Сообщений в теме: 622

[naucom]

Хорошая альтернатива карбонату, которого в Алимпиееве опять нет.Только один раз удалось купить после долго перерыва. И снова он исчез.

Странно, видимо нам везёт. Регулярно берём на Чайковского.

[TIN@]

Странно, видимо нам везёт. Регулярно берём на Чайковского.

Мы тоже в этот магазинчик ходим.Может какие-то тайные дни и часы есть, чтобы на карбонат попасть?))) В крайний раз продавец вообще сказала, что, якобы, с поставками свинины проблемы, поэтому и карбоната нет. 

[naucom]

Мы тоже в этот магазинчик ходим.Может какие-то тайные дни и часы есть, чтобы на карбонат попасть?))) В крайний раз продавец вообще сказала, что, якобы, с поставками свинины проблемы, поэтому и карбоната нет.

Обычно в субботу посещаем, в рабочие дни очень редко. Последний раз были в позапрошлую субботу. Карбонат, грудинка, рулька всё было и взяли.

[dlad]

Меня это все убило на стадии просмотра состава: "Состав: баранина, паста томатная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, чеснок, перец черный". Томатная паста в маринаде? Чеснок? А где лук? Брать шашлык, чтобы его промывать и перемариновывать как-то не очень идея.

Может мы заложники стереотипов. Надо попробовать. Был в Шыме как то зашёл на завтрак в кафе, там хозяин шашлык мариновал. Ну как мариновал, посыпал перцем и солью. Так в это кафе вечером и в обед фиг попадёшь. 

[Fiona]

Может мы заложники стереотипов. Надо попробовать. Был в Шыме как то зашёл на завтрак в кафе, там хозяин шашлык мариновал. Ну как мариновал, посыпал перцем и солью. Так в это кафе вечером и в обед фиг попадёшь.

Маринад - перец+соль+лавровый лист - я знаю. Мне не так чтобы очень нравится, но имеет право на жизнь. Мясо маринуется в собственном соку, но из-за этого, имхо, становится менее сочным.

Но тут томатная паста, обладающая ярко выраженным вкусом, который усиливается за счет карамелизации на углях. Более того, многие томатные пасты не сильно добросовестными производителями дополняются крахмалом и сахаром, что на углях тоже не сильно "вкусно" себя ведут. 

Чеснок - непонятно в каком виде, но, скорее всего, в порошке. Итого, счистить его невозможно. При долгой готовке он горит, горчит и начинает не сильно приятно пахнуть. Поэтому экспериментировать с шашлыком не хочется, перемариновывать тоже.

[TIN@]

Но тут томатная паста, обладающая ярко выраженным вкусом, который усиливается за счет карамелизации на углях.

Подозреваю, что томатная паста там присутствует в разведенном виде.То есть, а-ля томатный сок.В томатном соке(домашнем) я порой мариную.Никакого яркого вкуса, никакой карамелизации нет.А вот присутствие чеснока, да, смущает.Хоть в свежем виде, хоть в сушеном.А вот без лука мне непривычно.хотя тоже ела такой шашлык из молодого барашка, которого только-только зарезали.Мясо посолили поперчили, пожамкали с зеленью, и на угли.Вкусно, и даже очень.Но, все-таки, это не тот шашлык, к которому я привыкла. 

[Fiona]

Ну на картинке на сайте вид весьма томатный. В помидорах маринуют, честно говоря, очень люблю этот вариант - соль, перец, лук, свежие помидорки. Но разведенная томатная паста томатным соком все-таки не становится.

Ну в общем, на вкус и цвет фломастеры разные. А пока я рассуждаю об устрицах, то есть о шашлыке, который не ела. )))

[vers]

холодает

ждеОм появление-возвращение Продукта

[Discoverer!]

холодает

ждеОм появление-возвращение Продукта

Продукта с очень большой буквы С?  Вы про него?

