Сообщений в теме: 1489

[Darya_Kruze]

 

Так я и говорю, что это вполне нормальное явление.По, крайней мере, так нас учили на лекциях по технологии производства

Просто без сырного камня структура сыра будет гораздо приятнее.

 

 

 

подскажите  куда пропал маздам президент и когда он появится? 

 

 

Вот тоже хотела бы это узнать.Уже месяца 2-3 не могу его найти.А это мой любимый сыр.Покупаем сейчас  Маасдам Friendship, но как-то мне он не очень.

 

Маасдам Президента вне конкуренции в своей ценовой категории. Уже давно покупаю этот сыр. У него такой офигенный аромат и такая приятная консистенция ( когда он свежий, естественно). Время от времени появляются ( и исчезают) качественные альтерантивы Президенту. Например, в последнее время я с удовольствием брал маасдам от Старый Кенигсберг ( около 2000 тг), правда, он назывался "Велау". Сейчас исчез. 

 

Хочу попробовать вот такую нарезку от Арла ( 540 тг за 150 гр). Должно быть нормально.

 

 

ДД.Мы такой пробовали в Европе - очень вкусный сыр

[nombre]

редко покупаем сыр PRESIDENT, готовим домашний

[Чешский продукт]

моцареллу я первый раз пробовала в Праге.. во т это было ДА!
после возвращения в алмату перепробовала ,по-моему, всё, на чём была надпись "моцарелла". С пражской моцареллой наша даже рядом не стоит (к моему глубокому сожалению). А посему, после долгой печали опять перешла н а пошехонские, охотничьи и иже с ними . Фета, кстати, не впечатлила, слишком уж солённая ...

Поддерживаю, чешские сыры это супер. В Алматы уже есть, но Моцареллы не видел

[F C B]

Как бы что-то в глубине души подсказывает, что итальянская моцарелла должна быть лучше чешской. Не знаю, почему, но вот как-то есть такое мнение.

 

В интерфуде моцарелла хороша. На капрезе идеально идёт.

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю Olga Sussarova вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».

[Guess who]

В беккере купил сыр овечий Манчего ДОП 4 месяца. 

 

Изготовитель ТОО Немецкий двор. 

цена за кг 10 660 тенге. Во как. 

 

Понравился на запах. Очень резкий. 

Даже через пленку сильно чувствовался. 

На радостях и купил чуть менее 200 гр. 

 

Ну ооочень понравился. Правда дороговато. 

 

Какие сыры вы можете предложить из твердых и тоже очень резких но в более приемлемой ценовой категорий? 

 

 

[Mami]

У настоящего овечьего сыра не должно быть резкого острого запаха.

[Mami]

Извиняюсь, с козьим перепутала

[Cyclamen]

У овечьих сыров, которые доводилось пробовать во Франции, тоже не было резкого острого запаха.

[TLC]

добрый вечер. нужен совет... куплен сыр в Париже(несколько видов). завакуумирован. в чемодане пролежал 4 дня. по приезду открыл и пошел запах.. невыносимый. что это может быть???либо пропал либо спецзапах??

[Mami]

Это нормальный запах для французского сыра, не переживайте и ешьте поскорее, пока вся квартира не пропиталась ))))

[murathan]

Подскажите общедоступный сорт-марку сыра в обычных супермаркетах казахстана с низким содержанием жира не более 5 % ?

[mrpumpkin]

Какие сыры вы можете предложить из твердых и тоже очень резких но в более приемлемой ценовой категорий? 

 

Итальянский provolone. Дороговат. Но раньше стоил 2500 тг./кг, потом резко подскочил в цене и я его перестал брать. Вижу его регулярно в Интерфуде от фирмы Zanetti.

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 12.11.2014, 18:06:47

[mrpumpkin]

Сегодня заглянул в Интерфуд. Проволоне от Занетти теперь стоит 7-9 тыс./кг. Зато от фирмы Мауриккио ( или Auricchio?) 5800 тг/кг.

 

[Беата]

Добрый День! Такое дело,  задачу шеф поставил  подготовить подарочную корзину  для сотрудников к нг. Просил  включить хорошее вино и сыр. Подскажите пожалуйста наилучший вариант  сорта сыра к сухому   вину. А то я совсем не ценитель сыра. Заранее благодарю.

[dlad]

Добрый День! Такое дело,  задачу шеф поставил  подготовить подарочную корзину  для сотрудников к нг. Просил  включить хорошее вино и сыр. Подскажите пожалуйста наилучший вариант  сорта сыра к сухому   вину. А то я совсем не ценитель сыра. Заранее благодарю.

Посмейтесь и положите "Дружбу".

[Nemo.]

Добрый День! Такое дело,  задачу шеф поставил  подготовить подарочную корзину  для сотрудников к нг. Просил  включить хорошее вино и сыр. Подскажите пожалуйста наилучший вариант  сорта сыра к сухому   вину. А то я совсем не ценитель сыра. Заранее благодарю.

в позапрошлом году - пришла такая посылка на НГ сотруднице, а она была в отпуске.

подарок был запакован и жутко вонял, через 10 дней после возвращения, подарок был предан мусорке

[manya6e4ka]

редко покупаем сыр PRESIDENT, готовим домашний

Добрый день. Пожалуйста, напишите в личку рецепт своего домашнего сыра. Очень хочу попробовать сделать. У малышей аллергия на все магазинные сыры, ничего и никакого сыра  не берем больше в магазинах, иногда брынзу на зеленом для салатов и все. Заранее благодарна за рецепт.

[poupette]

 

редко покупаем сыр PRESIDENT, готовим домашний

Добрый день. Пожалуйста, напишите в личку рецепт своего домашнего сыра. Очень хочу попробовать сделать. У малышей аллергия на все магазинные сыры, ничего и никакого сыра  не берем больше в магазинах, иногда брынзу на зеленом для салатов и все. Заранее благодарна за рецепт.

 

Добрый день! Хочу присоедениться к Вам. Поделитесь пожалуйста рецептиком.

[Kr@sotk@]

В Интерфуд иногда завозят козий сыр пр-ва Германия,очень вкусный и цена приемлемая. В Столичном сыр Чеддер в желтой упаковке около 1 кг классный.

Добряна раньше были нормальные,сейчас не покупаем.