Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12074

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6293

[Симпатичная Бяка]

Она экономит ваше время,

Спасибо за ответ.Вот это и хотелось узнать от реальных пользователей мульти.Когда пошли первые микроволновки,там тоже и гриль и книжки рецептов.Но реально кроме подогрева ничем не пользуешься.

. Мне думается , что оптимально для приготовления каш . различных овощных и мясных рагу, ну и для супчиков -голубчиков . А для вредных всяких жаренных :картошечки . котлеток , рыбки с хрустящей корочкой не пойдёт .Сама сижу читаю темку уже пару месяцев, думаю. Просто у знакомых ни у кого нет такого агрегата , что б глянуть в действии.

[Добрая бабка]

Половинками срезом вниз на ложечку сливочного масла.

Я срезом кверху кладу яблочки. И в серединку - углубление, откуда сердцевинку вырезала, немного сахару и корицы насыпаю. Вся мякоть и сок целенькое, ничего не вытекает и не вываливается. А кожица снизу подрумяненая и пропитанная сливочным маслом.
40 минут я выпекала очень крупные яблоки. Такие, что 3 штуки вытянули на 1 килограмм )))

Сообщение отредактировал Добрая бабка: 26.10.2012, 02:58:50

[Lolli Jolly]

40 минут я выпекала очень крупные яблоки.

вот и ответ, у меня были небольшие.

[natalka2008]

Половинками срезом вниз на ложечку сливочного масла.

Я срезом кверху кладу яблочки. И в серединку - углубление, откуда сердцевинку вырезала, немного сахару и корицы насыпаю. Вся мякоть и сок целенькое, ничего не вытекает и не вываливается. А кожица снизу подрумяненая и пропитанная сливочным маслом.
40 минут я выпекала очень крупные яблоки. Такие, что 3 штуки вытянули на 1 килограмм )))

Вот по рецепту Бабули, за что спасибо.. Вот такой вкуснючий и полезный десерт.. Делала с медом -не понравилось, с сахаром лучше, времени уходит 25-30 мин...вчера прокараулила ,через 40 мин, было почти пюрешка..

[Kristya_p18]

Дд помогите определиться с выбором , взять Redmond RMC-4503 на 5 литров или Panasonic SR TMH 18 LTW на 4,5 . Не знаю какая модель лучше .

[Заинтересованная]

а где вы нашли Redmond?

Мне думается , что оптимально для приготовления каш . различных овощных и мясных рагу, ну и для супчиков -голубчиков . А для вредных всяких жаренных :картошечки . котлеток , рыбки с хрустящей корочкой не пойдёт .Сама сижу читаю темку уже пару месяцев, думаю. Просто у знакомых ни у кого нет такого агрегата , что б глянуть в действии.

а мне бы хотелось блюда с наименьшим содержанием углеводов, способ приготовления тоже влияет

[Kasperka]

Дд помогите определиться с выбором , взять Redmond RMC-4503 на 5 литров или Panasonic SR TMH 18 LTW на 4,5 . Не знаю какая модель лучше .

у меня Panasonic 4.5, по функциональности они примерно одинаковы. Я бы посоветовала определиться с объемом. Сама не подумала, что это может быть проблемой, на радостях купила большого размера, а по факту готовлю только на двоих и 4.5 литра ну уж очень много, так как и время и объем рассчитаны на большое количество продуктов и очень неудобно кашу варить в малых количествах. Я бы с удовольствием, с кем-то махнулась мультиварками объемом поменьше Меняю свою 4.5 новую на 2 литра безвозмездно, а то никак не приловчусь к такой огромной!

[kalgina]

ДД.
У меня панасоник на 4,5 литра.Кашки и плов и др готовит отлично.
Пробовала 2 раза печь торты-коржи -лимонный и сметанник не пропекается если в первом случае указывается в инструкции 50 мин то не допекся,а сметанник держала 65+20 он у меня поднялся даже хорошо,но верх как будто не пропекся- светлый. Подскажите может что тоне так делаю или проблема с мульяшкой?

[AurikaD]

Купила подруге в подарок панасоник на 2,5 литра за 15000 в Технодоме. Каша получается - супер. Выпечку еще не пробовали, пока читаем вас.)

