Сообщений в теме: 4839

[bigie]

Съездил сегодня в Пятилетку за хваленым Ноттингем-элем. Взял 6,5 литров. По стаканчику на работе задегустировали - отлично! Именно вкус старого жигулёвского пива. Приятная горчинка, хорошая плотность. Завтра возьму воблы и буду отдыхать! 

по мне так это пиво с грилем-мангалом надо совмещать    шашлык, люля, красная рыба, вурсты всякие

жареные на мангале сардельки бистро от беккера помню, неплохо шли с этим пивом, а сейчас много разных колбасок-сарделек для гриля есть.

а с вяленой рыбой че та не очень 

Сообщение отредактировал bigie: 21.09.2015, 21:35:20

[nik696]

Съездил сегодня в Пятилетку за хваленым Ноттингем-элем. Взял 6,5 литров. По стаканчику на работе задегустировали - отлично! Именно вкус старого жигулёвского пива. Приятная горчинка, хорошая плотность. Завтра возьму воблы и буду отдыхать! 

Дд.Не подскажите адрес поконкретней,где набирали?Так вкусно написали,хочется попробовать

[vizart]

 

Съездил сегодня в Пятилетку за хваленым Ноттингем-элем. Взял 6,5 литров. По стаканчику на работе задегустировали - отлично! Именно вкус старого жигулёвского пива. Приятная горчинка, хорошая плотность. Завтра возьму воблы и буду отдыхать! 

Дд.Не подскажите адрес поконкретней,где набирали?Так вкусно написали,хочется попробовать

 

 

У Kazbeer в личке спросите, он вам карту нарисует. А то там заблудиться можно.

[Валькирии]

всем привет кто может подсказать где можно купить солод хмель и дрожи есть ли в Алматы специализированные магазины по этим продуктам. Ой как хочется сварить самому да лузер в этом деле.  

[Mage]

всем привет кто может подсказать где можно купить солод хмель и дрожи есть ли в Алматы специализированные магазины по этим продуктам. Ой как хочется сварить самому да лузер в этом деле.

Без долгих поисков только в "Опреме", наверное. Новичку, пожалуй, проще будет начать эксперименты на этом поприще с солодовых экстрактов - сам так варю уже давно, здорово экономится время и расходы на оборудование, а также упрощает сам процесс. 

[Kazbeer]

по просьбам трудящихся, очередная дегустация!

Прикреплённые изображения:

• 

[Та_кто нежнее]

Формируется экскурсионная группа на пивоваренный завод на субботу, 3 октября, на 11.00. Месторасположение завода - мкр. Кулагер.

Экскурсия проводится бесплатно, в программе - посещение основных  производственных цехов и дегустация (при условии, что вам  уже исполнился 21 год).

Все желающие пишите в личку.

[fishman kz]

 

 

ариэль я думаю...

 

а если серьезно- это неграмотные жувралисты и прочие гуманитарии пускают слухи, про то что якобы пиво и молоко из порошка - не настоящие, и еще так брезгливо говорят"порошковые фи-и-и".

просто они не знают, что порошок сделан из натурального сырья, и что над технологиями переработки десятилетиями работали ученые, биологи, технологи и инженеры, для того чтобы сырье не сгнивало и не скисало через короткое время, и чтобы повысить срок хранения и в конце концов удовлетворить огромный спрос потребителя.

и что именно благодаря этим технологиям мы все сейчас не стоим в длиннющих очередях за пивом и молоком, которого всегда катастрофически мало, и кончается оно через час после завоза.

я в этих очередях постоял в свое время, больше не хочу

оказываетя пиво из порошка с консервантами делается для того чтобы очередей за пивом небыло пипец надо же какая забота о людях годик попейте это пиво посмотрим че с вашей печенью будет а молоко из сухого молока востановленое не приводите в пример оно хоть и не такое вкусное  и полезное как изготовленое из натурального молока но всетаки без консервантов

 

объясните уже- из чего же делается порошок для изготовления молока и пива? из отходов нефтеперегонки? или из продукции китайских химзаводов?

