Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12084

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6305

[anaza.80]

Девочки, я с нета вычитала рецепт приготовления творога в мультиварке.
Берете молоко на 1 литр добавляете 2-3 ст.ложки кефира либо сметанки и в теплое место на сутки. Как только заметите что заквасилось налеваете содержимое в чашу от мультиварки и оставляете в режиме "Подогревание" на примерно 1 час.
Потом сделайте марлевый мешок туда сливаете содержимое. Надо мешок с содержимым повесить и датб стечь оставшейся жидкости. Из 1 литра молоко получается гр.200-250 творога.
Нежнейший творог получается , не то что магазинное. И детям понравилось и мужу.

Пысы. Я для экономии времени и эл.энергии приготовила из 2-х литров молоко. Творога получилось примерно полкило.

[Джулия Чайлд]

Девочки, я с нета вычитала рецепт приготовления творога в мультиварке.
Берете молоко на 1 литр добавляете 2-3 ст.ложки кефира либо сметанки и в теплое место на сутки. Как только заметите что заквасилось налеваете содержимое в чашу от мультиварки и оставляете в режиме "Подогревание" на примерно 1 час.
Потом сделайте марлевый мешок туда сливаете содержимое. Надо мешок с содержимым повесить и датб стечь оставшейся жидкости. Из 1 литра молоко получается гр.200-250 творога.
Нежнейший творог получается , не то что магазинное. И детям понравилось и мужу.

Пысы. Я для экономии времени и эл.энергии приготовила из 2-х литров молоко. Творога получилось примерно полкило.

Примерно как йогурт делают. По такому же принципу. Только на йогурт закваску по баночкам разливаю.
А молоко какое берете? Пакетированное пойдет? И какой жирности? А то домашнего в городе не сыщешь...

Сообщение отредактировал Джулия Чайлд: 21.12.2012, 16:40:49

[anaza.80]

Девочки, я с нета вычитала рецепт приготовления творога в мультиварке.
Берете молоко на 1 литр добавляете 2-3 ст.ложки кефира либо сметанки и в теплое место на сутки. Как только заметите что заквасилось налеваете содержимое в чашу от мультиварки и оставляете в режиме "Подогревание" на примерно 1 час.
Потом сделайте марлевый мешок туда сливаете содержимое. Надо мешок с содержимым повесить и датб стечь оставшейся жидкости. Из 1 литра молоко получается гр.200-250 творога.
Нежнейший творог получается , не то что магазинное. И детям понравилось и мужу.

Пысы. Я для экономии времени и эл.энергии приготовила из 2-х литров молоко. Творога получилось примерно полкило.

Примерно как йогурт делают. По такому же принципу. Только на йогурт закваску по баночкам разливаю.
А молоко какое берете? Пакетированное пойдет? И какой жирности? А то домашнего в городе не сыщешь...

Купили молоко в мягкой упаковке от фуд мастер 2'5жирности.

[abra kadabra]

Девочки подскажите пожалуйста, где можно купить отдельно чашу для мультиварки,желательно с керамическим покрытием.

[sir1975]

Девочки подскажите пожалуйста, где можно купить отдельно чашу для мультиварки,желательно с керамическим покрытием.

Я уже задавала такой вопрос и мне ответили, что керамических не существует Вот и не знаешь польза или вред от этой чашки

[abra kadabra]

Ну если не керамическую так хоть обычную ,где можно купить?

[Zetta Jones]

Ну если не керамическую так хоть обычную ,где можно купить?

Полистайте тему, это обсуждалось с указанием мест покупки

[lady]

Девочки, я с нета вычитала рецепт приготовления творога в мультиварке.
Берете молоко на 1 литр добавляете 2-3 ст.ложки кефира либо сметанки и в теплое место на сутки. Как только заметите что заквасилось налеваете содержимое в чашу от мультиварки и оставляете в режиме "Подогревание" на примерно 1 час.
Потом сделайте марлевый мешок туда сливаете содержимое. Надо мешок с содержимым повесить и датб стечь оставшейся жидкости. Из 1 литра молоко получается гр.200-250 творога.

Хочу дополнить и упростить этот рецепт. Заквашивать молоко можно непосредственно в мультиварке.
Молоко нагреваете до 45-50 градусов (для 2-х литров молока из холодильника это примерно 10-12 минут на режиме Выпечка), затем добавляете сметану и просто закрываете мультиварку на 8-12 часов - никаких режимов выставлять не надо.

[pandhys]

Девочки, я с нета вычитала рецепт приготовления творога в мультиварке.
Берете молоко на 1 литр добавляете 2-3 ст.ложки кефира либо сметанки и в теплое место на сутки. Как только заметите что заквасилось налеваете содержимое в чашу от мультиварки и оставляете в режиме "Подогревание" на примерно 1 час.
Потом сделайте марлевый мешок туда сливаете содержимое. Надо мешок с содержимым повесить и датб стечь оставшейся жидкости. Из 1 литра молоко получается гр.200-250 творога.

Хочу дополнить и упростить этот рецепт. Заквашивать молоко можно непосредственно в мультиварке.
Молоко нагреваете до 45-50 градусов (для 2-х литров молока из холодильника это примерно 10-12 минут на режиме Выпечка), затем добавляете сметану и просто закрываете мультиварку на 8-12 часов - никаких режимов выставлять не надо.

