итак, "Генацвале". 7 человек, стол заказан по телефону, девушка, ставившая бронь, была чрезвычайна мила.
на входе тоже все чрезвычайно милы. однако первый мини-шок ожидал уже в зальчике, где нам забронировали стол. я осведомился у админа, есть ли внутри место для курения (как в аэропорту - многие сейчас так делают), на что админ ответила, что курить можно и здесь. "Под свою ответственность". первый жирнейший минус заведению. для меня это показатель низкопробности заведения и пофигизма его хозяев и админов. хотите пойти навстречу курильщикам? сделайте отдельный зал или хорошую курительную. а так - это называется "а нам пофиг на всех". я сам курильщик, но не переношу дыма в заведениях, куда я прихожу поесть, а не бухнуть. и сам не курю, тем более если в компании есть некурильщики или дети.
в общем, в нашей компании было 3 курящих (все выходили на улицу), за соседним столиком нещадно смолили, отчего впечатление уже было подпорчено. ну и больше я вряд ли еще приду в "Генацвале", ибо неинтересно гадать, на этот раз тебя посадят с курильщиками или повезет.
отложив обсуждение еды, мы быстренько заказали пару кувшинчиков т.н. "домашнего вина" (3495тг) и тарелку с овощами, зеленью и брынзой. мы ее заказали просто потому, что такая тарелка априори должна быть в подобных заведениях. потом выяснилось, что в меню ее нет, но об этом позже))
пока обсуждали, что взять из еды, пришла девушка с этой самой тарелкой и вином. и тут начались приключения. кувшины в меню заявлены по 750 мл, то есть как бутылка вина. первый кувшин кончился на четвертом бокале - получилось 3 бокала, наполненных чуть выше половины, и 1, наполненный меньше, чем на четверть. бокалы обычные, не чаши и не кубки. обычно в таких получается по 150 мл. наиболее ответственные из товарищей начали небольшие разборки с официанткой и админом по поводу того, что тут ну никак не может быть 750, я не участвовал, а просто наблюдал. а дома ради интереса все же замерил похожий бокал - 200 в него помещается практически под самый верх. в общем, т.к. сабжевые бокалы замерены не были, утверждать ничего не буду, но осадок, как говорится, остался. и приличный такой осадок. в общем, заказывайте вино бутылками - дороже, но хоть лохами себя чувствовать не будете.
теперь по поводу тарелки - в счете она потом была обозначена как "Деревенская закуска" (в меню отсутствовала) и пробита за 1795тг. это 1 нарезанный кольцами помидор, 1 нарезанный кольцами огурец, несколько кусочков брынзы и горсть петрушки. все. спорить не стали, ибо спорить тут было нечего))) для сравнения, в похожей закуске в "Дареджани" в меню заявлены также чили, редис, тархун, зеленый лук, кинза, базилик. я в "Дареджани" не был, поэтому хз, все ли там ингридиенты и сколько их - меню брал на их сайте
http://abr.kz/system....PDF?1345784629 в "Дареджани" такая тарелка стоит 1499. сравниваю цены, потому что мне сказали, что в "Генацвале" цены на 10-15% ниже, чем в "Дареджани". в общем и целом это неправда.
теперь о кухне и наконец о хорошем:
бадриджани с орехами - баклажаны, фаршированные орехами. весьма недурственно. порция средняя. 925 (в Дареджани 799)
сулугуни, жаренный с помидорами - не пробовал, как-то не приглянулось. порция нормальная. 985.
шампиньоны, жаренные с сулугуни - так себе. в "Алазани", "Тамаде" да и дома гораздо вкуснее. порция средняя. 995
хачапури по-имеретински и по-менгрельски. 995 и 1100 (в "Дареджани" по 999). порции нормальные. но один из видов был суховат - уж не помню, какой.
грузинский хлеб шоти. 150 тг. беспонтовый. напоминает турецкие батоны на заре капитализма.
купаты. вот купаты были прекрасные. шикарные я бы сказал. 1095 тг. (в "Дареджани" 1699 - хз, почему, может, порция больше).
хинкали. хинкали - это просто праздник какой-то! вкуснейшие, сочнейшие. лучшее впечатление от вечера. 255 за шт. (в "Дареджани" 260, но кто там был, говорят, что в "Генацвале" хинкали на порядок круче).
итоговый счет 31 с копейками, то есть по 4,5 с чела плюс чаевые. нормально, но возвращаться сюда если и стоит, то только ради хинкали. которые, впрочем, и дома можно освоить)))
Сообщение отредактировал Осетр пера: 20.11.2012, 16:22:25
Войти
Регистрация
Наверх
