Перекрутила с сахаром. Остатки со стенок комбайна ложкой слопала - вкуснотища
зачем сахар, она ведь в морозильнике, когда размораживается, как буд-то только перекрутили. Я не добавляю сахар. уже заморозила 5 кг,
Сообщение отредактировал Olga250: 12.06.2016, 10:16:00
Вселенская справедливость
зачем сахар,
Прислушалась к знакомой, которая морозит клубнику всю жизнь. Сказала, что с сахаром клубника после заморозки вкуснее.
Вот и все.
Наморозила тоже 5 кг. Для нас это ооооочень много. Ну да ладно. Буду угощать. 
@Натальюшка, на самом деле это не много. Просто Вы, наверное, еще не приспособились это использовать 
Я вот совсем перестала закручивать на зиму компоты.Зимой варю из замороженной ягоды.А вот такое пюре клубничное понемногу добавлять в любой компот - милое дело.Даже компот из сушеных яблок приобретает совсем другой вкус и аромат.А еще у меня сын с таким пюре обожает запеканку есть или сырники, оладушки.Кстати, тоже морожу без сахара.
Вселенская справедливость
@Натальюшка, на самом деле это не много. Просто Вы, наверное, еще не приспособились это использовать
Да нас то всего двое дома.
Сын только на каникулы 2 раза в год приезжает.
Но эту зиму я решила провести в окружении замороженных ягод. 
Ни без вашей помощи TIN@. 
Всем добрый вечер!
Как вы вкусно тут про клубничку пишете. В прошлом году морозила клубничное и абрикосовое пюре с сахаром, в этом году обязательно хочу повторить.
Еще один вопрос: кто-нибудь морозил пекинскую капусту?
Еще один вопрос: кто-нибудь морозил пекинскую капусту?ДВ.Я морозила.Резала кубиками примерно 2.5х2.5.В салат пробовала добавлять,не очень,а вот в подливу,для лагмана,мне очень понравилось,не размораживая сразу в казанчик.
Замораживаю всю ягоду,кабачки,помидоры,зелень,грибы(только не много и не надолго,мне кажется что если они долго лежат замороженные, у них портится вкус).
Морозили грибы, вкус сохранился отлично, пролежали больше 2 месяцев, а вы насколько замораживали?
Ну вот если дольше,то поменялся у моих и вкус и появилась желтизна.Сначала это были вешенки,но и с шампиньонами такая же история. ((
Замораживаю всю ягоду,кабачки,помидоры,зелень,грибы(только не много и не надолго,мне кажется что если они долго лежат замороженные, у них портится вкус).
Морозили грибы, вкус сохранился отлично, пролежали больше 2 месяцев, а вы насколько замораживали?
Если бы я разбиралась в причине,я бы сразу тут я бы и указала. Может грибы чем то пичкают,вобщем только догадки...отчего же? Грибы имеют достаточно плотную структуру. Чем меньше кол- во воды содержится в продукте, тем лучше он сохраняет вкус (ну и запах)))что если они долго лежат замороженные, у них портится вкус).
Successful
Хотела на зиму заморозить местную вишню для компота. Сегодня пошла на ярмарку на аэровокзале. Вишня была по 300-400 тенге килограмм.
Но она была посыпана белым порошком. В одном месте продавец сказала, что типа это во дворе у нее была стройка, дети собрали и оставили под навесом, вот и насыпало стройматериалом... но меня насторожило, что ее дети собирали в те же одинаковые ящики, что и другие 
В другом месте женщина призналась, что это какое то "не страшное лекарство, химикат", ее посыпают, чтобы вишня по дороге не испортилась и не покрылась плесенью.
В общем я пока передумала ее брать... как то страшновато для ребенка варить компот с химикатами.
местную вишню для компота.
по дороге не испортилась и не покрылась плесенью.
Дык, местная же. 
Эт по каким дорогам ее до рынка мотыляют, что она плесенью покрыться может?
На Тастаке видела видела в ведрах продавали (по 380 вроде..... +-) Норм по виду была, "без напылений", но продавали только ведрами, а мне пару кило нужно было не взяла.
Successful
местную вишню для компота.
Дык, местная же.по дороге не испортилась и не покрылась плесенью.
На Тастаке видела видела в ведрах продавали (по 380 вроде..... +-) Норм по виду была, "без напылений", но продавали только ведрами, а мне пару кило нужно было не взяла.
Successful
Перцы българскiя свежие-резаные, бульоны - очень удобно, советую.
Пока еще рано замораживать болгарские перцы, сейчас они привозные либо тепличные, и по цене не выгодно ) А так ...прям совет месяца)))) спасибо!
В августе-сентябре. Полмешка, это 7-8 кг, чистишь от корнеплодов и семян, моешь и конусы перцов матрешкой друг на друга - все влезает в одну морозильную полку.
Приспичило в блюдо перца или фаршированных захотелось - достал сколько надо, в теплой воде 10 секунд - они размякли и все, они как свежыя.
Удачи.
Сообщение отредактировал Sacr: 20.06.2016, 21:00:20
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
