Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[Samocvet]

Сегодня была попытка №2 с варкой каши на отсрочке Варились овсяные хлопья, выключила МВ на 15 минут раньше срока, каша уже была готова. Вкуснятина!!! и не разваривалась, как вчерашняя кукурузная И трюк с маслом по краю сработал! Молоко осталось на месте, крышка и боковины кастрюли чистые Winky, спасибо за подсказочку!

[дакоша]

а мы любим пшенку с тыквой! очень вкусная кашка получается, 1 ст мульт пшенки и 4 ст мульт молока, 1 ст л сахара, 1\2 ч л соли, масло 1 ст л, и режим молочная каша, а потом еще мин 20 на подогреве!

[Samocvet]

а тыквы сколько кладете и когда?

[Данчик]

а кто нибудь готовил запеканку творожную? дети ее обажают, но я побаиваюсь

[киндер_пингви]

а кто нибудь готовил запеканку творожную? дети ее обажают, но я побаиваюсь

я готовлю постоянно по рецепту из прилагаемой книжки. правда я не добавляю изюм,нелюблю и творог беру президент 9%. получается как творожная запеуканка фуд мастер, если кто помнит такая была

[дакоша]

а тыквы сколько кладете и когда?

Самое главное забыла!!! Тыква на мелкой терки (можно в комбайне перемолоть), 2\3 ст мульт, все ложется одновременно. В процессе готовки 1-2 раза открываю и перемешиваю. И все!

[Kristya_p18]

а тыквы сколько кладете и когда?

Самое главное забыла!!! Тыква на мелкой терки (можно в комбайне перемолоть), 2\3 ст мульт, все ложется одновременно. В процессе готовки 1-2 раза открываю и перемешиваю. И все!

.
А я тыкву режу не сильно мелко примерно 1х1 см , и кладу много грам 300-400 , не открываю , после приготовления отк перемешаю и на подогрев на 10-15 мин , и очень вкусно, тыква успеваем приготовиться и стать мягкой , а если хорошо перемешать то и вообще расползается.

[дакоша]

а тыквы сколько кладете и когда?

Самое главное забыла!!! Тыква на мелкой терки (можно в комбайне перемолоть), 2\3 ст мульт, все ложется одновременно. В процессе готовки 1-2 раза открываю и перемешиваю. И все!

.
А я тыкву режу не сильно мелко примерно 1х1 см , и кладу много грам 300-400 , не открываю , после приготовления отк перемешаю и на подогрев на 10-15 мин , и очень вкусно, тыква успеваем приготовиться и стать мягкой , а если хорошо перемешать то и вообще расползается.

да, да! можно и так, но у меня муж вообще тыкву не любит. Поэтому ложу мало и мелко!!!

[Trina]

а кто нибудь готовил запеканку творожную? дети ее обажают, но я побаиваюсь

я готовила
очень вкусно

[MARUSYA_28]

а кто нибудь готовил запеканку творожную? дети ее обажают, но я побаиваюсь

я готовлю постоянно по рецепту из прилагаемой книжки. правда я не добавляю изюм,нелюблю и творог беру президент 9%. получается как творожная запеуканка фуд мастер, если кто помнит такая была

ДД, не бойтесь! Я тоже пока новичок. Мультя у меня меньше месяца, но я почти всё перепробовала приготовить: и плов, и кашу, и зебру и запеканку! Запеканка очень вкусная получилась (рецепт здесь брала). Тоже готовила без изюма... Дочку за уши еле оттянула, уплетала за обе щёки!

