Сообщений в теме: 1804

[Шаманка]

сарайка

малина 1000

ч смородина 750

абрикосы 350

клубника мелкая ароматная 450

дата закупа 27.07

[turumba]

Доброй ночи всем! Подскажите-начали ли вы уже что-либо морозить?

[Akma_85]

Здравствуйте! Надо бы уже стручки чеснока, но рядом с домом его совсем мало да и цена кусачая...


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Шаманка]

в прошлом годе перепало мне куча зеленоватых персиков, не долго думая заморозила четвертинки, больше этой глупостью заниматься не буду, лучше перетру с сахаром

[intriganka]

в прошлом годе перепало мне куча зеленоватых персиков, не долго думая заморозила четвертинки,

Я заливаю сахарным сиропом. Персики, сливы и абрикосы получаются шикарные. Специально всё зелёное покупаю.

 

Подскажите-начали ли вы уже что-либо морозить?

Заморозила щавель и... манты  . 

Сообщение отредактировал intriganka: 26.05.2020, 10:42:23

[Zhancheza]

Я заморозила шпинат и листья сельдереяя вместе со стеблями. Щавель я проворонила и он перерос. Морожу все, что дома растет. Надо бы уже петрушку заморозить, буйно растет.

[intriganka]

Щавель я проворонила и он перерос

Если у вас собственный щавель, то срежьте его весь под корень. Нарастут молодые листочки. Я на даче всегда так делаю. 

[Шаманка]

Я заливаю сахарным сиропом.

дайте конкретики)) и в морозилку? или кипящим и в банки?

[Шаманка]

заморозила шпинат

у меня из него какая-то каша получилась в итоге, даже в яишенку не пошло, как-то, может не так заморозила.

[Zhancheza]

заморозила шпинат

у меня из него какая-то каша получилась в итоге, даже в яишенку не пошло, как-то, может не так заморозила.

Конечно цельными листочками он у меня не получается, но и не каша. В омлет самое то. Я его мою, обсушиваю и режу очень крупно. В этом году мелкие листья не резала. Но там попадаются очень большие, вот их режу а две-три части. В пакет и в морозилку. Думаю на гарниры тоже пойдет, там же тоже или бланшировать или тушить надо. Главное мелко не резать или не резать совсем.

[Zhancheza]

Щавель я проворонила и он перерос

Если у вас собственный щавель, то срежьте его весь под корень. Нарастут молодые листочки. Я на даче всегда так делаю.

Спасибо за совет. Так и сделаю. Потом листики заморожу.

[intriganka]

дайте конкретики)) и в морозилку? или кипящим и в банки?

Да кипящим сиропом. И варенье варю из зелёных. Крупные режу на четвертинки. Просто не люблю когда  всё бесформенное.

[Килограмм Ёжиков]

В субботу съездила на Турксиб за зеленью для заморозки, вчера под сериальчик весело порезались чесночные стрелки, укроп и щавель

[Я Фартовая]

Здравствуйте
Кто нибудь уже заморозил местную вишню? Зелёный закрыт. Может кто брал через олх?
Еще малина и чёрная смородина. Когда сроки? С этим вирусом все как то сбилось, не поймёшь когда что брать. На Байзакова недавно была, на маленьком базарчике. Не видела вишни ни смородины

[МаруськаА]

Заморозила 10 кг вишни. Около дома овощной по 450тг. Явно уже не подешевеет.

[nafanja]

Здравствуйте
Кто нибудь уже заморозил местную вишню? Зелёный закрыт. Может кто брал через олх?
Еще малина и чёрная смородина. Когда сроки? С этим вирусом все как то сбилось, не поймёшь когда что брать. На Байзакова недавно была, на маленьком базарчике. Не видела вишни ни смородины

Вишню и малину заморозила,смородину надо...красная уже отходит,а черная где-то отошла,а где то не началась....

[Я Фартовая]

Почем и где брали ягоды?

[Нетсвободныхлогинов]

на маленьком базарчике. Не видела вишни ни смородины

В прошедшие выходные брала на базарчике по Шевченко, чуть восточнее Муканова (вроде как Никольский это туда съехал)

Вишня -500 (похуже), 600 (получше)

Смородина черная (крупная без мусора )  -1500

Красная -1700 

или наоборот, или малину по 1700 продавали...  запуталась ))) 

[Я Фартовая]

Предлагаю сюда постить кто где что и по какой цене купил. А то с карантином особо никуда не ходим и запутались когда сезон чего. Упустим сезон всю зиму без витаминов будем сидеть.

Посмотрела на олх вишню, нету вроде

[Нетсвободныхлогинов]

кто где что и по какой цене купил

Да, вроде всегда стараемся делиться явками- паролями ) 

Вот прямо сейчас магазинчик "Бота" на углу Габдуллина - Космонавтов . На входе у них мясной и овощной отделы (говядину, кстати, неплохую завозят , но местные разбирают быстро)), вишня , малина в ящиках, ягода хорошая, не корявая. цену не спросила что- то, если надо, уточню)