Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[Hi]

4 яйца, 1 м/стакан муки, 0,5 м/стакана сахара, щепотка соды и крахмала (вместо разрыхлителя).

а зачем сода и крахмал? этот бисквит за счет белков пышный получается
тем более если добавляли вместо разрыхлителя, то лимонной кислоты не хватает))

[Lolli Jolly]

а зачем сода и крахмал? этот бисквит за счет белков пышный получается тем более если добавляли вместо разрыхлителя, то лимонной кислоты не хватает))

а я так привыкла, лимонку не хочу, аллергия.

[Piksel]

я если честно никогда руками тесто не взбивала, может блендер медленный и поэтому всегда хорошо получается
Скажите,а крахмал как разрыхлитель действует ?

[ЛЁШИК_82]

Хочу поделиться еще одной вкуснятиной ,Венгерский гуляш!!!Вкуснатища просто супер!!!фото прилагается [URL=http://www.radikal.ru][/URL

[prana]

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста. кто нибудь юзал Скарлет, ту модель, что на 5 литров?

[A_Ernur]

Хочу поделиться еще одной вкуснятиной ,Венгерский гуляш!!!Вкуснатища просто супер!!!фото прилагается [URL=http://www.radikal.ru][/URL

Дв! Так вкусно и аппетитно выглядит))). Можно рецептик?

[Добрая бабка]

щепотка соды и крахмала (вместо разрыхлителя)

Я соду в бисквит никогда не использую. Крахмал сыплю 1 чайную ложку, тогда бисквит более упругий получается.
Остальное как всегда, отдельно взбиваю белки, отдельно желтки. Потом вручную аккуратно перемешиваю силиконовой лопаткой, постепенно подсыпая муку. Смазываю маслом только дно чаши. Бисквит всегда супер получается, высота 10 см.

[prana]

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста. кто нибудь юзал Скарлет, ту модель, что на 5 литров?

Хотелось бы подарить мультю сестрёнке...Девушки, милые отзовитесь, кто что знает об этой мульте
спасибо

[ЛЁШИК_82]

Дв! Так вкусно и аппетитно выглядит))). Можно рецептик?

Да всегда пожалуйста! Итак:Я все делала на глаз как говорится,мясо говядины нарезала небольшими кусочками и обжарила в мульте,затем добавила лук тоже обжарила,затем чеснок раздавила ножом(2 зубчика думаю достаточно) идобавила смесь (щепотку)прованских трав и поставила на 40мин в режим тушить.Потом добавила:капусту, морковь,картофель,брокколи,помидоры(ошпоренные кипятком без кожицы)и болгарский перец и опять на режим тушить на 40м при подаче зелень.Приятного аппетита!

[A_Ernur]

Дв! Так вкусно и аппетитно выглядит))). Можно рецептик?

Да всегда пожалуйста! Итак:Я все делала на глаз как говорится,мясо говядины нарезала небольшими кусочками и обжарила в мульте,затем добавила лук тоже обжарила,затем чеснок раздавила ножом(2 зубчика думаю достаточно) идобавила смесь (щепотку)прованских трав и поставила на 40мин в режим тушить.Потом добавила:капусту, морковь,картофель,брокколи,помидоры(ошпоренные кипятком без кожицы)и болгарский перец и опять на режим тушить на 40м при подаче зелень.Приятного аппетита!

Спасибо )))

[Anuta88]

Сварила кукурузную кашу на молоке и воде, получилось вкусно, но чуток суховато. Буду теперь поболее жидкости добавлять. Я такая радостная, что можно было засыпать все в Мультю и ходить своими делами по дому заниматься, а то вечно стоишь и сторожишь эту кашу и помешиваешь. А так - красота!

а я доченьке только в мульти и готовлю каши.И гречневую и кукурузную,и манную,и ячневую, овсянку и пшенную.Все на молоке,вкуснотееень да и только.еще добавляю туда цукаты и вообще красота.