Весело следить в ветке за тем, какой вокруг него ажиотаж. Как кто купит, напишите. Сам заказывать не буду, так хоть за других порадуюсь

[vers]

 

холодает

ждеОм появление-возвращение Продукта

Продукта с очень большой буквы С?  Вы про него?

Весело следить в ветке за тем, какой вокруг него ажиотаж. Как кто купит, напишите. Сам заказывать не буду, так хоть за других порадуюсь

 

да не ажиотаж

а ситуевина,когда вчера спокойно накидал в корзину

и пришло со всем заказом

а сегодня нельзя,нету

бесит

к удобству быстро привыкаешь - норм вкус и хор расфасовка

[TIN@]

Сам заказывать не буду, так хоть за других порадуюсь

Ага, так мы и поверили. Обещаете не заказывать, а потом сала Продукта нема     

[Discoverer!]

вчера спокойно накидал в корзину

и пришло со всем заказом

а сегодня нельзя,нету

бесит

О да, это мне знакомо... Вот это "вчера было можно, а сегодня уже нельзя" реально бесит

 

Ага, так мы и поверили. Обещаете не заказывать, а потом сала Продукта нема  

Риск, конечно, такой есть, но не в ближайшей перспективе. Я бы с радостью заказал ентот хвалёный Продукт, но пока физически не могу себе это позволить - его ж в гордом одиночестве не привезут, к нему ж нагрузка полагается в виде мяса, пельменей, мант, а морозилка в настоящее время не сможет в себя столько поместить - там фрукты и ягоды. Без сал Продукта я могу прожить, а без пирогов нет.

Так что в отношении меня можете быть спокойны. Пока. А вот потом - посмотрим, может, и поборюсь за маленький кусман

[TIN@]

а морозилка в настоящее время не сможет в себя столько поместить -

Не верю! 
Мне тоже всегда кажется, что морозилки больше ничего не вместят.А на деле пинками можно много чего еще вместить

Скрытый текст

Сообщение отредактировал TIN@: 13.10.2020, 02:11:14

[Discoverer!]

Мне тоже всегда кажется, что морозилки больше ничего не вместят.А на деле пинками можно много чего еще вместить

Т.е. Вы настаиваете, чтобы ещё и я включился в борьбу за этот чудеснейший Продукт-мечту?

p.s. Пребываю в легком офигении от Ваших фото... ))

Сообщение отредактировал Discoverer!: 13.10.2020, 01:57:49

[TIN@]

Т.е. Вы настаиваете, чтобы ещё и я включился в борьбу за этот чудеснейший Продукт-мечту?

Да, да! Доставшийся в борьбе Продукт в разы вкуснее! 

[Discoverer!]

Доставшийся в борьбе Продукт в разы вкуснее!

Ну что ж, если Вам будет от этого вкуснее, то я готов поучаствовать в этой гонке

Меня тут мысль посетила. Последнее время часто натыкаюсь на объявления о вакансиях в Бароне. Может, устроиться к ним на работу ради быстрого доступа к Продукту?

[dlad]

Может, устроиться к ним на работу ради быстрого доступа к Продукту?

Читер! )))

Нужна конкурентная борьба! 

[Discoverer!]

Может, устроиться к ним на работу ради быстрого доступа к Продукту?

Читер! )))

Нужна конкурентная борьба!

Ага!!! Испугались?!   

Зато представьте, как TIN@ обрадуется, если уведёт Продукт буквально из-под носа конкурента. Конечно, только ЕСЛИ уведёт.

[TIN@]

Конечно, только ЕСЛИ уведёт.

Устроюсь работать в Барон технологом, благо образование позволяет, и буду скупать Продукт на корню.А потом банковать им здесь по спекулятивным ценам.Ох, попляшете вы у меня!    

[Иваныч375]

Конечно, только ЕСЛИ уведёт.

Устроюсь работать в Барон технологом, благо образование позволяет, и буду скупать Продукт на корню.А потом банковать им здесь по спекулятивным ценам.Ох, попляшете вы у меня!

Меня в дегустаторы,возьмите к себе, я полезный!)))