Сообщений в теме: 2962

[ЗОЛОТКО]

Рецепт капусты по грузински от  78я.
 http://vse.kz/topic/...eceptik/page-28

По этому рецепту месяц назад засолила 2 вилка капусты. Вышло 2 баночки. Стоит в холодильнике, не портится )))
Вкусная. Муж сначала, забрюзжал, типа зачем свекла там. Попробовал, оценил 

 

Скрытый текст

[TIN@]

Ух ты как интересно, спасибо! плюсик вам и автору рецепта! 

не поняла а банку на 3-4 дня открытой оставить или прикрыть полотенцем?

 

 

Я накрывала двойной марлевой салфеткой.

[TIN@]

 

Интересно, на Зеленом продают чищеные кишки?

Продают! прям в тазиках у них там почищенные, помытые.

 

 

Спасибо за подсказку!

[78я]

По этому рецепту месяц назад засолила 2 вилка капусты. Вышло 2 баночки. Стоит в холодильнике, не портится )))

Золотко на мой взгляд маловато зелени, прямо длжно быть мнооооого. Завтра послезавтра засолю выложу сколько примерно надо зелени 

[Юль_Ка]

 

По этому рецепту месяц назад засолила 2 вилка капусты. Вышло 2 баночки. Стоит в холодильнике, не портится )))

Золотко на мой взгляд маловато зелени, прямо длжно быть мнооооого. Завтра послезавтра засолю выложу сколько примерно надо зелени 

 

78я, подскажите, пожалуйста. У меня банка с капустой 2-й день стоит на столе, бродить начала. Мне еще пару дней подождать или можно ее в холодильник убирать? 

[78я]

Можно денек подождать и убрать

[FitArena]

Дети постоянно просили манную кашу, каждый поход в магазин приносил в дом килограмм манки, теперь кашу они категорически не хотят (переели видимо ), подскажите что вкусненькое можно приготовить из манки? 

[ЗОЛОТКО]

Дети постоянно просили манную кашу, каждый поход в магазин приносил в дом килограмм манки, теперь кашу они категорически не хотят (переели видимо ), подскажите что вкусненькое можно приготовить из манки?

только пирог манник на ум приходит 
пудинг детям, с фруктами например
еще вроде в фарш для котлет добавляют, вместо сухарей.

Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 01.11.2013, 16:21:54

[TIN@]

Дети постоянно просили манную кашу, каждый поход в магазин приносил в дом килограмм манки, теперь кашу они категорически не хотят (переели видимо ), подскажите что вкусненькое можно приготовить из манки? 

 

а детям не вредно так много манки есть?

Помнится наш педиатр отсоветовал начинать прикорм сына с манной каши, как раньше было принято.Что-то там содержится, что мешает усвоению кальция, особенно детским организмом, и может привести к рахиту.Конечно, речь идет о частом  употреблении манной крупы

А если о блюдах, помнится, бабушка готовила мне запеканку из манки с разными фруктами и очень вкусные оладушки.

Сообщение отредактировал TIN@: 01.11.2013, 16:10:43

[Рррра]

Что-там содержится, что мешает усвоению кальция

фитин

[kipishnaya]

Дети постоянно просили манную кашу, каждый поход в магазин приносил в дом килограмм манки, теперь кашу они категорически не хотят (переели видимо ), подскажите что вкусненькое можно приготовить из манки?

Я манку использую вместо муки часто в запеканках, торте из печени, пирогах, заваренном креме. Но конечно же килушник манки потратить быстро довольно сложно) следите, чтобы моль не завелась.

[Lolli Jolly]

А у меня дочка любила манный супчик, мама ей всегда варила, на воде - когда совсем строго надо, или на мясном бульоне. Из-за 5 стола, когда и рис надо было вымачивать и даже картошку. Уже не знали чем кормить, особенно раньше когда нифига не было. 

[kipishnaya]

Ого-го, сколько лет живу, а про манный суп впервые слышу.
Интересно, а оладьи из манки вкусные? Если к примеру смешать с морковью.. Хмм

[Lolli Jolly]

Ого-го, сколько лет живу, а про манный суп впервые слышу.
Интересно, а оладьи из манки вкусные? Если к примеру смешать с морковью.. Хмм

Вы знаете, а он очень вкусный) на воде или мясном бульоне супчик быстрый обычный- зажарка, картошка, а вместо крупы манка. Ребенку варили без зажарки. Только манку в стакане развести холодной водой и влить струйкой чтобы не было комков. И пару минут и выключать, чтобы манка не переварилась. Я например вообще разваренное все не люблю, мне надо чтоб аль денте)))

[Нетсвободныхлогинов]

Дети постоянно просили манную кашу, каждый поход в магазин приносил в дом килограмм манки, теперь кашу они категорически не хотят (переели видимо ), подскажите что вкусненькое можно приготовить из манки?

Такая же история))) дочь просит манной кашки, покупаю пачку, раза два варим кашу, потом изводим манку на: запеканки, оладушки ( с морковью, кабачком, яблочком), ягодно- фруктовые пироги хорошо с манкой идут, раз делала колобки хлебные ( мука грубого помола+ манка, тесто опарное)
Lolli Jolly, спасибо за супчик
Еще вот попробуйте клецки из манки:
Варите бульон ( можно и овощной и мясной)
Стакан бульона смешиваете с 1/2 стаканом манки, соль перец, специи если любите, вбиваете одно яйцо
Смесь выкладываете в форму и запекаете в духовке ( минут пять, чтобы схватилось,потом перевернуть, на крыть фольгой и до готовности)
Разрезаете на маленькие квадратики выкладываете в тарелки и заливаете оставшихся бульоном.

[Нетсвободныхлогинов]

Ого-го, сколько лет живу, а про манный суп впервые слышу.
Интересно, а оладьи из манки вкусные? Если к примеру смешать с морковью.. Хмм

Вкусные))) муки совсем не надо, морковь, яйцо, молоко и манка, если подсластить- на завтрак со сметанкой хороши, если на пару- даже как гарнир к мясу отлично сочетаются!

[Lolli Jolly]

Манку еще вместо крахмала в котлетки/биточки кладут, мама так делала. Обычно она их готовила на пару, но так делают и при жарке котлет. 

 

Видимо можно и в сырники вместо муки. Только надо немного ждать - чтобы манка разбухла и "изделия" не получились суховатыми и жестковатыми)

[TIN@]

Видимо можно и в сырники вместо муки. Только надо немного ждать - чтобы манка разбухла и "изделия" не получились суховатыми и жестковатыми)

 

Я в творожную запеканку всегда манку вместо муки кладу, ложки 3 стол. на 700-800 гр творога.Запеканка получается более пышной, чем с мукой.И форму для запеканки смазываю раст.маслом, а потом посыпаю манкой.Излишки стряхиваю.Запеканка никогда не пригорает и не прилипает.

[margaritka777]

Сегодня только пирог с яблоками готовила. По стакану манки, муки и сахара. 1ст.ложка разрыхлителя. Все смешать. Натереть 450гр яблок. Выкладываем на протвень смазанный маслом половину сухой смеси, сверху половину натертых яблок, опять смесь и яблоки, сверху 200гр сливочного масла на терке. И на 20 мин в духовку. Очень вкусно и быстро, я еще корицу добавила

[ms_smitt]

Подскажите вкусный рецепт салата с креветками.

Хочу на день рождения что нить замутить, все уже так приелось. Если у кого есть какие нить рецепты салатов на праздничный стол, тоже поделитесь пожалуйста.

Сообщение отредактировал ms_smitt: 02.11.2013, 11:18:42