Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[DinaFrance]

Что посоветуете?

Курицу кусками со специями, сверху картошку, любые овощи. Все в мультю и на тушение. Если картошку чистить не слишком затратно по времени ))))

[Коллекционер]

Что посоветуете?

Курицу кусками со специями, сверху картошку, любые овощи. Все в мультю и на тушение. Если картошку чистить не слишком затратно по времени ))))

А без картошки какие блюда? Дома гречка есть. Свининка есть. Бараньи сердца есть.

[Hi]

Коллекционер,
Мясо кусочками, сверху лук-морковку, сверху гречку, воды 1:1,5 и поставить на плов.
Получится вкусная гречка с мясом.

Только если честно мне мясо без предварительной обжарки не очень нравится. Курица - да, а мясо предпочитаю сначала немного обжарить.

[DinaFrance]

А без картошки какие блюда? Дома гречка есть. Свининка есть. Бараньи сердца есть.

Гречку тоже можно, просто многим мужчинам почему то гречка не очень))
Мясо (говядина) почему то в мульте у меня долго тушится, за час-полтора твердовато выходит. Думаю, свинине час-полтора будет достаточно.
Можете фарш закинуть, что я сейчас и готовлю.

Сообщение отредактировал DinaFrance: 18.01.2013, 11:16:21

[Безобразная Эльза]

А без картошки какие блюда? Дома гречка есть. Свининка есть. Бараньи сердца есть.

1. Свининку нашпиговать чесночком, обмазать чем-нибудь (я люблю йогуртом, если нет- майонезом со смнетанкой) с любимыми специями (со свининкой как и с курицей очеь вкусно получается просто чеснок и черный перчик) в сухую мультю и на выпечку 40 минут. Через 20 перевернуть. После пропискивания на тушение на часик. Вкуснотиииищааа Тоже самое можно с курицей (хоть целиком, хоть кусками), с индейкой (бедра шикарно получаются), говядина и конина тоже замечательно, но тушить часика полтора. И когда на тушение переводить будете можно немного водички добавить, тогда вкусная подливочка будет к гарниру

2. Свининку кусочками можно обжарить на выпечке, туда же как обжарится лучок и минут через 10 заливаете это всё йогуртом (или сливками, это что больше любите) + карри + соль тушение час, но готово будет раньше, минут через 20 уже можно выключать. Опять же если нет времени обжаривать, мешать и т.д., то можно сложить мяско, лук, морковочку слоями, капельку масла, пол чашечки водички и на плов, а потом залить соусом и буквально минут 10 подержать на тушении.
Карри, естественно можно заменить любыми другими специями, но если всё таки карри, то идеально на гарнир рис (желательно басманти в мульте на гречке в пропорции 1 к 1.2)

[Коллекционер]

Спасибо! Выберу что нибудь и попробую вечером сделать.

[Добрая бабка]

Бараньи сердца есть.

Вот я бы эти бараньи сердца ..... типо фаршированых
Сначала самым тщательным образом промыла, потом разрезала их напополам, внутрь каждого сердечка немного специй, потом лучок, если есть пара ломтиков шампиньончиков, морковки соломкой, болгарский перчик и кружочек помидорчика, примерно пару столовых ложек водички и на выпечку часа на полтора ммммм, вкуснятина. На гарнир обязательно рис!

[Добрая бабка]

Свининка есть. Бараньи сердца есть.

Или свининку ...
В куске сделать отверстия и в них по палочке моркови и чесночка. Обжарить на выпечке с двух сторон, и на "Тушение" на пару часов. Получится типо буженинки )))

[Коллекционер]

Бараньи сердца есть.

Вот я бы эти бараньи сердца ..... типо фаршированых
Сначала самым тщательным образом промыла, потом разрезала их напополам, внутрь каждого сердечка немного специй, потом лучок, если есть пара ломтиков шампиньончиков, морковки соломкой, болгарский перчик и кружочек помидорчика, примерно пару столовых ложек водички и на выпечку часа на полтора ммммм, вкуснятина. На гарнир обязательно рис!

Если что бараньи сердца с кулачок подростка, там сильно не разгонишься в нашпиговке.

