Сообщений в теме: 1804

[koshelek8]

Девочки, а морозильники у вас какие-то специальные или промышленные (как в магазинах) и где он устанавливается, в кухне?

у меня вертикальный морозильник, как холодильник... стоит на кухне, как и холодильник ))

[Вдовина]

Девочки, а морозильники у вас какие-то специальные или промышленные (как в магазинах) и где он устанавливается, в кухне?

у меня вертикальный морозильник стоит в коридоре т.к. кухня -студия и там места нет,а коридор оч.широкий и там пока ничего не соорудили.

[Лоли Топ]

У нас в этом году большой урожай кабачков,соленые как то не очень,а вот замороженные идут на ура,уже пробовала,я их нарезала кружочками для обжарки с чесноком и помидором,и кубиками для рагу.
У меня кошки с удовольствием едят тушеные кабачки)))) вот зимой им лакомство.

[Вдовина]

У нас в этом году большой урожай кабачков,соленые как то не очень,а вот замороженные идут на ура,уже пробовала,я их нарезала кружочками для обжарки с чесноком и помидором,и кубиками для рагу.
У меня кошки с удовольствием едят тушеные кабачки)))) вот зимой им лакомство.

Я прозевала купить кабачки уже цена кусается,а свои в этом году не посадили ,а вот знакомая добавляет их в манты,говорит оч.вкусно никакого постороннего запаха и оч.сочные получаются.

[Лоли Топ]

Да,в манты я тоже их добавляю,,также как и тыкву,получается объедение.

[TIN@]

Девочки, а морозильники у вас какие-то специальные или промышленные (как в магазинах) и где он устанавливается, в кухне?

у меня вертикальный морозильник стоит в коридоре т.к. кухня -студия и там места нет,а коридор оч.широкий и там пока ничего не соорудили.

У меня тоже вертикальная камера на 7 отделений, тоже стоит в коридоре.Камера-ларь, мне кажется, не совсем удобная, места много занимает, да и рыться в ней потом в поисках нужного....

[koshelek8]

девочки, а заготовку на корейский салат не пробовали заморозить? морковка потом мягкой не будет?

[TIN@]

Заготовку в смысле морковь просто натертую? Как-то у меня задержалась в холодильнике уже готовая корейская морковка.Чтобы не пропала я ее в морозильник сунула.Потом для фунчезы использовала.Мягкой не была.

[koshelek8]

Заготовку в смысле морковь просто натертую? Как-то у меня задержалась в холодильнике уже готовая корейская морковка.Чтобы не пропала я ее в морозильник сунула.Потом для фунчезы использовала.Мягкой не была.

значит можно заморозить? просто много купила, а салаты делать уже не хочется

[Вдовина]

Заготовку в смысле морковь просто натертую? Как-то у меня задержалась в холодильнике уже готовая корейская морковка.Чтобы не пропала я ее в морозильник сунула.Потом для фунчезы использовала.Мягкой не была.

значит можно заморозить? просто много купила, а салаты делать уже не хочется

Я в прошлом году и морковь и свеклу морозила потом сразу в супы и т.д.,а вот на салаты не пробовала.В этом году не морожу т.к. места нет.

[*аня*]

А я даже хлеб замораживаю, потом его в полотенчико и в микроволновку, получается как только что с печи

[май12]

В прошлом году на пробу замораживала баклажаны.В духовку запекала и снимала кожицу.Зимой милое дело рагу из них готовить.

[май12]

в этом году купили морозильник,так наморозила всего чего только можно было.Даже капусту,сначала немного на пробу.Попробовала приготовить замороженную ,вкус не изменился.Ну и наморозила на радостях.

[Жаныска]

Девочки, а морозильники у вас какие-то специальные или промышленные (как в магазинах) и где он устанавливается, в кухне?

у меня вертикальный морозильник стоит в коридоре т.к. кухня -студия и там места нет,а коридор оч.широкий и там пока ничего не соорудили.

У меня тоже вертикальная камера на 7 отделений, тоже стоит в коридоре.Камера-ларь, мне кажется, не совсем удобная, места много занимает, да и рыться в ней потом в поисках нужного....

Кстати чтобы потом долго не искать что в каком контейнере есть спец наклейки для контейнеров. Например пишешь "бульон мясной от 01.01.2013. и клеешь на банку. потом уже не перепутаешь куринный с мясным.

[Жаныска]

А я даже хлеб замораживаю, потом его в полотенчико и в микроволновку, получается как только что с печи

хлеб. . Я тоже. очень выручает. иногда в городе по три дня хлеба не бывает. или магазин закрылся а дома оказывается хлеба нет. . я тоже иногда замороживаю. сейчас место нету

[mnogovsego]

ребенку морожу мясные шарики из телятины, курицы, рыбы

[Кулинария]

Заморозили ягоды: сливы, клубнику, малину, смородину. А ТАкже заморозили болгарские перцы, зимой они догогие ).

[koshelek8]

а рецептами никто делится не желает? кто что готовит из замороженных продуктов?

[май12]

 А ТАкже заморозили болгарские перцы

А как с запахом справляетесь?Пробовала один раз морозить,но все продукты и ягоды и мясо пропахли перцем.Покупали специальные пакетики для заморозки ,не спасло.

[ши фей]

рецептами никто делится не желает

Понравились замороженные жареные кружочками баклажаны.Зимой выкладываю на тарелку сверху помидорку и тертый сыр .И в микроволновку,можно майонез еще добавить.