Сообщений в теме: 1804

[Вдовина]

.А если чрез мясорубку, что бы на терке не тереть? Или каша будет совсем.

Дв.Мне кажется совсем каша будет,я кладу 2 стак. кабачков,пока подготовку делаешь,кабачки чуть поддаивают и лишнюю жидкость сливаю.Кстати с мороженными кабачками пирог получается нежнее что ли.

Сообщение отредактировал Вдовина: 29.08.2015, 21:16:18

[Вдовина]

а шоколадный пирог из кабачков Вас не удивил))))? Тоже интересен рецепт!

Дв.Здесь наверно не стоит рецепт писать,я вам в ЛС напишу т.к. ссылки не умею выкладывать.

[Тигреночек]

а шоколадный пирог из кабачков Вас не удивил))))? Тоже интересен рецепт!

Дв.Здесь наверно не стоит рецепт писать,я вам в ЛС напишу т.к. ссылки не умею выкладывать.

Здравствуйте! А можно и мне тоже ))

[ЗОЛОТКО]

не много не в тему, знакомая делает манты с капустой, у нее тоже тыкву не едят.

для сочности шинкует белокочанную, немного жамкает, а дальше все как обычно )))

 

на днях звонила тетя, ругала меня - что у меня в морозилке чего только нет, по ее словам. Типа вредно, лучше свежие продукты на 1-2 раза брать.

не стала спорить, сказала - Да, конечно почищу и все выкину 

Это она у нас неделю жила, присматривала за домом.

Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 30.08.2015, 01:09:53

[XpycTaJluK]

Зелень, ягоды и перец болгарский.

Перец болгарский можно резать на любой вкус, а можно и целиком. Вкусовые качества отменно сохраняются.

[Рамулля]

Зелень, ягоды и перец болгарский.

Перец болгарский можно резать на любой вкус, а можно и целиком. Вкусовые качества отменно сохраняются.

Я целиком делаю, вырезаю серединку и складываю в друг дружку, что бы места меньше занимал.

[ZEVS007]

Попробуйте заморозить лимон и тереть его в готовые салаты, супы и вторые блюда. Лимон вместе с цедрой даёт очень специфический привкус...

[Рамулля]

Попробуйте заморозить лимон и тереть его в готовые салаты, супы и вторые блюда. Лимон вместе с цедрой даёт очень специфический привкус...

А зачем морозить? Они вроде круглый год в продаже.

[Вдовина]

А зачем морозить? Они вроде круглый год в продаже.

Наверно заморозить для того,чтоб было удобно на тёрке натереть.

[ZEVS007]

 

А зачем морозить? Они вроде круглый год в продаже.

Наверно заморозить для того,чтоб было удобно на тёрке натереть.

 

Дело в том, что в цедре лимона витаминов больше чем в мякоти. Да, замороженный можно тереть на тёрке.

Кроме того, лимон мощное профилактическое средство от рака...

[TIN@]

Дело в том, что в цедре лимона витаминов больше чем в мякоти. Да, замороженный можно тереть на тёрке.

 

А с заморозкой то это как связано? Натереть и  такой можно

[ZEVS007]

Натереть и  такой можно

Такой не тёр ни разу. Замороженный трётся очень хорошо, так что буду придерживаться данного метода. 

[Жанна Воробьева]

я тру лимон так, только для соуса карри, они всегда продаются, не думаю, что стоит ими морозилку захламлять

[Olga250]

заморозкой то это как связано? Натереть и такой можно

У вас морозильна камера отдельно от холодильника? какая? вот мысль возникла... не прикупить ли, в связи с инфляций? Насколько удобно,?

[TIN@]

 У вас морозильна камера отдельно от холодильника? какая? вот мысль возникла... не прикупить ли, в связи с инфляций? Насколько удобно,?

У меня их две Слово "удобно" не совсем точно характеризует мое отношение к морозильным камерам.Они мне просто необходимы.Сейчас уже и не понимаю, как я раньше без них жила.Так что не раздумывайте, покупайте

При то, какие у меня уже писала

Скрытый текст

 

А у вас какие морозильные камеры?

