Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[Коллекционер]

0,5Коллекционер
Вы еще попробуйте рассыпчатый рис сварить по инструкции У вас хорошая такая кашка получится
У меня мультя уже 4 года, за это время я столько раз кашу варила, столько форумов перелопатила
При одинаковом объеме жидкости на чистом молоке каша будет гуще, и может прилипнуть ко дну. При разбавлении молока водой такого не происходит, каша получается не жидкая и не густая - в самый раз.
Хотя на вкус и цвет фломастеры разные, делайте как вам больше нравится

УПД.
пропорция 1:5 это как раз среднее между рецептом в инструкции и вашим рецептом на 1 л молока.
0,5 л - это 3,12 мультистакана
1 л - 6,2 мультистакана

Я конечно доверяю тому что люди уже делали и выстрадали путем проб и ошибок, тем более что я сам варил по рецептам пользователей. Тогда почему производитель рекомендует так?
А что будет с рисом если сварить его по инструкции производителя?

[Hi]

А что будет с рисом если сварить его по инструкции производителя?

Если добавить 2 ст воды на 1 ст риса, как написано в инструкции, то у вас получится рисокаша. Воды надо лить меньше, однозначно. В зависимости от риса 1:1 до 1:1,5
У всех первый рис кашей получается

Сообщение отредактировал Hi: 17.01.2013, 11:48:00

[Суфьяна]

Подскажите пожалуйста какая мультиварка самая практичная и функциональная и хорошо готовит

[Коллекционер]

Подскажите пожалуйста какая мультиварка самая практичная и функциональная и хорошо готовит

Проверенная временем и распространенная это конечно же Panasonic 18 или обновленная версия 2012 года TMJ181. Функционал у обоих почти одинаковый.
На эти мультиварки больше всего рецептов.

[Суфьяна]

Подскажите пожалуйста какая мультиварка самая практичная и функциональная и хорошо готовит

Проверенная временем и распространенная это конечно же Panasonic 18 или обновленная версия 2012 года TMJ181. Функционал у обоих почти одинаковый.
На эти мультиварки больше всего рецептов.

Огромное спасибо

[ЛАВ]

Вот смотрю, все половники ищут. ...Жена просто переливает в отдельную кастрюльку из панаса, что приготовила. Да и всё.

[Коллекционер]

Вот смотрю, все половники ищут. ...Жена просто переливает в отдельную кастрюльку из панаса, что приготовила. Да и всё.

А мы хотим цивильно, по фэншую!

[Безобразная Эльза]

0,5Коллекционер
Вы еще попробуйте рассыпчатый рис сварить по инструкции У вас хорошая такая кашка получится
У меня мультя уже 4 года, за это время я столько раз кашу варила, столько форумов перелопатила
При одинаковом объеме жидкости на чистом молоке каша будет гуще, и может прилипнуть ко дну. При разбавлении молока водой такого не происходит, каша получается не жидкая и не густая - в самый раз.
Хотя на вкус и цвет фломастеры разные, делайте как вам больше нравится

УПД.
пропорция 1:5 это как раз среднее между рецептом в инструкции и вашим рецептом на 1 л молока.
0,5 л - это 3,12 мультистакана
1 л - 6,2 мультистакана

+1 инструкция не всегда соответствует действительности (мне больше закреплённая вверху страницы нравится). А вот шарлотка с лимоном очень вкусная получается. По поводу разведения молока- тоже абсолютно согласна. И лучше и полезнее (уже неоднократно в разных ситочниках встречала, что злаки гораздо полезнее если они вообще без молока, на воде. Мои такую кашу не едят, поэтому разбавляю пополам).
Кстати, если кукурузную крупу варить и нужна именно каша, а не гарнир, то тогда даже пропорция 1:5 бывает недостаточной, последнее время делаю 1 к 6

[Коллекционер]

У меня вот такой силиконовый половник, купала в магазине Gipfil который возле Рамстора по Фурманова. Стоит 800 тн. Так же в этом магазине видела разные силиконовые лопатки, ложки, кисточки по цене от 800 до 1 100 тн.

