Вчера на Зеленом взяла брокколи по 600 тг/кг. Одна девушка сказала что брала в каком-то магазине на Первомайке по 295 тг.
Я спросила у тетечки у которой покупала брокколи, когда на нее бывает самая низкая цена - она призадумавшись ответила что по ходу это и есть самая низкая и она держится буквально несколько дней 
покупала черную смородину в субботу рано утром на рынке алматы 1 по 850 тг. Тоже жду иссыкульскую, но она вроде позже должна быть.@Lady Luck, спасибо за информацию! Мне черная смородина нужна.Вчера на Зеленом базаре были какие-то жалкие остатки.А ярмарка на Пожарке работает на неделе или только по выходным?
Сообщение отредактировал НадИн: 16.07.2018, 15:29:48
подскажите, а вы смородину потом в пироги и компоты добавляете или как используете?
И еще, как правильно клубнику морозить, так, чтобы потом можно было разморозить и вкусно покушать, а то у меня как жижа всё было(
Спасибо.
а вы смородину потом в пироги и компоты добавляете или как используете?
Из смородины я в основном делаю "живое" варенье.Но точно знаю, что если перекрутить замороженную смородину с сахаром, получится "живое" варенье не хуже, чем из свежей.Конечно и компоты из нее варит можно.Если в пироги, то надо разморозить, слить образовавшийся сок, и, так же, как и вишню смешать с крахмалом.
я замораживаю очень много ягод, делаю зимой зефир, мармелад, маршмеллоу, пироги и тарты. Клубнику замороженную лучше использовать в пирогах, причём не размораживая.подскажите, а вы смородину потом в пироги и компоты добавляете или как используете?
И еще, как правильно клубнику морозить, так, чтобы потом можно было разморозить и вкусно покушать, а то у меня как жижа всё было(
Спасибо.
И еще, как правильно клубнику морозить
А клубнику я перекручиваю в комбайне без сахара, разливаю в зип пакеты и замораживаю.Зимой использую для смузи или молочных коктейлей, да и так просто, как пюре съесть можно.
А вот целиком ягоду не морожу.В этом году попробовала вялить клубнику, очень понравилось.Думаю и в пирогах такая вяленая клубника будет хороша.У меня подруга приспособилась из вяленой вишни, которой я ее угощаю, вареники делать.Говорит, классно получаются.Лучше, чем из свежей.Надо попробовать.
колитесь как вялить клубнику и вишню )))))
Вот тут, как я делала в сушилке.Сахара я беру по минимуму.Сок довожу до кипения и закатывают в простерилизованные банки или бутылки.
Клубника.
https://vse.kz/topic...tor/?p=35522229
Вишня
https://vse.kz/topic...tor/?p=34935943
Алыча
https://vse.kz/topic...tor/?p=35081841
Но прекрасно можно вялить и в духовке на маленькой температуре
https://vse.kz/topic...pt/?p=34098148
Очищенную смородину раскладываю в контейнеры и в морозилку . Пеку с ними и панкейки, оладушки. и пирог заливной. например песочное тесто тоненько и творожная заливка.
Насыпаю ягоды в тесто прям с морозилки, не размораживая. Из контейнера она как сухая, не слипшаяся . Результат всегда отличный.
Вафли с ягодами так же отлично получаются.
ДД, сначала очищаете и моете или как?Очищенную смородину раскладываю в контейнеры и в морозилку
Да, мою и убираю веточки. на фото смородина прошлогодняя, вот так стоит в морозилке
Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 18.07.2018, 17:51:56
Добрый день всем, кукурузу уже можно брать на заморозку, почём сейчас початки?
Дорого еще. В воскресенье и на Пожарке и на Зеленом по 150тг початок был. В прошлом году брала на Пожарке маленькие початки (идеальные для заморозки, в плане места 
) по 40 тг., в итоге нам их отдали по 30, так как много брали ))))
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