 
У меня 2 морозильные камеры - Атлант и  Indesit SFR 167 NF.Случилось так, что  прошлым летом, в самую жару, когда уже морозильная камера была под завязку забита ягодами/овощами, у моего Атланта полетел мотор.Отработал он до этого 4 года.Обзвонила кучу мастерских, мастера обещали не раньше чем через 2-3 дня.Вот и пришлось, чтобы не погибли мои труды, покупать вторую камеру.Надо сказать, что она в хозяйчтве оказалась совсем не лишней.Теперь в одной у меня мясо и домашние полуфабрикаты.Вторая чисто для ягод/овощей.
Теперь вкратце о камерах.Колебалась при выборе второй камеры, брать обычную или Но фрост.Все-таки склонилась ко второму варианту.О чем, надо сказать, уже пожалела.Во-первых, у камеры но фрост теряется полезный объем за счет того, что в самом морозильнике расположен холодящий агрегат.Но, это ладно.Самое неприятное, что при длительном отключении электроэнергии камеру надо освободить, просушить в течении 1-2 дней.Просто запустить ее в работу может не получится.Дело в том, что там стоит какой-то вентилятор и при разморозке и последующей заморозке он может заледенеть, если будет влажный.При этом камера работает, но, не морозит.Так у меня случилось после полу года работы новой камеры.Где-то в нашем районе сгорел трансформатор, или еще что-то, и мы почти сутки сидели без света.Надо сказать, что камеры хорошо держат холод, продукты почти не разморозились.Но, вот через еще один день заметила. что в Индезите стало размораживаться мясо, и температура явно высокая.Стала звонить в сервис, и там первый вопрос после описания проблемы был "Отключали ли у нас надолго свет".Вот мастер мне и объяснил особенности работы камер Но фрост.Второе неудобство в моем Индезите - полное отсутствие лампочек индикации.В Атланте все понятно.Горит зеленая - значит, все в порядке.Включаешь режим заморозки при новой закладке, горит желтая.Ну, а красная загорается в случае повышения температуры в камере.Индезит же молчит, как партизан.Недавно сын мне устроил сюрприз.Понадобилась ему розетка в прихожей, он и вытащил из розетки шнур от Индезита.А включить забыл.На Атланте я бы сразу увидела, что не горит огонек.А тут полезла за мясом, и обнаружила, что у меня уже таять все начинает.Пришлось опять устраивать пляски с освобождением камеры, благо есть вторая, и в холодильнике морозилка большая.Просушивать камеру.Так что, мой совет, покупать простую камеру, и очень хорошо, если будет индикация.А так к Индезиту у меня претензий нет.Скорее, к самой модели Но фрост.
Но, Атлант мне все равно больше нравится.

 

 

[Марион]

А у меня Веко, довольна всем, кроме размера, но тут уж сама поскромничала, думала на двоих достаточно будет, а фиг там! Теперь думаю, в будущий дом надо ларь морозильный покупать и в подвале ставить)) Муж надо мной смеется - а чего, мол, не морозильный склад как на оптовых базах?..

[Olga250]

Слово "удобно" не совсем точно характеризует мое отношение к морозильным камерам.Они мне просто необходимы.Сейчас уже и не понимаю, как я раньше без них жила.

Спасибо, видимо надо брать...

Сообщение отредактировал Olga250: 06.09.2015, 10:50:49

[y-olga-lo]

в последнее время перестала варить варенье на зиму, сейчас у многих хлебопечек и мультиварок есть фунуция варки варения, т.е достаю замороженные ягоды, (малина, вишня, чернослив, абрикос) размораживаю и в хлебопечку, через 2 часа готово варенье примерно 500 мл, приемущества банки мыть, стерилизовать не надо и всегда свежее варенье или джем

[y-olga-lo]

подскажите пжл замороженный джусай, можно ли его использовать в манты?

[Тэлли]

подскажите пжл замороженный джусай, можно ли его использовать в манты?

и вообще куда еще его можно использовать после заморозки?