Сообщений в теме: 5006

[Dementia]

Добро пожаловать в тему диета Дюкана!

Про диету тут.
Подробнее под спойлером:

Скрытый текст

Этапы диеты тут.
Группа в контакте тут.
Список продуктов для диеты тут.
Книгу Дюкана "Я не умею худеть" онлайн можно прочитать здесь.
Рассчитать свой ПВ и срок этапов диеты на сайтеДюкана.

В сборнике рецепты для диеты Дюкан, собранные форумчанами.

Прикрепленные файлы

•  рецепты Д.doc   100К   Количество загрузок: 2592

Сообщение отредактировал Аксиома: 23.06.2013, 16:19:42

[Аксиома]

[ex]
Закрепленный пост читать ВСЕМ перед тем, как задавать вопросы в стиле "А что такое СОМ? Я думала, рыба".
Посты с вопросами, ответы на которые есть в закрепленном посте, будут рассматриваться как нарушение п. 2.2.7. Правил, авторы будут наказываться.
[/ex]

[balasana]

Девочки, из Астаны, видела на Евразии крахмал кукурузный (США), ничем не отличается от того, что беру на айхербе. Рядом продают в коробке турецкий, он мне вообще не понравился. Как выходите из мясного отдела, сразу упираетесь в этот киоск, в баночке желтой.

[Galadriel]

А в чем фишка использования именно кукурузного крахмала? В чем отличие от картофельного?

[balasana]

Отличие в том, что на этой диете разрешен именно кукурузный . А если серьезно - Гугл вам в помощь, сама в сове время задалась этим же вопросом.

[Galadriel]

Гугл вам в помощь, сама в сове время задалась этим же вопросом.

Спасибо за бесценный совет ,но я конечно же погуглила в начале и по сайту Дюкандиет тоже поискала. Гугель сказал примерно так -

Скрытый текст

Многие домохозяйки ошибочно полагают, что между картофельным и кукурузным крахмалом никакой разницы нет и оба эти продукта взаимозаменяемы. Это заблуждение. Каждый продукт имеет свои характерные особенности и области применения.

Кукурузный крахмал легко отличить от картофельного по внешнему виду и на ощупь.

Крахмал картофельный абсолютно белого цвета, а иногда он отдает даже в синеву. На ощупь хрустит между пальцами.

Крахмал кукурузный больше похож по консистенции на пшеничную муку высшего сорта, на ощупь – не скрипит, цвет кукурузного крахмала золотистый.

Кукурузный крахмал используется при изготовлении патоки и при приготовлении бисквитного теста и различных кремов, он не дает такого загустения, как картофельный крахмал, поэтому его не следует применять при приготовлении киселей.

При добавлении в кукурузный крахмал воды, получается некрасивая мутная субстанция, поэтому картофельный крахмал используется не только для киселей, но и для приготовления прозрачных супов и соусов, а также из-за своей способности абсорбировать излишнюю жидкость и в кондитерском производстве при выпечке творожных и фруктовых тортов.

На сайте http://dukandiet.ru нашла только такое на форуме http://dukandiet.ru/...php?f=17&t=1671

Скрытый текст

Всем привет! Услышала мнение, что во Франции есть в основном кукурузный крахмал и поэтому Дюкан его и рекомендует, а картофельный тоже можно.Я сравнила два этих крахмала и вот что получилось:Энергетическая ценность 100 г крахмала (в ккал/кДж): картофельного — 299/1251; кукурузного — 329/1377. А по химическому составу(содержание в 100 гр.%):
название вещества картофельный кукурузный
вода 20 13
белки 0,1 1,0
жиры следы 0,6
углеводы 79,6 85,2
зола 0,3 0,2
минеральные вещества 0,1 0,07

Получается, что картофельный и менее калорийный, и меньше в нём жиров, углеводов. Может быть и не стоит кукурузный искать?

tissot, этот вопрос задавали очень часто сами же французы. Ответ был - «нет».

Логического объяснения, в чем разница использования именно для похудения - не нашла Ткните плиз.

