60, у него куча преимуществ. Во первых, он банально выше классам, плюс еще куча достоинств:
1. Эргономика гораздо лучше. Лучше 1 раз взять в руки и покрутит, сразу поймешь.
2. Верхний экранчик, мелочь а приятно и удобно. Можно вообще основной экран к тушке отвернуть, а все настройки по верхнему экрану делать.
3. Система автофокусировки гораздо лучше, 9 крестовых датчиков, против 1 у 600.
4. Видоискатель светлее и больше, у 600 пентазеркало, у 60 - пентапризма.
5. Быстрее серийная съемка, 5,3 к/с против 3,7 к/с.
6. Минимальная выдержка 1/8000 против 1/4000, фактически это различие мало но говорит о более качественном затворе в 60. Для него Canon указывает ресурс 100 тыс. , для младших же не указывает ничего. Предпочитает хранить молчание.
7. Хотя 60D выглядит "пластмассовой" у нее алюминиевый каркас с поликарбонатными накладками. А байонетное кольцо часть этого каркаса, а 600 почти полностью пластмассовая.
8. Гораздо более емкий аккумулятор. У 60D LC-E6 ( 1100 кадров) против LP-E8 у 600D ( 440 кадров) .
9. Более тонкий АА фильтр на матрице. Плюс у 600 более плотные байеровские фильтры. За счет этого JPEG у 600 более яркий, но зато из RAW на 60D можно выудить немного больше деталей.