[Безобразная Эльза]

ой, наверное уже никогда не пойму как мультя может просто пылиться
Вчера утром закинула в мультю большой язык, тушение 3 часа и уехала на курсы. Приехала, быстренько его вытащила, порезала закинула обратно и залила сливочным соусом. Ещё 20 минут (за это время начистила картошку), всё переложила помыла, закинула на дно картошку и выпечка 40 минут (ушла рисовать с детьми). Сели, поели, поставила мясо, чуть-чуть водички, тушение 2 часа, ушли спать.... проснулись, закинули овощи, доварили суп (5 минут на почистить-порезать). Опять закинула все нужные ингридиенты на кашу, отсрочку и уехали гулять. Приехали, каша готова, ужин тоже есть.... закинула куриные лапки и курочку на холодец, поиглали с детьми... ушли спать... с утра перед работой разобрала холодец, быстренько закинула всё на шарлотку и выходила из дома под приятный моему уху писк и обалденный запах готовой выпечки
даже представить страшно, во чтобы превратился мой день, если б я всё это готовила на газе и караулила возле кастрюли

[Samocvet]

сейчас котлетки жарила на режиме "выпечка", здорово, что вокруг все чистенько вот только долго по мне может потому что машинка одновременно стиралась и напряжения не хватало... А еще смущает потрескивание/постукивание во время работы МВ В инструкции прочла, что шум может быть из-за влаги на кастрюльке, но специально все перепроверила, сухо было и на нагревательном элементе и кастрюльку всю проверила, но шум все же был Не постоянно, а периодически. Девушки, у которых тоже панасоник, у вас такого нет?

[Безобразная Эльза]

я так понимаю это она когда переключается щелкает. Т.е. она же не постоянно наревает, а доводит нагревательный элемент до определенной температуры, отключает, когда остывает снова включает, вот при таких переключениях и щелкает

[Hi]

Вчера по настоятельной просьбе мужа делала в мульте печеночный торт.
Куриную печенку перемолоть с луковицей, яйцо, соль-перец и пару ложек муки - консистенция как на оладьи.
3-4 ложки размазать по дну, выпечка, через 10 минут перевернуть, еще через 5 - вытащить.
Долговато, в сковородке быстрее было бы, но зато не пригорит даже когда один корж у меня на полчаса в мульте забылся , ничего с ним не произошло, только подсох больше чем надо. И не брызгало ничего, и плиту отмывать не надо. И масла минимум

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю Kalita вынесено замечание за нарушение пункта 2.2.11 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

I love NY салатик очень аппетитно выглядит)
Хочу поделиться рецептом пряников на пару.
Делала в мульте на режиме пароварка
На 7 порций: Яйцо 1шт, масло сливочное 50г., мёд 1 столовая ложка с горкой, сахар 0,5стакана, сода 0,5 чайной ложки, мука 1,5 стакана, орехи грецкие 0,5 стакана.
На водяной бане топим масло, добавляем яйцо с сахаром и мёд, помешивая доводим до однородного состояния, добавляем соду и еще немного помешаем. Снимаем с бани, смешиваем с орехами (мелко порубленными) и мукой. Руки смочить в воде, скатать 7 шариков, выложить в пароварку. Готовить 40 минут

и вот - приготовились

у меня не оказалось грецких орехов, положила миндаль - тоже очень вкусно. Пряники получились мягкими с легким медовым вкусом. Дети с кефирчиком за милую душу уплели)) Кстати, в тесто можно добавлять сухофрукты, изюм.

Выглядет так аппетитно)))) на вкус наверное ещё лечше!!!!!!!!!!!!

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.11. Цитирование слишком больших текстов, предыдущих сообщений и/или изображений в них без особой на то необходимости.

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю Джулия Чайлд вынесено замечание за нарушение пункта 2.2.11 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

I love NY салатик очень аппетитно выглядит)
Хочу поделиться рецептом пряников на пару.
Делала в мульте на режиме пароварка
На 7 порций: Яйцо 1шт, масло сливочное 50г., мёд 1 столовая ложка с горкой, сахар 0,5стакана, сода 0,5 чайной ложки, мука 1,5 стакана, орехи грецкие 0,5 стакана.
На водяной бане топим масло, добавляем яйцо с сахаром и мёд, помешивая доводим до однородного состояния, добавляем соду и еще немного помешаем. Снимаем с бани, смешиваем с орехами (мелко порубленными) и мукой. Руки смочить в воде, скатать 7 шариков, выложить в пароварку. Готовить 40 минут

и вот - приготовились

у меня не оказалось грецких орехов, положила миндаль - тоже очень вкусно. Пряники получились мягкими с легким медовым вкусом. Дети с кефирчиком за милую душу уплели)) Кстати, в тесто можно добавлять сухофрукты, изюм.