Всем привет, около 2ух месяцев назад стала обладателем чудо помощницы Но вот творог делаю из кефира- фирма не помню как называется на белом мягком пакете зеленые луга и красные коровы. Я очень много разновидностей фирм молока и кефира перепробовала- поверьте этот самый лучший и творог из него просто объедение!

[Джулия Чайлд]

Девочки подскажите пожалуйста, где можно купить отдельно чашу для мультиварки,желательно с керамическим покрытием.

Я уже задавала такой вопрос и мне ответили, что керамических не существует Вот и не знаешь польза или вред от этой чашки

Девчата, допустим в панасонике идет угольно-фтористое покрытие. Оно вовсе не вредное. Наоборот предотвращает порчу продуктов. Я как то на (почти) два дня уехала и совсем забыла про рагу. К моему удивлению когда я с ужасом открыла крышку еда не только не испортилась, но и была еще теплой. Спасибо подогреву (24 часа)
А когда ставишь каши молочные с отчрочкой, то даже летом молоко не прокисает и каша получается как из свежезалитого молочка.
Не переживайте! Если у вас Панасоник, то это безопасно, экологично и экономично. Это ж японцы!

На счет остальных брендов незнаю. Но надеюсь, что не тефлон.

[Джулия Чайлд]

Купили молоко в мягкой упаковке от фуд мастер 2'5жирности.

Спасибо. Попробую ^___^

[Pragmatist]

Купили молоко в мягкой упаковке от фуд мастер 2'5жирности.

Спасибо. Попробую ^___^

Привет! А молоко кипятить надо?

[Pinata]

Девочки добрый день.
Прошу совета у вас как у опытных!
Хочу приготовить семгу в мультиварке, но не пару. Есть у кого проверенный рецепт?

[Джулия Чайлд]

Девочки добрый день.
Прошу совета у вас как у опытных!
Хочу приготовить семгу в мультиварке, но не пару. Есть у кого проверенный рецепт?

Добрый!

Я обычно беру стейки. Делаю маринад из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца - 1часть масла, 1 часть сока. Это дело настаивается у меня минут 10. Затем на 20 минут программа "Выпечка".
Пока готовится можно сделать сливочный соус из муки и сливок или просто смешиваем сливки, сметану, зелень, лук, немного соли и перца. Получается не такая жирная как в духовке и не такая постная как на пару.

Приятного аппетита ^___^

[баяна]

Всем дн!!!
Скажите пожалуйста, у кого тут есть мультиварка от Moulinex??? Можно ли пользоваться рецептами от panasonic???

[Я ОДНА ТАКАЯ]

Вот и я стала счастливой обладательницей мультиварки! Панасоник 18, 4,5 л. (купила панас именно из соображений, что почти у всех подруг эта модель, делятся рецептами. )Спасибо большое мужу, подарок на НГ. Пока только готовила в ней каши, кстати, да, 5 м/с и 1 ст крупы(пшено, рис) и холодец. Все очень вкусно. Прям красота! Утром просыпаешься, аромат кашки на всю квартиру, ммм.

[Lolli Jolly]

мультиварка от Moulinex??? Можно ли пользоваться рецептами от panasonic???

конечно можно, только может в мулинексе стаканчик другой? это учитывать и всё, и по программам самим смотреть аналоги.

[Lesika]

На очереди - хочу сделать буженину в каком нибудь классном соусе и попробовать выпечку!

У меня на очереди вот такой рецептик. Взяла с сайта мультиварка ру:

Куринный сальтисон (Рanasonic - 18)
SSSvetlana » 24 июл 2010, 08:08
курица на 1,5 - 2 кг
3 зуб.чеснока
5 гор.черного перца
пакетик желатина (25 гр)
соль 1 ч.л.круной соли и лавровый лист
Курицу помыть и порезать на куски. Сложить курицу, черный перец горошком, лавровый лист в мультиварку, добавить соль. Воды и масла в кастрюлю не добавлять.
Готовить на режиме “Тушение” 2 часа.
Затем вытащить курицу и остудить. Сок, выделившийся из курицы, процедить и залить обратно в мультиварку.
Курицу разобрать на куски, удалив кости и шкурку. Добавить курицу и мелко порезанный чеснок в кастрюлю мультиварки. Сверху засыпать желатином и размешать. Поставить на “Тушение” еще на 2 часа.
Как только мультиварка подаст сигнал, перелить куриное мясо с соком в подходящую емкость (можно взять металлический контейнер для хранения продуктов или бутылку от минеральной воды, отрезав узкую часть) и оставить охлаждаться. Затем поставить куриный сальтисон в холодильник до полного застывания.

Я выливала в силиконовую форму, отлично застыло и вышло из формы

Сообщение отредактировал Lesika: 25.12.2012, 12:24:48

[tatyana_KH]

пекла торт в мультиварке, супер, мне очень понравилось. Поставила и даже не заглядывала, поднимается бисквит лучше, чем в духовке. Однозначно буду печь в мультиварочке и на новый год.

Сообщение отредактировал tatyana_KH: 25.12.2012, 12:42:09

[АДИТИ]

Приветствую опытных владельцев Мультиварок! Прошу не кидаться тапками, есть ли где нибудь русифицированные инструкции и рецепты к корейской мульте Cuckoo crp-m1010fr? Может кто уже пользуется ей и поможет разобраться? Заранее спасибо!
ps поиск кроме обмена мнениями по поводу разных моделей ничего не дал