[mod]Уважаемые "планировщики". Для вас новая тема! Здесь вы можете общаться, делиться мыслями, флудить (в рамках правил форума). НО! Здесь вы не обсуждаете анализы, походы к врачам, овуляции и прочие вопросы, относящееся к теме "Планирование Беременности". Все серьезные обсуждения только туда!
Удачи вам всем и осуществления всех планов!
Обновлен справочник по темам[/mod]
Общение потенциальных родителей. [часть 9]
#26490473
Отправлено 29.07.2013, 22:56:14
Закреплено
#1008
Отправлено 11.02.2015, 15:06:09
я тоже раньше что то подобное делала но рецепт потеряла . Можно рецепт в студию. Они холодные тожн вкусные?
Да, в любом виде, да и хранятся хорошо.
Пишу из головы: стакан кефира смешать с растопленной пачкой маргарина (200 гр), добавить полчайной ложки соли и полчайной ложки соды, перемешать, дать постоять минут 15-20. Всыпать муку (на глаз делаю, поэтому сколько, не скажу), вымесить эластичное тесто и в пакет на минут 15-20. Начинка - фарш говяжий, лук репчатый, картошка кубиками - все сырое перемешать, посолить, поперчить. Тесто раскатать на кружочки (я делаю где-то сантиметров 6 в диаметре), положить фарш и маленький кусочек слив масла в серединку, залепить края треугольничками. Выпекать до румяной корочки.
#1020
Отправлено 11.02.2015, 15:17:26
Ага, лепкаДа, очень удобно, особенно когда гостей собираешь. Они все-таки много времени отнимают.
А еще мясо режу кубиками, потому что мне при выдаче рецепта сказали - ни в коем случае не фарш!
Но смотрю, ты делаешь.. Надо попробовать тоже сделать
Да, честно, с фаршем тоже очень вкусно. Я правда с резаным не пробовала, но не думаю, чтобы было какое-то разительное отличие. Разве что для сочности, но кусочек масла очень даже хорошо справляется с этим.
Да, и еще один момент. Из-за того, что тесто жирноватое, его сложно склеивать, нужно прям усилие прилагать, чтобы края сцепились, а то потом при выпекании они все раскроются и сок вытечет. Нестрашно, если кое-какие все-таки немножко раскроются.
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0