Сообщений в теме: 3440

[Uncovered]

[mod]Колбасно-сосисочные войны прошу прекратить. Впредь просьба основываться на фактах. Если описываете свои ощущения и сомневаетесь в качестве, просьба высказываться предельно корректно и опять же, основываться только на фактах. Последующая "священная война" будет жестко пресекаться, а виновники торжества будут получать подарками.[/mod]

Сообщение отредактировал temny: 12.02.2016, 20:46:00
upd

[temny]

MODERATORIAL

Товарищи Мясоеды, в данной теме будем обсуждать сосиски, сардельки, шпикачки, купаты, колбасы которые преобретаем в магазинах, гастрономах, базарах и ярмарках.

Изделия собственного, домашнего производства будем обсуждать тут http://vse.kz/topic/.../#entry33630444

[Milana G.]

Купила таллинскую в Магнуме. Когда её увидела, вспомнила, что она мне нравилась лет так 5-7 назад, оказалось гадостью.

[-Я-]

Покупаю исключительно эти колбасы, т.к. уже устала от туфты, что предлагают с прилавков.
Устала экспериментировать, берите проверенное и по доступной цене. Зачем платить за то, что коты потом есть даже не будут?!
Вот мой рейтинг:

1) Серелат и Салями "РИХА" (колбасные ряды на Тастаке и Оптовке на Розыбакиева) - это колбаса с Киргизии
2) Сервелат "Элитный Первомайский в золотой оболочке" (Магнум, HiT, их магазинчики по городу) - колбаса местная
3) Ветчина варёная "Первомайская" в толстой красной оболочке - наш производитель
4) Сервелат "Классический" БРИГ (Жамбылская область) - наш производитель

Пока остановились на этих видах, ещё ни разу не подвели.

А колбасу нужно чистить СРАЗУ как купили, с "попки" очищая оболочку.
Только потом начинайте резать. Она вся хорошо чистится. Сняли оболочку, потом снова ей же и обтянули оставшийся кусок.
Она не портится и всегда легко чистить.

[ПРЕСТИДИЖИТАТОР]

Она вся хорошо чистится.

Вот я Пермайскую перестал брать именно потому что очистить невозможно. Брали в крупной сеточке. И пришлось потом пить кофе с ней и попутно сгрызать со шкурки.

[Dsmall]

Да найти съедобную колбасу сейчас очень трудно!!!!

[Cat_Von_D]

]=)понятненько) а какую отечественную марку колбасы цените?)

Уже-никакую. Качество с каждым разом меняется. Взять хотя бы тот же Беккер. Сегодня сосиски конские вкусные, а завтра-есть не возможно.
То же самое с "Первомайскими"-охотничьи иногда вкусные, а иногда-жир вонючий.
Так, что каждый раз приходиться изголяться-искать, что по вкуснее)

[ЛИНАРА М.]

Она вся хорошо чистится.

Вот я Пермайскую перестал брать именно потому что очистить невозможно. Брали в крупной сеточке. И пришлось потом пить кофе с ней и попутно сгрызать со шкурки.

Краковскую колбасу не чищу вообще, потому как это неблагодарное занятие, просто хорошо её мою под краном и потом режу, так и едим, со шкуркой, она тоненькая и слегка так похрустывает, ничего страшного. А есть колбасы с толстенной шкурой, которая тоже не чистится, её уже так не поешь.
Взяла в Магнуме на днях Швабскую колбасу, наз-ся говяжья. Кость попалась огромная, чуть нож не сломала. А на вкус, как ливерная, фу.

[ПРЕСТИДИЖИТАТОР]

Стараюсь брать рулеты, карбонаты, ну или сырокопчёнку. А если приспичит то беру Шик Новый сервелат. Одна фигня везде дряни насуют и смысл переплачивать?

[Снежинка))]

Я покупаю Бижан полукапченную Мусульманскую. Покупаю в Рамсторе в Самале который. Мне очень нравится. И очищается хорошо и не жирная. Попробовала ее в гостях и после этого подсела на нее.

[Solne4naya S.]

Предпочитаем бижановские шпикачки и сардельки, можно есть в сыром виде. А если ветчина, то риховская, любительская тоже вкусная риховская.

[romka pomka]

Берем Сервелат "Классический" БРИГ (Жамбылская область), их же "Зернистая" колбаса очень вкусная, у них раньше еще была сырокопченая, но в последнее время нигде не можем найти(((

[ART_D]

Шиковский сервелат очень не плохой и не дорогой.

[Yulyasha]

Недавно совсем открыла для себя Омскую продукцию, дорого но из всего что есть на мой взгляд лучше пока нет. Особенно говядина в упаковке очень нравится, продается видела в Интерфуде и в Магнуме.

[Solne4naya S.]

Шиковский сервелат очень не плохой и не дорогой.

Он когда только появился, брали постоянно, он мне поначалу напоминал вкус копчёной рыбы почему-то, но это и нравилось. Сейчас редко его берём, но съедается быстро.

[карасу]

Шиковский сервелат очень не плохой и не дорогой.

Да Шиковский неплохой,что то даже отдаленно советское напоминает=)

[Solne4naya S.]

Советские времена не захватила или не помню, но тогда же колбасу было почти негде взять. Мама говорит, в магазине бул-бул иногда продавали ветчину, так счастья сколько было, когда её купишь.

[карасу]

Попробовали Первомайский сервелат акционный.Цена что то в пределах тысячи.Вкус ужасный,Жетысуйская по сравнению с ним деликатес.

[Federica Marconi]

Сервелат Назик,очень нравится.Вроде похож на тот старый советский сервелат.То что касается варенной колбаски и сосисек,то берем в беккере.Там хоть колбаса и сосиски пока кажутся ничего.Перепробовала уже все колбасы которые продают в Алмате,но пока остановилась на назике и беккере.Ах да!еще беру бижан столичную резаную в Рамсторе.Там она значительно дешевле.

[Финалист]

Шиковский сервелат очень не плохой и не дорогой.

Да Шиковский неплохой,что то даже отдаленно советское напоминает=)

наверное он единственный оставил хорошие отзывы где то из 5-8 вариантов

[Cvetochek]

Больше 10 лет только Беккер. Ребенок мой сразу выкупает если чует подмену))

Сообщение отредактировал Cvetochek: 25.01.2013, 11:07:57

[blackhunter]

Очень хороша колбаса производства Белоруси, брал сервелат, салями и докторскую... напомнил вкус далёкого, 70-х годов, детства.