Сообщений в теме: 635

[alf]

[mod]Учитывая специфику подфорума, в данной теме обсуждаем исключительно рецепты блюд.
Душевные страдания, наличие пользы и вреда, а так же всё тому подобное здесь не приветствуется.
Для несогласных - варианты развития событий обычные. Либо удаление постов, либо награды за упорство.[/mod]

Сообщение отредактировал хапки: 08.03.2011, 18:54:01

[Лианна]

казали, что к постной пище относятся и бескровные морепродукты, т.е. креветки, мидии, кальмары и не может быть что-то еще. интересно ваше мнение

страницами ранее я уже об этом писала, в церкви сказали что их можно есть, только кроме среды и пятницы...
так что салаты из кальмаров, пасты из морепродуктов и т.п. давно жуём дома...

[Слеза]

Так и не решена проблема: что есть на завтрак?
На каши уже смотреть не могу, мюсли - брррр...
Кто что кушает утром?

[Dinaise]

Слеза, про завтрак: я нашла выход, устраивающий меня.
Тут уже упоминался вегетарианский соус Heinz "Традиционный", он такой густенький, с кусочками овощей, довольно вкусный. Я намазываю его на черный хлеб, как паштет и ем . Иногда кладу сверху ломтик свежей помидорки, так еще вкуснее .

[Lea]

Насчет морепродуктов - не знаааю... Терзают смутные сомнения, все-таки .
Я уже как-нибудь додержусь и без них две недели, тем более последняя - строгая.

Ага! Меня тож сомнения мучают. Думаю и без них протяну.

похудела так, что после поста нужно будет срочно поправляться или весь гардероб менять...

У меня никак на весе не отразилось. ни сейчас, ни когда первый раз держала!
Запекла кортошку. Не крупно нарезала перемешала с луком и майонезом, добавила чеснок. Очень даже ничего! Особенно с салатиком из редиски.

[Бикашева А.В.]

У меня тоже на фигуре ничего не отразилось, максимум пару кг скинула. Но усталость у меня страшная, голова кружиться...
А в страстную неделю вообще в командировку улетаю...
А про шашлык с пивом это да

[Oli]

У меня тоже стала голова нет нет кружиться, видимо гемоглабин падает Надо гранатовый сок пить понемногу.
Скоро 7 апреля (Благовещение) можно будет рыбкой побаловать себя хоть печеной, хоть жаренной, хоть тущеной. Ой, скорее бы уже.
На православном сайте читала, что можно еще в воскресение выпивать немного красного вина, для поддержания духа, но чего-то уже и не хочется совсем.

[Бикашева А.В.]

А мне уже если честно ничего не хочется, ни вина ни рыбы...
Кушаю свой винегрет и вполне довольна
Держимся, не много осталось

[Marselin]

вчера откопала наконец то рецепт теста ПОСТНОГО дрожжевого.

Итак, печем постный пирог с картошкой:

тесто: стакан тепленькой водички, туда пол чайной ложечки соли, столовую ложку сахара, маленькую пачку быстрых сухих дрожжей и ложку растительного масла. перемешать, добавить муки, чтобы получилась смесь как негустая такая сметанка (типа теста на оладушки).

все. накрываем и ставим в теплое место подняться.
как поднимется - перемешиваем, и еще разик даем подойти.
потом добавляем муки и замешиваем.
снова накрываем и ставим в теплое место.
так еще раз.

тесто готово.

делим на две части, раскатываем и два блина. смазываем форму или противень постным маслом, ложим основу.

начинка: берем 3-4 крупных картофелины, чистим, режем тоненько ломтиками.
добавляем мелко порубленный лучок (я кладу 1 небольшую луковку) и приправы (всякого рода смеси). солим.

выкладываем начинку на основу, накрываем тестом, соединяем края, и в печь.
печем... ну кто сколько. от 40 минут и выше.
сразу в сильно горячую духовку ставить не надо - тесто высохнет и не поднимется.
как испечется пирог - мажем сверху постным маслом, пока горячий. кушаем.

вообще прошлые посты только и спасалась этим пирогом.
из этого теста и постные пирожки с картошкой/луком или рисом и грибами хороши, и чебуреки, и сладкие с яблоками можно сделать. или просто лепешки пожарить и кушать с овощами.

приятного аппетита, постники и постницы! держитесь.

Сообщение отредактировал MIYU: 04.04.2009, 09:03:57

[Бикашева А.В.]

Спасибо за рецепт теста, в голову фантазия всплыла сегодня пирожков напеку.
Овощи ( баклажаны, цукини, перец, лук, помидоры, грибочки и все что есть в холодильники) потушу, вот и начинка. Разнообразие как никак...

[Lea]

В выходные делала окрошку (постную ). Огурцы, картофель вареный, редька или редиска, много зелени, майонез постный. Один огурец потерла на терке, чтоб сока больше было и вкус более выраженный.Ну и соль, кислоту по вкусу. Знаете, очень даже вкусно получилось! Не постящимся конечно не понять!

Завтра Благовещание! Работать нельзя ("птица гнездо не вьет, девица косу не плетет" (с))-можно есть рыбу!

Сообщение отредактировал Leanita: 06.04.2009, 10:37:35

[Слеза]

Рыыыбку завтра можно! Возьму себе рыбных консервов потрескать
Проблема с завтраком до сих пор не решена, пока сухофрукты и чай, но уже кажется и не надо ничего придумывать Скоро Пасха!

[Лианна]

А я на завтра уже селёдки и морской язык купила....

[Oli]

У нас завтрак каши, детям молочные, нам с мужем на воде.
На завтра собираюсь семгу запекать в духовке с овощами.

[Lea]

Чувствую, у всех постящихся завтра РЫБНЫЙ день!

[Бикашева А.В.]

Чувствую, у всех постящихся завтра РЫБНЫЙ день!

Ой девочки, а как селедочки та хочется! Уже дождаться не могу

[zhanna_13]

а я стэйк из семги на гриле с овощами поем где-нибудь

[Oli]

Да уж, рыбкой побалуемся, но в меру! Пост все таки

[Lea]

Всех с праздником Благовещение! С Благой Вестью! Эххх, рыбка меня только вечером ждет! В общем, сегодня на повестке дня: Рыба, Рыба, Рыба!

[Настасья]

У нас на завтрак скумбрия с картошкой вареной, на обед щука жареная с салатом из свежих овощей.. на ужин не знаю пока.. наверное уха будет))

[Бикашева А.В.]

Всех с праздником. у меня на обед скумбрия в томатном соусе была, вечером селедочка с картошечкой будет