Сообщений в теме: 882

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана.
Вот тут пониже на шесть постов список заведений с корейской кухней, составлен Неко Тян.

MODERATORIAL

Категорически запрещено обсуждать блюда, приготовленные из мяса собаки. Нарушители будут караться по пункту 2.2.7 Правил.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.03.2012, 20:06:30

[Тито]

спасибо))но мне говорили его надо смешивать с белым...или нет?

Да,смешивают с белым, белого обычно кладут нааамного больше.

спасибо! А чапсари туда можно сыпнуть?

[Неко Тян]

Скрытый текст

http://maps.google.c...Kazakhstan&z=15

Я тож люблю три апельсина, исключительно за кукси!
Уточните пожалуйста про сейнджо или сендо говорите, ниче понять не могу, хочу в новое кафе сходить!

Seung Jo - очень уютный ресторанчик, приятное обсуживание, меню корейско-японское, цены в принципе нормальные, с апельсинами одна сеть, так что кукси и некоторые блюда такие же, как там..есть блюда, которых нет в апельсинах..
правда кукси порция поменьше..в посл раз я половинкой не наелась, хотя в апельсинах ее недоедала..
ну это мелочи..
много всякого вкусного в общем..

Находится на сатпаева байзакова

Расположение

[Мортиша Аддамс]

А чапсари туда можно сыпнуть?

Конечно.

[Zara81]

готовлю камди пигоди сама , вкусные

[kumushka]

Скиньте пож-ста рецепт приготовления спаржи!
Хочу приготовить сама.

[Никита-Алматы]

Скиньте пож-ста рецепт приготовления спаржи!
Хочу приготовить сама.

Очень хороший рецепт,сам всегда использую!
http://g.zeos.in/?q=...q=рецепт спаржи

Сообщение отредактировал Никита-Алматы: 24.05.2013, 08:22:49

[БОБР]

Поделитесь секретом приготовления ХЕ.
И корейской морковки.
Пробовал несколько раз делать, все время неудачно.
Вобще очень люблю ХЕ, раньше покупал в юбилейном, но что то там уже не очень вкусная, а тут нашел магазинчик на базарчике в районе стрелы по толе би.
Там очень вкусное ХЕ делают только дороговато выходит.

[Ixtiander]

Поделитесь секретом приготовления ХЕ.
Вобще очень люблю ХЕ,

Хе везде готовят по разному. В Корее вообще хе - это сырая рыба. Мы на рыбалке свежевыловленного сома разделываем, мелко режем и слегка сбрызгиваем уксусом и через 10 минут едим. Кто-то добавляет лук, кто-то помидоры и огурцы. Все зависит от вашего вкуса и фантазии. Ну и от свежести рыбы! Рыба должна быть очень свежей!

[Анна ни разу не Каренина]

Поделитесь секретом приготовления ХЕ.
И корейской морковки.
Пробовал несколько раз делать, все время неудачно.
Вобще очень люблю ХЕ, раньше покупал в юбилейном, но что то там уже не очень вкусная, а тут нашел магазинчик на базарчике в районе стрелы по толе би.
Там очень вкусное ХЕ делают только дороговато выходит.

Хе из мяса:
Отварная говядина 400-500г
лук репчатый 1 средняя головка
соль
черный,красный перец (острый или сладкий- на свой вкус)
чеснок давленный 1ч.л.
лотос немного
кориндр молотый,а лучше свежая зелень (кинза,лук зеленый)
перец светофор (болгарский) каждого цвета по дольке
свежие огурцы 1 средний
уксус 1 ст.ложка
сахар 1\3 чайной ложки

все смешиваем и заливаем раскаленным раст.маслом.Снова смешиваем слегка жамкая.Если соли мало - можно добавить соевый соус.Пробуем,подправляем на свой вкус.

Маленькие хитрости: если пересолили,перекислили- добавьте огурца.
Пересластили- добавьте уксус.

так же можно готовить хе из баклажанов:

Баклажаны нарезать треугольнички,( вдоль на 4 части и поперек по 2см)
Сложить в чашку залить кипятком,добавить соль 1 столовую ложку,помешать прижать тарелкой.

Минут через 15 воду слить,баклажаны слегка отжать и

все те же приправы и овощи,исключая огурцы, и включая соевый соус для цвета и вкуса.

Сообщение отредактировал Анна ни разу не Каренина: 25.05.2013, 02:07:23

[Анна ни разу не Каренина]

. В Корее вообще хе - это сырая рыба.

Поправка- приправленная,маринованная сырая рыба.

[kumushka]

Скиньте пож-ста рецепт приготовления спаржи!
Хочу приготовить сама.

