Сообщений в теме: 313

[L"eka]

евушки кто умеет готовить более здоровый плов чем традиционный?

Я готовлю плов по системе минус 60. Там мало масла идет и рис пропаренный.  И мясо я не жарю, а тушу. Получается  достаточно вкусно.

[Нетсвободныхлогинов]

Менее "агрессивный" плов в мультиварке получается, он, конечно, далек от идеального настоящего плова, как мой отец говаривал: каша с мясом))) , но получается довольно вкусно и рассыпчато. Масла нужно совсем пару капель, я на режиме выпечка пассерую лук сначала, потом ссю зааладку для плова.

[Королек птичка певчая]

Девушки кто умеет готовить более здоровый плов чем традиционный?

Вегетарианский плов  

Только он реально жаренный, не знаю насколько он здоровый, но попробовать можно))) 
120 ккал на 100 гр, вариант плова - рис с грибами. Калорийность риса позволяет кушать его и тем, кто следить за своей фигурой!
1. Нарезать шампиньоны кусочками и обжарить их на 3ст.л. растительного масла 5 минут.
2. Натереть морковь на средней терке, добавить к грибам и вместе жарить еще 5 минут.
3. К моркови и грибам добавить еще 1 ст.л. растительного масла и засыпать рис. Хорошо все перемешать и дать рису впитать в себя масло.
4. Залить в сковородку к рису с грибами кипяток. Посолить по вкусу. Добавить свои любимые специи. 
5. Тушить на средней огне в течение 20 минут, потом убавить до минимума и оставить до полного впитывания воды. ВАЖНО: пока все готовится - желательно рис не трогать.
6. Как только все впиталось, выключаем и...  готово! Для любителей можно в самом начале на масле обжарить тмин (или зира) пару секунд для вкуса. 

[Анорексичка]

А я сегодня рис Девзира купила! Уже успела сварить и поесть его на ужин с тушенным мясом! Весьма специфичен, но мне очень понравился! А самое главное - полезен! 

[Анорексичка]

Насчет супов, я их не особо люблю, кроме супа из гречки, мяса и овощей.
Но наваристых мясных бульонов точно нужно избегать, так что наверное супы полезны, но смотря как приготовлено.

А что за суп из гречки? Не подскажите рецептик?
Я супы люблю. Раз в неделю обязательно бульон из курицы и конины. Только я жир убираю. А потом просто пью посыпав зеленью.

[Беська]

 

спс.
а до тренировки Ваш рацион? и за сколько часов?

За час-полтора до тренировки съедаю небольшую порцию каши с орешками и фруктом. Это получается мой завтрак.

 

у вас очень удачное время тренировки тогда, позавтракал и можно в принципе до обеда перетерпеть 

[Steppen Wolf]

А ещё есть такая народная мудрость: "Раз в сутки, супчик должен быть в желудке."

Люди ведь просто так ничего не придумывают

без супов вполне можно обойтись

главное потреблять достаточное количество воды  - 1,5-2 л в сутки

[4645441]

у вас очень удачное время тренировки тогда, позавтракал и можно в принципе до обеда перетерпеть

Вот именно что перетерпеть не нужно, если хочется есть значит организму это нужно, у меня между тренировкой и обедом получается 3-4 часа, мне кажется это долго, ппосле тренировки обязательно нужно есть.

[4645441]

Насчет супов, я их не особо люблю, кроме супа из гречки, мяса и овощей.Но наваристых мясных бульонов точно нужно избегать, так что наверное супы полезны, но смотря как приготовлено.

А что за суп из гречки? Не подскажите рецептик?Я супы люблю. Раз в неделю обязательно бульон из курицы и конины. Только я жир убираю. А потом просто пью посыпав зеленью.

Обычный суп на мясном бульоне, с картошкой, морковью, луком и гречкой. Просто очень люблю гречку и она особенно мне нравится в супе.

[4645441]

Нашла один рецепт плова, без жарки наверное не обойтись чтоб плов был похож на плов. В этом рецепте мясо, лук и морковь жарится на оливковом масле совсем немного времени. А потом все это в рукав для запекания, рис, специи, чеснок, еще лед. И в духовку. Нужно попробовать. И с грибами тоже можно сделать для разнообразия, хотя я не очень люблю грибы, наверное потому что ем очень редко. А в мультиварке наверное получается очень хороший плов, там вообще все очень хорошо получается и быстро, но ее у меня уже нет.

[Беська]

 

у вас очень удачное время тренировки тогда, позавтракал и можно в принципе до обеда перетерпеть

Вот именно что перетерпеть не нужно, если хочется есть значит организму это нужно, у меня между тренировкой и обедом получается 3-4 часа, мне кажется это долго, после тренировки обязательно нужно есть.

 

в зависимости от того, какие цели человек преследует и что он ест после

Сообщение отредактировал Беська: 12.03.2014, 10:51:44

[Lenysia]

Девочки, подскажите, что можно приготовить из тыквы, но без мяса.
я знаю только манты из тыква+картошка+лук.
Есть большая тыква, а что с ней делать не знаю...

[Беська]

Девочки, подскажите, что можно приготовить из тыквы, но без мяса.
я знаю только манты из тыква+картошка+лук.
Есть большая тыква, а что с ней делать не знаю...

тыква+морковь порезать маленькими кубиками, запечь с добавлением корицы - очень вкусно

но это рассматривается как десерт (сам по себе сластит), поэтому кто смелый, может добавить сахар, кто нет - мед немного 

 

или просто разрезать тыкву на ломтики и запечь - тоже очень вкусно

[Нетсвободныхлогинов]

Девочки, подскажите, что можно приготовить из тыквы, но без мяса.я знаю только манты из тыква+картошка+лук.Есть большая тыква, а что с ней делать не знаю...

Супы, каши запеканки, пареная тыква со свёклой, оладьи, овощные котлеты...
Запечь как десерт- тоже согласна, отличный вариант, можно с медом и специями

[Королек птичка певчая]

тыква+морковь порезать маленькими кубиками, запечь с добавлением корицы - очень вкусно

Какой крутой рецепт.. Корица вообще необыкновенный вкус придает..Ну и сама тыква запеченная очень вкусная.. 

[Беська]

можно еще тыквенный крем-суп, но, увы - рецепт не знаю, думаю, в интернете есть

[4645441]

в зависимости от того, какие цели человек преследует и что он ест после

А что вы едите до и после трени и как выглядит ваша тренировка?

Я все таки за то чтоб смотреть по ощущениям, банально "слушать свой организм", но конечно не путать "лопать все подряд"

[Lenysia]

Ой, спасибо за советы!!!
нашла рецепты и супа и оладушков, буду готовить...

[Moonor]

 

Девочки, подскажите, что можно приготовить из тыквы, но без мяса.
я знаю только манты из тыква+картошка+лук.
Есть большая тыква, а что с ней делать не знаю...

тыква+морковь порезать маленькими кубиками, запечь с добавлением корицы - очень вкусно

но это рассматривается как десерт (сам по себе сластит), поэтому кто смелый, может добавить сахар, кто нет - мед немного 

Я что-то аналогичное делала из тыквы))Тыкву запекала и потом терла на терке,сырую морковку терла на мелкой терке,банан тоже резала на мелкие-мелкие кусочки,все размешивала и заливала сметаной и медом,добавляла корицу))Очень вкусно и полезно)

[Королек птичка певчая]

можно еще тыквенный крем-суп, но, увы - рецепт не знаю, думаю, в интернете есть

Я выше писала про такой суп-пюре из тыквы и сливок)) 

Было оочень вкусно))))