[Джулия Чайлд]

скажите, а не сильно страшно, что я мультю оставила в режиме "Подогрев", не выключила ее, вытащив чашу
забыла
полчаса так стояла
еще не включала, но переживать уже стала

Какая мультиварка?
Если Панасоник то не старшно. У самой так бывало. Приготовится стоит на подогреве, а потом вытаскивала что бы разложить по тарелкам и помыть. Так и оставила часов на 5 пока не увидела....

[Добрая бабка]

Если что бараньи сердца с кулачок подростка, там сильно не разгонишься в нашпиговке.

А я и не говорила шпиговать )))
Я предложила нафаршировать. Внутри каждого сердечка есть небольшое пространство. Вот в него и заложить овощи. Ну или сверху можно положить.

[Безобразная Эльза]

о! в тему о сердцах! Я тут индюшачьи сердечки прикупила! Вот думаю, может по совету Бабки тоже их чем-нибудь нафаршировать.... чесночок+... что-то не соображу что туда запихнуть то можно... может орешек грецкий?
И что их, сразу на тушение? или на выпечку все-таки?

[Добрая бабка]

Я тут индюшачьи сердечки прикупила! Вот думаю, может по совету Бабки тоже их чем-нибудь нафаршировать....

Ну индюшачьи то точно не нафаршируешь )))
Я бы овощными слоями сердечки переложила, вкусняшка получится.
Аж слюнки потекли, хотя только что пообедала.
У меня в книжке для Бинатошки есть рецепт "Томленые куриные сердечки". Я думаю что индюшачьи получатся ничем не хуже.

[Безобразная Эльза]

Вы их видели??? )))))) Как раз их то, думаю, нафаршируешь. Конечно не как бараньи, а чем-нибудь помельче.... вот думаю пол ореха грецкого точно влезет... или зубчик чеснока.... в общем ладно, что-нибудь интересное если получится- отпишусь

[Lolli Jolly]

Дома гречка есть.

Девочки вам таких вкусностей написали уже!) а я вот поставила элементарный супчик гречневый. На говяжьем ребрышке. Ну очень вкусный получается. Аналогично гороховый и чечевичный. Но гречки захотелось.
А из свининки и индейки еще я еще часто отбивные делаю - отбитые и замаринованные или просто соль/перец по 20 мин с каждой стороны обжарить на Выпечке и все. Гарнир - рис или фасоль стручковая отварная с маслом, так же капустка брокколи, можно все еще с другими овощами это дело - лучок, морковочка, перчик свежий. Вообщем, наготовить из базовых продуктов можно такие разные нямки! эх....

[Добрая бабка]

то-нибудь интересное если получится- отпишусь

Ждем рецепт с фото )))

[KSUHA]

скажите, а не сильно страшно, что я мультю оставила в режиме "Подогрев", не выключила ее, вытащив чашу
забыла
полчаса так стояла
еще не включала, но переживать уже стала

Какая мультиварка?
Если Панасоник то не старшно. У самой так бывало. Приготовится стоит на подогреве, а потом вытаскивала что бы разложить по тарелкам и помыть. Так и оставила часов на 5 пока не увидела....

ага - панасоник!
спасибо, уже сегодня готовила - вроде пашет ))

Девочки, еще вопрос - кто-нибудь моет кастрюльку от панасоника в посудомойке?????

Сообщение отредактировал KSUHA: 18.01.2013, 23:09:16

[Dementia]

У меня сегодня эпик фейл с горохом колотым получился. Поставила на гречку 1:4 пропорция. Замоталась. Времени 1.5 часа прошло, а мультя не пикает. Открыла, а там пюре уже)

[Lolli Jolly]

У меня сегодня эпик фейл с горохом колотым получился. Поставила на гречку 1:4 пропорция. Замоталась. Времени 1.5 часа прошло, а мультя не пикает. Открыла, а там пюре уже)

Это не эпик фейл, это гранд успех!) я очень люблю горошницу и специально ее готовлю, в мульте идеальные условия для нее, на плите так не сделаешь.

[Lolli Jolly]

Девочки, еще вопрос - кто-нибудь моет кастрюльку от панасоника в посудомойке?????

Никто не моет, и вы не мойте - останетесь без каструли!
Мыли сибовар, который типа можно мыть - уже не жилец. А родные и подавно нельзя.