Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12019

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6289

[Hi]

Ещё раз повторюсь, что Плов из курочки (не важно какие части) очень вкусно получается именно как по книжке (я делаю всё по рецепту и в том же порядке слои, курицу беру крупную и режу на большие куски. Шкуркой сниз, рис пропаренный, специи конечно же). Не скажу, что это прям плов, но вкуснооо

+100
из курицы отлично получается без лишних телодвижений в виде обжаривания, смены режимов. Только воды я меньше добавляю, иначе каша получается.

[Джулия Чайлд]

о да? скажите как Вы это делаете, мне это очень важно, потому что плиту убираю.

Да просто если побыстрей надо то включаю "Гречку" минут через 5-7 уже готово. Если время есть то можно подогрев включить и все.

[Latifa]

Да просто если побыстрей надо то включаю "Гречку" минут через 5-7 уже готово. Если время есть то можно подогрев включить и все.

ага, попробую. 5-7 минут вы ставите на таймер или сами отсчитываете?

я утром решила сначала на Выпечке прожарить ножки, а она выдала время 30 минут что ли, я стала нажимать кнопку, она стала увеличивать время, испугалась, закинула все овощи на дымляму и включила на тушение на три часа и ушла на работу, сижу теперь думаю о ней - страшно.
Вчера вечером испекла шарлотку по рецепту из сборника, прикрепленного вверху, она у меня не такая пышная получилась как выкладывали здесь фото. Влажноватая какая то шарлотка.
Утром сварила рисовую кашу - нормально.

[Джулия Чайлд]

ага, попробую. 5-7 минут вы ставите на таймер или сами отсчитываете?

Сама. Там таймера нет.
Если хотите можно варка на пару поставить (там по минутно выставляется время), но это долго. А мы преследуем скорость.

[Lolli Jolly]

я утром решила сначала на Выпечке прожарить ножки, а она выдала время 30 минут что ли, я стала нажимать кнопку, она стала увеличивать время, испугалась, закинула все овощи на дымляму и включила на тушение на три часа и ушла на работу, сижу теперь думаю о ней - страшно.
Вчера вечером испекла шарлотку по рецепту из сборника, прикрепленного вверху, она у меня не такая пышная получилась как выкладывали здесь фото. Влажноватая какая то шарлотка.

А у вас какая мультиварка? Что первый шаг на выпечке 30 мин?
Уже тоже много раз говорилось - шарлотка как и плов - у всех хозяек разная, от всех яблок разная, от погоды наверное тоже. У меня по-крайней мере так. Раз на раз вообще не приходится особенно в мультиварке. Шарлотка включена в рецепты только в связи с тем что популярная выпечка. И да, новички по мультям обычно сразу ее пекут - в связи с популярностью и кажущейся простотой. Но результат в мультиварке отличается от духовки, это закрытое пространство и влаге от большого количества яблок просто некуда деваться, особенно если яблоки сочные, вот и получается влажная. Надо брать сухие сорта. Я уже с одними яблоками не пеку давно, пеку с яблоками немного и сливами, и не на сметане, а на масле, мне так больше нравится. Ищите свой рецепт, который подходит вам.

Сообщение отредактировал Lolli Jolly: 19.02.2013, 11:18:55

[Latifa]

А у вас какая мультиварка? Что первый шаг на выпечке 30 мин?
Уже тоже много раз говорилось - шарлотка как и плов - у всех хозяек разная, от всех яблок разная, от погоды наверное тоже. У меня по-крайней мере так. Раз на раз вообще не приходится особенно в мультиварке. Шарлотка включена в рецепты только в связи с тем что популярная выпечка. И да, новички по мультям обычно сразу ее пекут - в связи с популярностью и кажущейся простотой. Но результат в мультиварке отличается от духовки, это закрытое пространство и влаге от большого количества яблок просто некуда деваться, особенно если яблоки сочные, вот и получается влажная. Надо брать сухие сорта. Я уже с одними яблоками не пеку давно, пеку с яблоками немного и сливами, и не на сметане, а на масле, мне так больше нравится. Ищите свой рецепт, который подходит вам.

спасибо за рекомендации и терпение
у меня обычная панасоник 18 на 4,5л,
честно, я не помню точно первый шаг на выпечке, меня охватил ужас, что там не 20 минут, поэтому я судорожно начала нажимать кнопку, а она стала увеличивать время

[Джулия Чайлд]

я утром решила сначала на Выпечке прожарить ножки, а она выдала время 30 минут что ли, я стала нажимать кнопку, она стала увеличивать время, испугалась, закинула все овощи на дымляму и включила на тушение на три часа и ушла на работу, сижу теперь думаю о ней - страшно.
Вчера вечером испекла шарлотку по рецепту из сборника, прикрепленного вверху, она у меня не такая пышная получилась как выкладывали здесь фото. Влажноватая какая то шарлотка.