Сообщение отредактировал Galadriel: 30.05.2013, 12:33:28

[Annetta]

у американского кукурузного крахмала в желтой банке 0 калорий, все остальные с калориями - в чем фокус? не пойму

[Ainusik]

девочки, я ем крабовые палочки...мозя?

[NPV]

девочки, я ем крабовые палочки...мозя?

можно.

[Asaiya]

Всем добрый день! Поделюсь своим опытом, может кому пригодится. На Дюкане скинула 5,7 кг., в принципе как обещали до ПВ по линейке. Но хотелось еще больше, на отметке 60 кг. вес встал как вкопанный, правда и выше не поднимался, хотя на отдыхе ела 10 дней все и очень много. После отдыха снова взялась дюканить, на атаке вес уходил, на чередовании все снова останавливалось и никакого прогресса, при этом дикая тяга к сладкому. Поняла, что самой мне не справиться, обратилась к эндокринологу. Анализы показали превышение гормона С-пептид ( инсулин) , при этом сахар и остальные гормоны в норме. Как объяснила мне доктор отсюда и тяга к сладкому и нерезультативность диеты, так как данный гормон, грубо говоря, все превращает в жир. Сейчас с медикаментозным лечением продолжаю дюканить и процесс пошел

[Луч солнца золотого]

девочки, я ем крабовые палочки...мозя?

Можно, но не больше 8 штук в день.

[Ainusik]

девочки, я ем крабовые палочки...мозя?

Можно, но не больше 8 штук в день.

Ой спасибо, а то съела и сидела ждала одобрения форумчан. Сразу на душе легче стало

[NPV]

а то съела и сидела ждала одобрения форумчан

Вы сначала узнавайте "можно ли" ? Чтобы поменьше переживать

[Dementia]

Зачем ждать одобрения? Наверху есть список разрешенных продуктов.

[Ainusik]

а то съела и сидела ждала одобрения форумчан

Вы сначала узнавайте "можно ли" ? Чтобы поменьше переживать

Девочки, бывают форс-мажоры, как незапланированный обед или что-то. И когда уже кусок в рот полетел и мозги включаются после того, как он упал в желудок

[Ainusik]

Зачем ждать одобрения? Наверху есть список разрешенных продуктов.

Я не поняла, я кого-то напрягла своим вопросом? к чему эти вздохи-охи в воздух? трудно ответить или что-то бесит, пройдите мимо

[Dementia]

к чему эти вздохи-охи в воздух?

Где? Я вам сказала про закрепленные продукты только потому, что это не первый ваш вопрос про продукты на диете. Воспринимать это как совет или чью-то раздражительность дело, конечно, сугубо ваше.

Брюлик, кэроб нельзя, там сахар.

[Брюлик*]

Брюлик, кэроб нельзя, там сахар.

Ок, спасибо большое!

[Ainusik]

к чему эти вздохи-охи в воздух?

Где? Я вам сказала про закрепленные продукты только потому, что это не первый ваш вопрос про продукты на диете. Воспринимать это как совет или чью-то раздражительность дело, конечно, сугубо ваше.

Брюлик, кэроб нельзя, там сахар.

Ну и что, что не первый? да хоть десятый это форум, а форум-это место, где задают вопросы и получают ответы, делятся своими отзывами и мнениями...мне кажется надо быть более терпимыми друг к другу. Спасибо

[Azia_01]

Вот сижу и думаю, солянка это пир или типа можно? Солянка из разных неочень жирных колбас :-) колбасы, томатная паста, бульон из кубика, огурцы, маслины, специи, лук.
Мышление у меня гибкое, почти что хочешь могу подвести под то, что нужно :-) :-) :-) если это пир, то на выхи не буду роллы есть

[Azia_01]

Поддалась стадному инстинкту и купила в самом начале сухое молоко. А нафига? Не юзаю вообще, выпечка не нравится с ним, да и лишний доп получается, вернее вместо сом могла бы че нить другое давануть. Че с ним делать?

[Dementia]

Девочки из Астаны, собираемся в вскр с форумчанками из темы бодифитнесс. Кто хочет вэлкам в лс.