 

ну если вы не видете разницы в молоке в тетрапакетах сделанном из сухого молока( хорошо если из чистого без добавления растительного жира) то также и с пивом проиводители указывают не полный список инградиентов может вы нам озвучите полный список состав баночного пива

[bigie]

 

 

ну если вы не видете разницы в молоке в тетрапакетах сделанном из сухого молока( хорошо если из чистого без добавления растительного жира) то также и с пивом проиводители указывают не полный список инградиентов может вы нам озвучите полный список состав баночного пива

почитайте вот это

http://www.beerlog.r.../06/beer-myths/

 

а вот молоко из тетрапакетов лично мне нравится больше свежего кипяченного, именно на вкус.

и пиво бутылочное пью уже 18 лет, а не один год, и буду пить.

Сообщение отредактировал bigie: 09.10.2015, 09:37:06

[Та_кто нежнее]

 

почитайте вот это

список состав баночного пива

http://www.beerlog.r.../06/beer-myths/

 

а вот молоко из тетрапакетов лично мне нравится больше свежего кипяченного, именно на вкус.

и пиво бутылочное пью уже 18 лет, а не один год, и буду пить.

 

Cпасибо за ссылку, очень взвешенный материал о пиве, который редко встретишь. К слову, содержание этикеток очень строго регламентируется, и мы, производители, должны указывать на них все, что содержится в продукте, ничего не утаивая  За этим следят специальные гос.органы.

[Kazbeer]

 

 

 

ну если вы не видете разницы в молоке в тетрапакетах сделанном из сухого молока( хорошо если из чистого без добавления растительного жира) то также и с пивом проиводители указывают не полный список инградиентов может вы нам озвучите полный список состав баночного пива

почитайте вот это

http://www.beerlog.r.../06/beer-myths/

 

а вот молоко из тетрапакетов лично мне нравится больше свежего кипяченного, именно на вкус.

и пиво бутылочное пью уже 18 лет, а не один год, и буду пить.

 

интересно, а к кофе вы также относитесь? предпочитаете, видимо, нескафе свеже молотому?

[bigie]

 

 

 

 

ну если вы не видете разницы в молоке в тетрапакетах сделанном из сухого молока( хорошо если из чистого без добавления растительного жира) то также и с пивом проиводители указывают не полный список инградиентов может вы нам озвучите полный список состав баночного пива

почитайте вот это

http://www.beerlog.r.../06/beer-myths/

 

а вот молоко из тетрапакетов лично мне нравится больше свежего кипяченного, именно на вкус.

и пиво бутылочное пью уже 18 лет, а не один год, и буду пить.

 

интересно, а к кофе вы также относитесь? предпочитаете, видимо, нескафе свеже молотому?

 

кофе я вообще не пью, ни то, ни другое не нравится. и толку мне от обоих- ноль.

вот вам про кофе

Сообщение отредактировал bigie: 09.10.2015, 10:05:01

[fishman kz]

 

 

почитайте вот это

список состав баночного пива

http://www.beerlog.r.../06/beer-myths/

 

а вот молоко из тетрапакетов лично мне нравится больше свежего кипяченного, именно на вкус.

и пиво бутылочное пью уже 18 лет, а не один год, и буду пить.

 

Cпасибо за ссылку, очень взвешенный материал о пиве, который редко встретишь. К слову, содержание этикеток очень строго регламентируется, и мы, производители, должны указывать на них все, что содержится в продукте, ничего не утаивая  За этим следят специальные гос.органы.