3 часа на тушение? ну в принципе не так страшно. Я обычно на 2 ставлю.
А так все отлично получается. И мясо и овощи во рту таят.
Не переживайте. Все будет отлично. Тем более на дамламу обычно крупно все режут. Верно?

[Джулия Чайлд]

спасибо за рекомендации и терпение
у меня обычная панасоник 18 на 4,5л,
честно, я не помню точно первый шаг на выпечке, меня охватил ужас, что там не 20 минут, поэтому я судорожно начала нажимать кнопку, а она стала увеличивать время

на выпечке первое время показывает 40мин. Потом шаг по 5 мин. Доводишь до 65мин, а затем показывает 20.
Не бойтесь Вы ее так! Она милашка ^____^

[Anuta88]

Вот и я стала обладательницей мульварки panasonic 18!купила через интернет магазин. привезли через 2 дня после заказа.буду пробовать и что буду обращаться к опытным

[Latifa]

3 часа на тушение? ну в принципе не так страшно. Я обычно на 2 ставлю.
А так все отлично получается. И мясо и овощи во рту таят.
Не переживайте. Все будет отлично. Тем более на дамламу обычно крупно все режут. Верно?

ну да, 3 часа поставила, чтобы как то оттянуть время к обеду, мне же страшно)))))
ну в общем, неслась я в мыле домой на обед, скача по ступенькам лестниц через два, а то и три, судорожно открыв дверь, понеслась на кухню, даже не заметив аромат в квартире от дымламы))))))
горячий свежий обед - это конечно чудо! но! это была не дымлама. морковь паренная - бее, простите, но надо учиться заново готовить.
В субботу срочно пойду в школу Панасоник.

[Latifa]

на выпечке первое время показывает 40мин. Потом шаг по 5 мин. Доводишь до 65мин, а затем показывает 20.
Не бойтесь Вы ее так! Она милашка ^____^

Джулия, спасибище за терпение! теперь буду точно знать.

[alex_gale]

Мне очень нравится в МВ картошка с мясом на режиме "Тушение" без масла, и Апельсиновая шарлотка

[Надёна]

Вот и я стала обладательницей мульварки panasonic 18!купила через интернет магазин. привезли через 2 дня после заказа.буду пробовать и что буду обращаться к опытным

ДД! Уже неделю по всей Алмате ищу мультиварку panasonic 18 объемом 4,5 л. Не подскажите какого она у вас объема и откуда вы ее заказывали? Очень надо! (очень хочется как все белые люди вечером отдыхать, а не готовить)

[Anuta88]

заказала через интернет магазин планеты электроники!сама неделю бегала искала.объем 4.5 литра.

Сообщение отредактировал Anuta88: 19.02.2013, 15:43:29

[Надёна]

заказала через интернет магазин планеты электроники!сама неделю бегала искала.объем 4.5 литра.

просмотрела сайт, нету . Блиииииин, только что уже не выдержала и позвонила в кол-центр - говорят что у на заводе panasonic забастовка . Даже не знают когда будут мультиварки теперь

[Джулия Чайлд]

Вот и я стала обладательницей мульварки panasonic 18!купила через интернет магазин. привезли через 2 дня после заказа.буду пробовать и что буду обращаться к опытным

ДД! Уже неделю по всей Алмате ищу мультиварку panasonic 18 объемом 4,5 л. Не подскажите какого она у вас объема и откуда вы ее заказывали? Очень надо! (очень хочется как все белые люди вечером отдыхать, а не готовить)

Видела сегодня прямо в Сулпаке, который в АРЗАНЕ на Ташкенской, стоимость 20 900тг.

[Latifa]

заказала через интернет магазин планеты электроники!сама неделю бегала искала.объем 4.5 литра.

просмотрела сайт, нету . Блиииииин, только что уже не выдержала и позвонила в кол-центр - говорят что у на заводе panasonic забастовка . Даже не знают когда будут мультиварки теперь

Сходите в Аксайский сулпак, их там много, я тоже сидела и ждала когда появятся на складах и на сайтах, а в аксае оказывается их пруд пруди.

[Джулия Чайлд]

На аксае уже ноль.

[Latifa]

На аксае уже ноль.

значит я успела,
консультант сказала, что их продают по 6 штук в день ((((

[Надёна]

Вот и я стала обладательницей мульварки panasonic 18!купила через интернет магазин. привезли через 2 дня после заказа.буду пробовать и что буду обращаться к опытным

ДД! Уже неделю по всей Алмате ищу мультиварку panasonic 18 объемом 4,5 л. Не подскажите какого она у вас объема и откуда вы ее заказывали? Очень надо! (очень хочется как все белые люди вечером отдыхать, а не готовить)

Видела сегодня прямо в Сулпаке, который в АРЗАНЕ на Ташкенской, стоимость 20 900тг.

Позвонила в кол-центр сулпака, говорит по всему городу их нет . Может врут в кол-центрах . Я уже отчаялась. Как-то не хочется начитавшись этой темы "остаться у разбитого корыта"