Очень хороший рецепт,сам всегда использую!
http://g.zeos.in/?q=...q=рецепт спаржи

Что-то не грузиться Ваш рецепт!

[Калерия]

Спаржа (соевая).

Залить теплой соленой водой и оставить разбухать на час-два. А пока...нарезать тонкой соломкой 1 морковь, посолить. Сладкий перец красный нарезать соломкой. Полголовки лука пассеровать на раст. масле. Затем там же пассеровать морковь. Проверяем спаржу на мягкость, особенно места сгибов, если таковые имеются. В этих местах она бывает плохо размокает. Нарезать спаржу брусочками длиной с мизинец. Жесткие кусочки залить теплой водой повторно, на крайняк выбросить . Даем стечь воде ( отжимать не нужно, т.к. во-первых, раскрошится спаржа, а во-вторых, салат будет суховатый) и добавляем в спаржу лук с морковью и маслом, чеснок, сладкий перец, молотый черный перец, красный перец, молотую кинзу, зелень, пару капель уксуса и щепотку сахара. При необходимости досолить. Очень важно дать салату настояться. Чтобы сок овощей пропитал спаржу. Приятного аппетита!

Сообщение отредактировал Калерия: 25.05.2013, 15:01:45

[Noomerolog]

Посоветуйте хорошую корейскую кухню на 1-ой Алматы

Спасибо ))

[Uncovered]

[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю MyFm вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

Новое кафе корейской кухни "Синай". В Астане. подробнее http://astana.restor...cafe/6504-sinay

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».[/ex]

[Uncovered]

[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю MyFm вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

внимание! С радостью сообщаем об открытии с 10 мая в Астане нового кафе корейской кухни "Синай". Рады предложить широкий ассортимент блюд южно-корейской кухни, также местной корейской и европескую кухни. К вашим услугам основной зал на 48 мест, кудури зал, кабинки, детская зона. Интерьер выполнен в традиционном корейском стиле. Будем рады видеть Вас! Наш адрес г. Астана, Левый берег, пр. Туран 19/1 (за баней "Керемет") тел 8-7172-678-220, 87014042862

Это филиал от алматинского ?

нет.

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».[/ex]

[Uncovered]

[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю MyFm вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

внимание! С радостью сообщаем об открытии с 10 мая в Астане нового кафе корейской кухни "Синай". Рады предложить широкий ассортимент блюд южно-корейской кухни, также местной корейской и европескую кухни. К вашим услугам основной зал на 48 мест, кудури зал, кабинки, детская зона. Интерьер выполнен в традиционном корейском стиле. Будем рады видеть Вас! Наш адрес г. Астана, Левый берег, пр. Туран 19/1 (за баней "Керемет") тел 8-7172-678-220, 87014042862

Это филиал от алматинского ?

нет.

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».[/ex]

[Uncovered]

[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю MyFm вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

внимание! С радостью сообщаем об открытии с 10 мая в Астане нового кафе корейской кухни "Синай". Рады предложить широкий ассортимент блюд южно-корейской кухни, также местной корейской и европескую кухни. К вашим услугам основной зал на 48 мест, кудури зал, кабинки, детская зона. Интерьер выполнен в традиционном корейском стиле. Будем рады видеть Вас! Наш адрес г. Астана, Левый берег, пр. Туран 19/1 (за баней "Керемет") тел 8-7172-678-220, 87014042862

Это филиал от алматинского ?

нет.

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».[/ex]

[Gloriya-Nasty]

Посоветуйте хорошую корейскую кухню на 1-ой Алматы

Спасибо ))

На 1-ой Алмате есть кафе Манам))) находится на одну улицу либо выше либо ниже 4-го роддома. Если Вы ам свой человек, то думаю улицы знаете)) еще их филиал есть на ул. Гете. Кк с суюнбая повернете в сторону аэропорта, с правой стороны))))

[Sun flower]

Года три назад была очень вкусная корейская кухня в Пусане на Ташкентсокой-Софьи, ели там разнообразные хе (из баклажан, из рыбы, из куриных крыльев, из грибов, из требухи) - у всех очень вкусная заправка кисло сладкая, очень нравились там пуктяй, кукси, сундя и камди пегодя

Сообщение отредактировал Sun flower: 02.06.2013, 21:15:05

[Угита]

Подскажите, может кто знает. Очень нравилось заведение "Корена", которое было на Абая-Масанчи, куда оно переехало? Там кстати на этом же месте какое-то другое заведение открылось тоже написано, что блюда корейской и европейской кухни. Кто-нибудь там был? Стоит ли идти?  Или посоветйте что-нибудь подобное с вкусной кухней и относительно невысокими ценами, как в "Кореане". Заранее спасибо.

Сообщение отредактировал Угита: 08.09.2013, 12:35:28