MODERATORIAL
![Фотография](https://vse.kz/uploads/profile/photo-thumb-28.jpg?_r=0)
Вино! Знатоки, подскажите!часть 2
#24365748
Отправлено 07.02.2013, 11:33:36
Закреплено
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#763
Отправлено 15.12.2013, 22:48:31
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Абрау, вероятнее всего, настоящий - гербованная металлическая нашлёпка на проволочной оплётке, обозначение завода и чего-то там ещё на корковой пробке... Но действительно не впечатлило... Даже после бутылки Жемчужины голова на утро в норме. А после этого - тяжесть.
#765
Отправлено 28.12.2013, 12:20:42
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Всем привет!
В магазинах продается "Хванчкара", с разными этикетками.
Вопросы следующие - настолько "Хванчкара" с разными этикетами различаются по вкусу?
И насколько они далеко от того, что есть в Грузии?
Вкус различается, проверено
Мне больше нравится Бадагони.
Хотя в Грузии разливное еще вкуснее !
#766
Отправлено 28.12.2013, 12:28:25
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
@Цап-Царапыч, тот самый коллекционный брют в зеленой коробке скольки лет был выдержки?
взял новый подарочный 3-летний, попробую на новый год
#767
Отправлено 28.12.2013, 12:45:19
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Кто попробовал Arba Wine (от Какимжанова) - какие мнения, стОит, не? На днях собираюсь к ним в винотеку на Комунны ниже Гоголя
Arba Wine проводили дегустацию для AWC в начале декабря.
Очень понравилось их Ркацители, Рислинг остальные былые тоже очень не плохи, только Шардоне, но мой субъективный взгляд, в этом году не очень удачное.
Из красных - Пино Фран
В целом - вино заслуживает внимания, интересное и гармоничное.
По уровню выше, чем супермаркетные Нового Света и Европы, качественно можно отнести к мелизимным винам.
Производитель соблюдает условия транспортировки и хранения, по этой причине. эти вина никогда не будут продаваться в супермаркетах.
#768
Отправлено 28.12.2013, 12:47:38
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
@Цап-Царапыч, тот самый коллекционный брют в зеленой коробке скольки лет был выдержки?
взял новый подарочный 3-летний, попробую на новый год
3 года, по классической технологии в бутылках. Новый по вкусу - совершенно точно не Коллекционное. Это - Казахстанское Выдержанное Брют (насколько я понимаю, оно производится резервуарным методом с 6-месячной выдержкой), которое производитель решил назвать Коллекционным, но к нему никакого отношения не имеет.
#769
Отправлено 28.12.2013, 12:50:22
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Скрытый текст
А где они продаются вообще? Может, действительно они настолько неплохи, что можно предпочесть их другим недорогим?
А пока мне Piccini Memoro нравится - мягкое, приятное, попросту вкусное.
Сообщение отредактировал Цап-Царапыч: 28.12.2013, 12:52:43
#770
Отправлено 28.12.2013, 13:08:42
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
А где они продаются вообще? Может, действительно они настолько неплохи, что можно предпочесть их другим недорогим?
А пока мне Piccini Memoro нравится - мягкое, приятное, попросту вкусное.
Аблайхана 71, угол Гоголя
Формат - винотека. Так же есть в Виа Дель Мондо, по моему и в паре ресторанов.,
Сообщение отредактировал Mr. Acc-ura-cy: 28.12.2013, 13:10:16
#772
Отправлено 28.12.2013, 17:10:34
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Ого... Неплохо зарядили. Оно настолько классное, чтобы за него отдавать порядка 2300-4700 тг?!
А если вы не можете отличить, то разве есть разница?
Нормальное качественное вино в регионах виноделия стоит порядка 3-4 ойро за ноль семь, все что выше - понты для "разбирающихся".
#773
Отправлено 28.12.2013, 18:37:10
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Ого... Неплохо зарядили. Оно настолько классное, чтобы за него отдавать порядка 2300-4700 тг?!
Да, вполне.
Кроме того, если сравнивать его с импортными аналогами за эти деньги, Арба намного экологичней и соответствует "органик" продукту в этом плане - они не применяют ни пестициды, ни гербициды.
Не доверять словам Зейнулы Какимжанова нет никаких оснований.
Кроме того, в отличии от ординарных вин в регионах виноделия, Арба относится к мелизимному уровню, у них есть лоза, которая была заложена еще в советское время, которую они подняли с земли - Европейское и не только, вино с 30 летней лозы стоит в районе 100$/бутылка, в нашем случае - гораздо дешевле.
Так же стоит учесть то, что они укрывают лозу на зиму - это адский объем работы, для вина за такие деньги.
Оборудование предприятия подобрано по всем принципам перфекцианизма:
Сообщение отредактировал Mr. Acc-ura-cy: 28.12.2013, 18:41:18
#774
Отправлено 29.12.2013, 11:02:45
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
написано, что 3 года выдержки в бутылках. Ну, попробуем3 года, по классической технологии в бутылках. Новый по вкусу - совершенно точно не Коллекционное. Это - Казахстанское Выдержанное Брют (насколько я понимаю, оно производится резервуарным методом с 6-месячной выдержкой), которое производитель решил назвать Коллекционным, но к нему никакого отношения не имеет.
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0