[*Latifa*]

у меня на 2,5 ..пекла в нем кекс по рецепту из инструкции ..очень вкусный и пышный получился

[Expert777]

У меня тоже не всё пропекается. Благо есть еще хорошая духовка электрическая

[SAPFIR777]

На Курбан - айт муж привез бараний желудок, нечищенный . Запах был просто зашибись! Но поскольку есть его я люблю, то почистила и поставила в казане вариться. Мучила его час, в это время мучилось все семейство (открытое окно и закрытая дверь в кухне не помогли).
Потом вспомнила про мультю . Перелила вместе с совсем немного оставшейся жидкостью, язык не повернется это назвать бульоном. Поставила у открытого окна и ... забыла о запахе и о том, что надо следить за варкой. Супервещь даже в таких незначительных моментах

[78я]

У меня тоже не всё пропекается. Благо есть еще хорошая духовка электрическая

Как это возможно? Просто температурный режим физически за час не может не пропечь бисквит.
А светлый верх потому что нагревательный элемент внизу.

[natalka2008]

у меня тоже все пропекается прекрасно.. про духовку вообще забыть забыла..

[Hi]

ДД.
У меня панасоник на 4,5 литра.Кашки и плов и др готовит отлично.
Пробовала 2 раза печь торты-коржи -лимонный и сметанник не пропекается если в первом случае указывается в инструкции 50 мин то не допекся,а сметанник держала 65+20 он у меня поднялся даже хорошо,но верх как будто не пропекся- светлый. Подскажите может что тоне так делаю или проблема с мульяшкой?

почитайте ветку хоть немного, много вопросов отпадет
Верх в мультиварке всегда будет светлый, при этом все будет отлично пропечено. Переворачиваете ваш пирог вверх дном и белой стороной вниз - и все.
Если вдург пирог не пропекся за указанное в рецепте время - просто добавьте еще минут 15-20. У вас может быть чуть больше жидкости, или яйца больше размером, или мука другая - все это может повлиять на время выпечки.

[Expert777]

У меня тоже не всё пропекается. Благо есть еще хорошая духовка электрическая

Как это возможно? Просто температурный режим физически за час не может не пропечь бисквит.
А светлый верх потому что нагревательный элемент внизу.

Мне самой очень интересно.
Получается проверяешь спичкой - не прилипает, вытаскиваешь, остужаешь, режешь, а там Боже мой ... он и не сырой прям, но не воздушный, не хлебный, я даже не знаю как объяснить - аж к зубам прилипает ...
Как-нибудь точно сфотографирую эту субстанцию, если решусь снова печь в мульте.

[natalka2008]

интересно ...ни разу такого не было, как у вас.. может что в рецепте не так? именно бисквит не пропекся или любая выпечка?

[78я]

Думаю дело в самом рецепте или в продуктах. Надо попробовать легкие рецепты бисквитов, ту же шарлотку на 60 на выпечку а там уже думать

[АрДашка]

как-то раз мясо кончилось. а мои без мяса никак. зато была грудка, без кожи. я её нарезала кубиками. а до этого положила на режиме выпечка морковку. одну большую. ну и масла растительного побольше чем обычно. морковка чуть поджарилась. туда же кинула грудку. крышку захлопнула. и оставила (честно- забыла))) по привычке)
пропищала, напомнила. открыла. а грудка стала такая красновато-рыжая. и чуть поджарилась даже. туда добавила воды, рис. и поставила на режим плов.. мои удивлялись. какой вкусный плов получился))) а то грудку не любят за сухость и совсем уж белый цвет))) а тут ням-ням 9или , как моя старшая пишет -омномном)))

[kalgina]

У меня тоже не всё пропекается. Благо есть еще хорошая духовка электрическая

Как это возможно? Просто температурный режим физически за час не может не пропечь бисквит.
А светлый верх потому что нагревательный элемент внизу.

Мне самой очень интересно.
Получается проверяешь спичкой - не прилипает, вытаскиваешь, остужаешь, режешь, а там Боже мой ... он и не сырой прям, но не воздушный, не хлебный, я даже не знаю как объяснить - аж к зубам прилипает ...
Как-нибудь точно сфотографирую эту субстанцию, если решусь снова печь в мульте.

Да-да точно.Готовила сметанник по рецепту,указанному выше( незнаю может что с продуктами),+20 мин, проверила зубочисткой -сухая ,вынула остудила и когдв разрезала не пропекся-мокрый,но вкусный съели все равно .