добавка - не всегда объективный показатель вкусовых качеств.
я не про гостей, я про своих говорю. Они то стесняться точно не будут)
Как думаете, почему женщина жарила блины на масле?
так у нее и надо было спросить. У меня бабушка курдючным жиром дно сковородки намазывала. А я - обычным раст маслом один раз только в начале. Блины пожаришь, потом каждый сливочным маслом сверху намазываешь. Все сразу поочередно надо делать - наливаешь на сковороду, жаришь, оп на тарелку, мажешь маслом и след. блин так же...
Кто из местных женщин умеет готовить Гуйру или Цомян
я только один вид лагмана делаю - это домашний, из обычной домашней лапши. Просто потверже мешу тесто.