MODERATORIAL
![Фотография](https://vse.kz/uploads/profile/photo-thumb-28.jpg?_r=0)
Вино! Знатоки, подскажите!часть 2
#24365748
Отправлено 07.02.2013, 11:33:36
Закреплено
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#602
Отправлено 09.09.2013, 00:46:33
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Очень понравилось грузинское вино Хванчкара, ни горечи не кислятины, сок сокомКак никак любимое вино И.Сталина. Но, оно и стоит дороговато -- вроде около 5000тг за бутылку.
в Ресторане брали бутылку оно стоило 7000 тг, а в магазинах 2500, колосальная накрутка, но вино вкусное, прям пей сколько хочешь
#607
Отправлено 14.09.2013, 22:02:37
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Очень понравилось грузинское вино Хванчкара, ни горечи не кислятины, сок сокомКак никак любимое вино И.Сталина. Но, оно и стоит дороговато -- вроде около 5000тг за бутылку.
А разве не Оджалеши?
Хотя еще упоминается Киндзмараули.
Обожаю Оджалеши, но только купленное непосредственно в Грузии (благо муж туда часто ездил)
Стоит 18 евро за бутылку в дюти фри.
То оджалеши, которое продают здесь очень отличается в худьшую сторону. Причем, фирма та же, а вкус бяка.
Теперь небольшой вопрос,
пару лет назад друзья рассказывали про вечер вина.
В одном из винных магазинов можно заказать такой ужин (за некосмическую сумму).
Предлагают несколько сортов вина, а к ним подходящую закуску (сыр, мясо, рыба, десерт).
Может кто знает, где можно такое заказать.
Сообщение отредактировал Winky: 14.09.2013, 22:06:32
#608
Отправлено 15.09.2013, 03:45:30
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Не сочтите за рекламу: работала в винной компании лет 5 назад и именно рекламой и продвижением молдавских вин и занималась, ездила в Молдову на сами заводы и на виноградники, поэтому могу рассужддать на эту тематику.Здравствуйте.В общем, пока решился на приобретение бахусовского кагора - по крайней мере, известный нам производитель, да и соотношение 16:16 соблюдено. А с этими молдаванами действительно не разберёшь... Всякие "какашки" в красивых бутылках продают... Ну, что... Пока не жалею - вкус, консистенция приятные. Запах - тоже. К тому же недорого. Буду ждать завтрашней реакции.
Странно, что Вам молдавское вино "какашкой" показалось.
Я вот помню пил давно "Бибигуль" и "Сладость лозы", не знаю, "Бахус" это или нет. Затем попробовал простое молдавское вино(продаётся в 2-х литровых бутылках),
также пил "Душа монаха". Мне показалось, молдавское лучше. Вообще, насколько я знаю, в Молдове есть виноградники,
то есть у них реально есть, типа винной традиции, как и у грузин.
Качество всей той продукции, что продается у нас в магазинах- не важно какого производителя и не важно какой страны, целиком и полностью зависит от компании, которая привозит товар. Вот на сколько порядочен наш казахстанский купец- то и мы видим на прилавках... Есть вина якобы французские, раскручинные не только у нас, но и во всем СНГ и даже с историей, о которых во Франции и слыхом не слыхивали..
Оптовая стоимость любого ординарного вина в Европе от 1 до 3 евро. Поэтому вся остальная накрутка- это упаковка, растоможка, налоги, дорога и маржа.
В Молдавии население только за счет сельхоз продукции и живет. Ну, нет там больше ничего! А жить надо и рынок на дворе... Соответственно и компаний которые эти вина производит тьма-тьмущая... Выбирай -не хочу! Есть кто за свое качество,имя и компанию горой стоит, а есть кто и не очень- так сегодня продам это, завтра обзовусь по другому и продам другое...
Приезжает наш купец и пробует, а потом думает: или я подороже возьму,привезу ,"навар" меньше получу( а кто будет молдавское в магазинах брать по цене французского?даже если молдавское в 300 раз лучше), деньги заморожу, или подешевле, зато и с "наваром" и с продажами...
И еще: рынок вина в Алмате уже давно сформировался: известны все игроки, их объемы и их связи, поэтому новым компаниям что то новое завести, раскрутить- дорого и тяжко, а старые компании работают с производителями уже долго и объемно...Конечно новинки завозятся, но очень часто себя не оправдывают. Если продукт не продается, в следующий раз его не привезут...
Что касается кагора-в моей практике был случай, когда лично я предлагала нашей местной Православной церкви именно молдавский кагор... Из 5-6 предложенных видов и фирм , после проб и дегустаций батюшка взял( в смысле закупил, и закупал потом не единожды) только одной фирмы, все остальные забраковал, хотя все виды были по ГОСТу, и по вкусу не плохие...
Касательно казахстанского виноделия: ну нет у нас такой земли, такого климата, таких денежных средств именно для выращивания винограда для виноделия... Зато у нас замечательный киш-миш и изюм
![;)](https://vse.kz/public/style_emoticons/default/wink.png)
Сообщение отредактировал Лелюшка: 15.09.2013, 03:57:25
#609
Отправлено 15.09.2013, 11:59:02
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
прислали подарки из Ташкента.
в субботу вечером буду дегустировать!
настоящее и без красителей и порошков! )))
запаха спирта не было ни в одной бутылке. вообще! принюхивались все! пьется как компот.
белое как будто с привкусом яблока. красное удивительно богатого аромата и цвет густой бордовай!!
#612
Отправлено 19.09.2013, 10:25:38
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
в магнуме заметила кое что интересное! несколько раз проходила мимо и однажды решила попробовать, просто восхитительно! 1.5 литровая бутылка, 7 % алкоголя, называется Сангрия - это не вино, легкий винный коктейль, цена 1039 тг, вкус просто офигительный! советую!
#619
Отправлено 19.09.2013, 18:00:28
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
купили недавно, правда в АДК, но не суть важно.... вылили в раковину....
какая-то химия с небольшой добавкой спирта. Честно, не гурман, но это (не знаю как назвать) пить точно никому не посоветую.
Там их 2 вида было, может второй получше, но эксперементировать желание пропало )))
#620
Отправлено 20.09.2013, 12:42:47
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Сегодня Глава государства Нурсултан Назарбаев посетил виноградные поля в Сарыагашском районе Южно-Казахстанской области, сообщила пресс-служба Президента РК.
- Я поручил освоить пустующие в районе земли и создать здесь виноградники. В этом году они дали первый урожай. Здесь производится уборка при помощи комбайнов, так что не требуется использование ручного труда. Был построен завод с проектной мощностью на уровне 2 млн. литров ежегодно. На его базе сегодня возможно производить вино в соответствии с лучшими европейскими стандартами. Это предприятие станет образцом для всех винопроизводителей Казахстана, - сказал Президент Казахстана.
В Сарыагашском районе действуют 4 винных завода общей мощностью 33 тысячи тонн виноматериала в год, из них 3 тысячи тонн приходится на долю ТОО «Caspian Food». Площадь виноградных полей предприятия составляет 222 га, из них плодоносящих на сегодняшний день - 123 га.
Неужели теперь появится у нас хорошее Казахстанское вино?!
Сообщение отредактировал Кареке: 20.09.2013, 12:43:42
Количество пользователей, читающих эту тему: 2
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0