[ЛЁШИК_82]

Сварила кукурузную кашу на молоке и воде, получилось вкусно, но чуток суховато. Буду теперь поболее жидкости добавлять. Я такая радостная, что можно было засыпать все в Мультю и ходить своими делами по дому заниматься, а то вечно стоишь и сторожишь эту кашу и помешиваешь. А так - красота!

Я в кукурузную 6 мультистаканов молока добовляю, тогда средняя получается и не много и не мало

[Multismile]

Сегодня варила овсянку, положила 1.5мультстакана хлопьев, 3 м.стакана молока и 1.5 м.стакана воды. Варила на режиме Молочная акша. Каша побежала через клапан.
В чем моя ошибка? Итого каши получилось на 2 порции для взрослых. Если положить меньшее количество крупы, то это вообще тогда маленький выход будет.

[alex_gale]

Сегодня варила овсянку, положила 1.5мультстакана хлопьев, 3 м.стакана молока и 1.5 м.стакана воды. Варила на режиме Молочная акша. Каша побежала через клапан.
В чем моя ошибка? Итого каши получилось на 2 порции для взрослых. Если положить меньшее количество крупы, то это вообще тогда маленький выход будет.

Несколько страниц назад Алена писала, что лучше подобную кашу варить на программе Тушение, тогда ничего не убегает.

У меня такая же проблема - на Молочной каше постоянно овсянка убегает, а я не люблю густую кашу

[Lolli Jolly]

Сегодня варила овсянку, положила 1.5мультстакана хлопьев, 3 м.стакана молока и 1.5 м.стакана воды. Варила на режиме Молочная акша. Каша побежала через клапан.
В чем моя ошибка? Итого каши получилось на 2 порции для взрослых. Если положить меньшее количество крупы, то это вообще тогда маленький выход будет.

Несколько страниц назад Алена писала, что лучше подобную кашу варить на программе Тушение, тогда ничего не убегает.

У меня такая же проблема - на Молочной каше постоянно овсянка убегает, а я не люблю густую кашу

да, девочки, хлопья, овсянка - убегающие кашки к сожалению, очень клейкое зерно. На Тушении единственно нет автомата, на ночь не поставишь, а так - даже лучше каши получаются, и точно не убегут и не пригорят - если пропорция не та с жидкостью, и всегда можно открыть, перемешать, попробовать, и выключить при готовности. Ведь на Каше может каша уже и готова, а автомат ее еще варит, вот и подгорает/приваривается к стенкам. Это мама стала кашки варить на Тушении, и мне подсказала.

[bbelka]

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста. кто нибудь юзал Скарлет, ту модель, что на 5 литров?

Вы такую имеете ввиду?

У нас такая, пока готовила в ней только кашу, плов и баранину с овощами. Мясо получилось чудесное, тает просто! Вообще хорошая, я довольна, только жаль в ней нет режима "выпечка", очень хотела бы приготовить запеканки или бисквиты.

Сообщение отредактировал bbelka: 29.03.2013, 11:39:52

[Carver]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

Алёна, выложите без архива, в формате .doc плз. Места много все равно не займет, а на планшетах смотреть неудобно.

[Multismile]

Несколько страниц назад Алена писала, что лучше подобную кашу варить на программе Тушение, тогда ничего не убегает.

У меня такая же проблема - на Молочной каше постоянно овсянка убегает, а я не люблю густую кашу

да, девочки, хлопья, овсянка - убегающие кашки к сожалению, очень клейкое зерно. На Тушении единственно нет автомата, на ночь не поставишь, а так - даже

Спасибо, девочки. Теперь буду штудировать темку более тщательно, чтобы избежать таких казусов.

[ЛЁШИК_82]

Можно я тоже вставлю пять копеек В моей мульте витек ничего через клапан не убегает я на один мульти стакан наливаю 4 мст молока и все и деткам хватает столько каши

Сообщение отредактировал ЛЁШИК_82: 29.03.2013, 14:45:04

[Hi]

bbelka
вроде люди пекут как-то, на других режимах...
я маме хотела такую купить, но решила с выпечкой брать.