Выглядет так аппетитно)))) на вкус наверное ещё лечше!!!!!!!!!!!!

Они такие коричневые!!! Там что какао добавили??? О__о

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.11. Цитирование слишком больших текстов, предыдущих сообщений и/или изображений в них без особой на то необходимости.

[XOXO]

смело делайте шарлотку проще рецепта нет: 4 яйца тщательно взбить с 1 ст. сахара, аккуратно вмешать (не взбивать миксером) 1ст. муки... Добавте 2-3 порезаных яблока, можно в тесто, можно на дно, и на выпечку на 60 мин.
Стаканы брала простые советские 250 гр.

Сделала по рецепту Шарлотку, но почему то он не стал пышным((((, максимум 3 см. На вкус еще не пробовали).

странно, у меня около 7-ми см. в 4,5 л.

а что я могла не так сделать? может слишком интенсивно муку вымешивала?)

[Zarya]

ой, наверное уже никогда не пойму как мультя может просто пылиться
Вчера утром закинула в мультю большой язык, тушение 3 часа и уехала на курсы. Приехала, быстренько его вытащила, порезала закинула обратно и залила сливочным соусом. Ещё 20 минут (за это время начистила картошку), всё переложила помыла, закинула на дно картошку и выпечка 40 минут (ушла рисовать с детьми). Сели, поели, поставила мясо, чуть-чуть водички, тушение 2 часа, ушли спать.... проснулись, закинули овощи, доварили суп (5 минут на почистить-порезать). Опять закинула все нужные ингридиенты на кашу, отсрочку и уехали гулять. Приехали, каша готова, ужин тоже есть.... закинула куриные лапки и курочку на холодец, поиглали с детьми... ушли спать... с утра перед работой разобрала холодец, быстренько закинула всё на шарлотку и выходила из дома под приятный моему уху писк и обалденный запах готовой выпечки
даже представить страшно, во чтобы превратился мой день, если б я всё это готовила на газе и караулила возле кастрюли

Я вот уже вторую неделю читаю темку и просто завидую)))) так сказать изучаю продукт)))
А после Вашего поста точно решила, все пойду покупать на выходных !!!!!

[Безобразная Эльза]

Вчера по настоятельной просьбе мужа делала в мульте печеночный торт.

блин, долгооо ((( я в субботу делала такой же, получилось 8 коржей (по диаметру как мультиварочное дно), это ж 2 часа получилось бы )))
Но как вариант да, особенно, если, например, маленькие дети под ногами крутятся. И не страшно и отвлечься можно

У меня на сковороде ничего не брызгает и масла минимум, я им просто дно смазываю. Если чуть больше, тогда да, может и стрельнуть.

ты чем промазывала??? Я густой сметаной + чеснок + мята, но все равно хотелось побольше смазки, потому как она как будто впитывалась в коржи (прям как в бисквит) ))

Zarya, удачной покупки!

Сообщение отредактировал Безобразная Эльза: 04.12.2012, 15:00:11

[Low Radiation]

а что я могла не так сделать? может слишком интенсивно муку вымешивала?)

яйца взбиваю с сахаром до увеличения объема раза в 3... потом постепенно ввожу муку, вмешиваю ее очень аккуртно... и ни каких резких движений...

Теперь нам нужно правильно вмешать муку. Очень нежно и аккуратно, а не миксером или мешая по кругу. Это главная ошибка. Итак. Муку рассыпать по всей поверхности взбитых яиц. Лопатку, венчик, ложку, кому чем удобно поставьте в центр посуды, зачерпните массу и быстро, проведите по низу посуды к стенке, по этой же стенке вывести массу на поверхность, слегка повернуть чашу, снова зачерпнуть верхнюю массу и повторить все выше описанные действия. Главное, чтобы тесто сохранило свою воздушность.

Сообщение отредактировал Low Radiation: 04.12.2012, 15:10:47