Сообщений в теме: 1804

[Сказка для взрослых]

 

когда малину можно морозить?

 

Ну малину еще рано, мне кажется.При нынешних погодах, я думаю, через месяц в самый раз будет.Горная пойдет. 

 

На счёт горной не знаю, а талгарская на этой неделе уже будет в хороших объемах. У меня мама её уже продавать собирается, потому как все в морозильник не входит ))) И второй урожай обычно в конце августа, но она мельче и её не так много...

[nat@]

Еще молодой клевер через бдендер пропустила, для вкусных пельмешек ))
************************************************
Надо листья или цветы- никогда не пробовала

Клевер - надо молодые листочки. когда он проклюнулся и два-три листика уже пустил. вот это пойдет на пельмешки

никогда не знала, спасибо

[Чай-с-лимоном]

Ещё вопрос- как и чем лучше подписывать пакеты с заморозкой? В прошлом году я на все пакетики наклеила бумажный л/пластырь, аккуратненько подписала, и,довольная,сложила в морозилку...Поотлетало все!

[Сказка для взрослых]

Перманентным маркером, наверное.

Я не подписываю, и так все видно (морожу в пакетах или прозрачных одноразовых контейнерах.

[Lady Luck]

Ещё вопрос- как и чем лучше подписывать пакеты с заморозкой? В прошлом году я на все пакетики наклеила бумажный л/пластырь, аккуратненько подписала, и,довольная,сложила в морозилку...Поотлетало все!

Я покупала на базаре обычные ценники, те которые побольше да пошире и клеила. Потом заказывала специальные стикеры с Тао Бао. Все отлично держатся. Главное клеить на сухую поверхность.

Ценники наподобие этих

 

 

Стикеры наподобие этих

[Елена Скок]

 

 

когда малину можно морозить?

 

Ну малину еще рано, мне кажется.При нынешних погодах, я думаю, через месяц в самый раз будет.Горная пойдет. 

 

На счёт горной не знаю, а талгарская на этой неделе уже будет в хороших объемах. У меня мама её уже продавать собирается, потому как все в морозильник не входит ))) И второй урожай обычно в конце августа, но она мельче и её не так много...

 

а купить у вашей мамы можно малину?

[Лика-Лика]

Кто морозил колированную черешню? Как она после заморозки форму держит ?

Сообщение отредактировал Лика-Лика: 21.06.2017, 14:07:29

[TIN@]

 Перманентным маркером, наверное.

 

 

Да, я им подписываю.Правда не заморозку овощную, потому, что ее и так видно.А пакеты с разделанным мясом.Какое и какая часть (мякоть, ребрышки и т.д).

[intriganka]

Малину лучше замораживать горную она длинная и сухая.

Морожу раннюю постоянно. Правда со своего участка. У нас двухурожайная. Летняя нравится больше она на много слаще чем осенняя т к в августе в иссыке ночами прохладно и она не набирает сладости. Ещё и день короче. Знакомые просят летнюю. А вообще после заморозки сладость пропадает и немного кислит что летняя что осенняя.

Сообщение отредактировал intriganka: 21.06.2017, 21:55:04

[Chenging]

Я тоже морожу ягоды как только поспеют. И раннюю малину тоже. Сначала раскладываю их на ровной поверхности - такой специальный лоток в морозилке, а потом ссыпаю в контейнера. Одна в одну все целенькие. Предварительно их просушиваю на полотенце. 

[Майская_роза]

Кто морозил колированную черешню? Как она после заморозки форму держит ?

я морожу. как раз сегодня очередную партию в морозилку отправила. Дожидаюсь максимально низкой цены и делаю закуп. После разморозки как обычная вишня. Не разваливается. Не кислит, как есть некоторые ягоды после разморозки кислят. Дети так едят. А взрослые могут еще и в коктейли или в шампанское. Шампанское кисленькое, а ягодка холодная и сладкая ммм...

[счастьеподарю]

Кто морозил колированную черешню? Как она после заморозки форму держит ?

Добрый день
Я морозила
Больше этого не делаю....
Она такая не вкусная становится даже не описать
Если её много у вас то лучше в компот
А если собираетесь покупать для заморозки то лучше обычную вишню она в выпечке просто супер ! Рекомендую

[Нетсвободныхлогинов]

А что с вишней нынче? Она уже "того" или неурожай ? Вроде сезон еще. Сегодня на Тастаке по 500, но ощущение, что остатки (или совсем не уродилась). На вареники пойдет, взяла, а вот на заморозку надо.
Если кто продает ведрами, постучитесь в личку, пожалуйста))))))

Сообщение отредактировал Нетсвободныхлогинов: 25.06.2017, 22:58:42

[TIN@]

А что с вишней нынче?

Что-то с вишней не очень в этом году.Позвонила сегодня девочке, у которой ягоду покупаю, она сказала, что числа 19 будет собирать.Но сказала, что едва ли больше 3-х ведер наберет.Затем позвонила женщине с Тастакского базара.У ее подруги сегодня есть свежая вишня по 600 тг/кг.На мой взгляд дорого за обычную местную вишню. Хотя все дорожает...

[Twilight]

У меня в этом году на даче наоборот полно вишни. Но вся долгоносиком побитая, только на компот.

[TIN@]

она сказала, что числа 19 будет собирать.

Ой, опИска, 10 числа

С вишней обидно.Я только настроилась тонну на зиму навялить Придется дорогую покупать

 

Но вся долгоносиком побитая, только на компот.

 

А на сушку, заморозку, никак?

Сообщение отредактировал TIN@: 26.06.2017, 17:00:03

[Twilight]

не, никак

[Kind Knight]

Вчера у нас на ярмарке в Кулагере была вишня по 400 тг. ,но она какая то светлая ,не стала брать,в том году темная была ,вроде Иссык- кульская,интересно такая еще будет?

[Я Фартовая]

Я  сегодня сама собирала вишню у папы в Туздыбастау))

Честно сказать чуть не помер(((

Собрала 2 пластиковые банки по 6 литров которые.

Теперь вот честно не жалко за 1 кг дать 500 тенге. Адский труд скажу я вам

 

Хотя там вишня в человеческий рост 

Прикреплённые изображения:

• 
• 
• 

[Я Фартовая]

Фото сделано с телефона, не поворачивается((( Сорри