Только что был в этом магазине возле Рамстора фурманского. Сразу и не найти его, у кого не спрашивал - никто не знает, хорошо что попалась милая продвинутая девушка, которая подсказала что надо мне дойти до Мендекулова через дворы и там выйду на него, он находится напротив K-CELL.
Половничка там уже НЕТ.

Так же нет половничка и на Шевченко- между Кунаева и Тулебаева.

[Hi]

Коллекционер
какой вы гиперответственный
Ничего страшного, если половник будет не силиконовый, а просто пластиковый для тефлоновой посуды. Смотрите просто чтобы края гладкие были.
У вас же половником даже при сильном желании не получится по дну скрести, им же аккуратно наливать будете
Но радует, что у нас есть мужчины, так ответсвенно относящиеся к кухонным штучкам

[DinaFrance]

На днях испекла капустный пирог из сборника рецептов для мульти. Вот что получилось.


Держала в мульте час. Запамятовала, что в мульте верх особо не подрумянивается, чуть не сгорел )) Хоть верх был бледный, зато низ румяный, сам пирог пропекся. И на мой вкус немного жирновато тесто со метаной, хоть я и взяла 10%, в следующий раз сделаю на кефире. И дочка моя, которая капусту особо не жалует, съела два куска за милую душу.

[Добрая бабка]

"Срезом вверх" ложить, а вы переворачивали их? Вижу что на срезах тоже есть подрумяности.

Ложите срезом вверх, присыпаете сахаром и корицей. Переворачивать не надо, сок вытечет. Подрумяненость это корица.

[Lolli Jolly]

Запамятовала, что в мульте верх особо не подрумянивается, чуть не сгорел ))

насмешили!))) мне тоже он нравится, и да, можно попробовать на кефире, мне тоже жирновато немного. Мой ребенок который тоже капустку не очень - ела как и ваша с удовольствием)

[Lolli Jolly]

Коллекционер, хочу сказать что рада видеть мужчину у нас, потому что другой мужчина был здесь аж год назад)) жену в больницу положили, а он один с двумя детьми остался, так в панике был))).
Просто по мульте общалась здесь с мужчинами, они нас оказывается читают, учатся, но молчат! как те рыбы)))) а вы молодец! уважаю мужчин которые готовят.

[lady]

Лолли Джолли, возможно будете удивлены, но мультиварка Панасоник - лучший друг для качков! У меня есть друг - фанат качалки - готовит себе еду только в мульте, ему посоветовали то ли на качковом форуме, то ли непосредственно в тренажерном зале... Он еще и мне давал рецепт творожной запеканки )))

[Добрая бабка]

Вот смотрю, все половники ищут. ...

Половник очень удобен. Им и кашу можно накладывать и суп и подливу, а так же соусы, компоты, картошку тушеную, бульоны, холодец. Вообще перелить/переложить без половника неудобно. А самое главное кастрюльки не повреждает. Можно прямо выскрести до самой последней капельки

[Добрая бабка]

Коллекционер, хочу сказать что рада видеть мужчину у нас ...

А мне кажется что Коллекционер с женой поссорился, вот и варит теперь себе сам

[ЛАВ]

....А мне кажется что Коллекционер с женой поссорился, вот и варит теперь себе сам

Гурман наверное, вот и поссорился. А мог бы на колбасе и сале, вполне какое-то время прожить.

[KSUHA]

скажите, а не сильно страшно, что я мультю оставила в режиме "Подогрев", не выключила ее, вытащив чашу
забыла
полчаса так стояла
еще не включала, но переживать уже стала

[Коллекционер]

....А мне кажется что Коллекционер с женой поссорился, вот и варит теперь себе сам

Гурман наверное, вот и поссорился. А мог бы на колбасе и сале, вполне какое-то время прожить.

Ну вы тут сейчас напридумываете! Фантазии вам не занимать.

Вот смотрите какая кашка получается по рецепту который закреплен в верхнем сообщении:



Только каша уже надоела... хочется что нибудь еще, только что бы не слишком затратное по времени и телодвижениям.

Что посоветуете?