полистал, поплевался... не, реклама может быть, но не до такой степени, чтобы уливать все "Байкалом" ![:faceoff:](https://vse.kz/public/style_emoticons/default/faceoff.gif)
на рутрекере есть отличные учебники по физиологии растений, и весьма доступным языком написанный учебник по овощеводству:
Овощеводство
Год: 2003
Автор: Тараканов Г.И., Мухин В.Д.
очень советую читать параллельно с физиологией, чтобы было предельно ясно, что из чего следует и как взаимосвязано всецело.
Из личной практики - рассаду томатов высеваем в конце марта-середине апреля в теплице в ячейках, высаживаем в грунт там же при появлении 2-4 настоящих листьев, LED-освещение утро+вечер, днем только естественный свет. На втором участке, где собственно растим для урожая, высеваем томаты в мини-парник, под акрил в середине апреля, рассада не уступает размерам тепличной, быстрее адаптируется после высадки в ОГ, более холодоустойчива.
Растительные остатки, в т.ч. сорняков никогда нельзя раскладывать под вегетирующими растениями, поскольку сорные растения являются укрытием для насекомых-вредителей, некоторые являются переносчиками инфекций, разлагаясь создают кислую среду почвы, что благоприятствует развитию грибов, в т.ч. плесневых.
Все растительные остатки должны качественно компостироваться либо заделываться в почву осенью, поскольку именно хорошее "холодное" компостирование позволяет обеззаразить все компоненты компоста.
Что до пропаривания почвы - не пожалейте нескольких сотен, купите нормальный торфогрунт и качественный биогумус для дальнейшей подсыпки. Меньше головной боли и вони от закисающей почвы.