я это знал, то меня и заинтересовала фраза о "высшем качестве"

[alf]

А на глинтвейн обычно берут весьма заурядное вино, по одной простой причине - при нагревании ни от вкуса, ни от большей части спирта в глинтвейне ничего не остается.

- А за цвэт дэнэг нэ бэру!

[Princeps Quenteps]

да, текучка официантов в наших ресторанах это просто ужас. Да и сама кухня, которая закупает продукты - покупает где попало, так как нету единных поставщиков.
И ваще на мясо должны быть сертификаты ветеринарные и тд

о чем речь?

[ColdplayWazzup]

с качественной едой.

[Princeps Quenteps]

вот к примеру - стандарт для европы - моряки в 5 утра вылавливают рыбу, и уже в 9 утра повар из нее делает блюдо. Или закупают крокодилов из спец.фермы, то есть все продукты качественные.

кстати, не хватает настоящего ресторанчика с РЫБНОЙ кухней,

[Kom.S.S.]

Таки я Вас привествую.
Ещё лет пять назад была такая тема, что сходить покушать есть куда, а вот посидеть негде.
Много копий было сломано, много пива выпито. И это принесло свои результаты.
Представте заведение. Пусть по нескольким прозвучавшим постам это будет "Замок"
Тут сразу следует оговориться, что "Замок" должен быть обязательно с Большой буквы и не обязательно похож на замок :)
Как обычно происходит движение в хорошем кабаке? Это летняя площядка "Трактир", общий зал "Тронная зала" и кабинки, малые залы "Элита" или "Покои :)".
В качестве затравки, каждый кто исполнит номер в "Трактире" или "Возле трона" получает бесплатную кружку пива :))) Необязательно от руководства, думаю угощать могут и посетители. Именно таким образом раньше зарабатыали на еду. Это конечно не касается спциально нанятых артистов. Правда до окончания исполнения :)))
Антураж в средневековом стиле добавит обаяния гитаристам и шутам, а это нам и требуется.
Забыл добавить. Аккустика должна быть только естественная. Если кому то нужна хорошая слышимость, пусть заказывают столик возли сцены :)
Ох. На сегодн наверное всё.
Мечты, мечты...
Но если когото интересует, гоов поработать дизайнером этого заведения :)))

Сообщение отредактировал Kom.S.S.: 16.07.2006, 03:18:04

[Fck]

Ну если это Замок, то там должен быть еще погреб. И ров вокруг него (Замка). И мост на цепях перекинутый через ров, который поднимается после 2 - х часов ночи. И можно сделать фишку с привидениями в коридорах.
Блиин, хочу открыть замок

и бальная зала

[_Zmei]

понравилась мне тема фастофуда суши - ты сидишь мимо тебя все едет - выбираешь и лопаешь до упада, очень быстро и все делается на твоих глазах, цены как правило намного ниже чем в обычных ресторанах

Поддерживаю.Давно "холю и лелею" эту идею... Жаль, опередят наверное

[LTJ]

Пусть по нескольким прозвучавшим постам это будет "Замок"

Гмм, был же "Атака" на Кажымукана... Сейчас правда это "Мажор" и "Минор"
Не видел ресторанов с малайской кухней.
Не хватает ресторанов в которые хочется возвращаться, но это наверное уже офф.

Сообщение отредактировал LTJ: 10.08.2006, 20:48:53

[Грязный абизян]

Есть такие рестораны и у нас например Темирязева уг. Бальзака (Не Байзакова) Это между Маркова и Университецкой Ресторан "Версаль" или "Эскалибур" Мамышулы Абая

человеку, беспокоящемуся о своем здоровье - в "версаль" лучше не ходить.

[ColdplayWazzup]

человеку, беспокоящемуся о своем здоровье - в "версаль" лучше не ходить.

ппкс.