Так мастер и должен не только одно делать ..пока заказ сохнет начинает другой заказ.
любой мастер предпочитает однородную потоковую работу, которая и приносит основной доход.
и отложить эту работу ради какойто мелкой готов только в случае значительно бОльших расценок.
да и то не всегда.
думаю, этого за 15 тыс вы не с первого раза то нашли: все остальные услышат про мелкую работу, отказываются.
я подрабатывал в столярном цехе, и в основном делал разные мелкие заказы, т.к. ещё полдня учился.
прайс на эти мелкие заказы был выше, чем на потоковое изделие, так, что средняя часовая ЗП была примерно одинакова.
но все равно основной персонал цеха за эту мелочь брался неохотно.
а вообще я оцениваю работу сейчас так: примерно прикидываю, сколько времени надо сделать эту работу.
прикидываю, какова примерно ЗП человека, который должен это делать, в среднем на рынке.
высчитываю стоимость работы, накидываю процентов 20-30 и озвучиваю. после чего торгуемся.
но обычно люди соглашаются.
если не знаю расценки на профессию, прикидываю, каков необходимый доход человека должен быть для нормального существования. почемуто он ниже 150 тыс не бывает.