 

 мужичек варит самопальное пиво возможно оно лутше заводского он сам говарит что любой произвадитель старается как можно удешивить себестоимость но какое отношение его статья имеет например к 1 пивзаводу или любому другому пивзаводу в алмате статья левая так можно и ГМО продукты оправдать  если концентрат дороже натурального солода то снего и пять раз больше можно развести короче  статья явно лоббированая

[bigie]

Я как то больше доверяю человеку который разбирается в технологии и экономике пива, чем неизвестным жувралистам говорящим о всемирном заговоре против людей, но ни в зуб ногой в теории и практике
И Рен-тв не смотрю)))

Сообщение отредактировал bigie: 10.10.2015, 13:58:22

[Omar Hi]

Разливное Крюгер темное моя любимая завсегдатайная забегаловка более не банчит... И как альтернативу взял Немецкое темное ( вообще в пивасах национальные наименования лепить считаю бредом . имхо ) После третьей кружки горчит пакостно и послевкусие бякостное. Кстати , ничего личного к потомкам германцев не имею.

[Mage]

Вчера нарвался на откровение свыше. Купил на пробу эль маленькой российской мануфактурки под названием "Мохнатый шмель". И это оказался-таки настоящий красный эль верхового брожения. К покупке сподвигло описание, которого обычно на пивной бутылке не сыщешь - детально были перечислены сорта солода и хмеля, использованные при варке, цветность и горечь в единицах IBU, да еще и упомянуто сухое охмеление. Для меня это стало решающим фактором, иначе бы я вряд ли обратил бы внимание на пиво с довольно скромным ценником. В общем, купил бутылочку на пробу и ни разу не пожалел: аромат, вкус и консистенция настоящего эля! Причем аромат ситры (сорт хмеля) ни с чем не перепутаешь - он просто убойный. Хотя, возможно, на любителя - очень яркий, с оттенком цитрусовых. Плюс чувствует ярко выраженная хмелевая горечь. Редчайший случай, когда я получил настоящее удовольствие от магазинного пива, да еще с ценой всего 266 тенге. Интересно, как долго этот эль будет в продаже. Сегодня попробую еще один сорт того же производства - "трехгорное".

[Семен Семеныч]

Вчера нарвался на откровение свыше. Купил на пробу эль маленькой российской мануфактурки

Нифига себе маленькая мануфактурка

На этапе старта

0,4 млн. гектолитров 1й Пивзавод

2,4 млн. гектолитров МПК

плановое расширение

1,5 млн. гектолитров 1й Пивзавод

6,0 млн. гектолитров МПК

[Mage]

Нифига себе маленькая мануфактурка

Сорри, насчет размеров ориентировался по слухам. А пиво все равно отличное!   Порадовало от души.

[Та_кто нежнее]

Вчера нарвался на откровение свыше. Купил на пробу эль маленькой российской мануфактурки под названием "Мохнатый шмель". И это оказался-таки настоящий красный эль верхового брожения. К покупке сподвигло описание, которого обычно на пивной бутылке не сыщешь - детально были перечислены сорта солода и хмеля, использованные при варке, цветность и горечь в единицах IBU, да еще и упомянуто сухое охмеление. Для меня это стало решающим фактором, иначе бы я вряд ли обратил бы внимание на пиво с довольно скромным ценником. В общем, купил бутылочку на пробу и ни разу не пожалел: аромат, вкус и консистенция настоящего эля! Причем аромат ситры (сорт хмеля) ни с чем не перепутаешь - он просто убойный. Хотя, возможно, на любителя - очень яркий, с оттенком цитрусовых. Плюс чувствует ярко выраженная хмелевая горечь. Редчайший случай, когда я получил настоящее удовольствие от магазинного пива, да еще с ценой всего 266 тенге. Интересно, как долго этот эль будет в продаже. Сегодня попробую еще один сорт того же производства - "трехгорное".

 Вкусно описали! В каком магазине брали, просто я его не встречала.

Сообщение отредактировал Та_кто нежнее: 12.10.2015, 14:19:56

[Mage]

Вкусно описали! В каком магазине брали, просто я его не встречала.

Покупал в "Беккере" на Ленина - Клочкова. Вот здесь очень неплохая рецензия на него. Знал бы заранее, набрал бы на посиделки именно его, а не беккеровское. Ладно, теперь буду знать на будущее.

Сообщение отредактировал Mage: 12.10.2015, 15:47:14