Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 12017

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6288

[Elena88]

 

ДУ! Подскажите пожалуйста какой рис брать на плов, а то каша получилась. Брала круглозерновой. И мясо почему-то подгорело, может надо перемешивать во время готовки? У меня мультиварка Panasonic-181 на 4,5 л.

 

По вопросу выбора риса много копий сломано в теме Плов.Там Вам скажут. что готовить плов надо только из Девзиры или Авангарда.А за желание приготовить плов в мультиварке проклянут до 7-го колена Я проще к этому вопросу отношусь.Для торжественных случаев беру ранее упомянутый рис.А для повседневки вполне подходит Барахат.Только он тоже разного качества бывает.При покупке обратите внимание чтобы зерна были целые,прозрачные, не мутные, не крошились, и не пачкали руки крахмалом.Хороший барахат из золотистых мешков.Можно даже из Ак-маржана хороший плов приготовить.Критерии выбора такие же.

Очень красивый рассыпчатый плов получается из пакистанского длиннозернового риса.Он такой желтоватый прозрачный.Но, вот во вкусе очень проигрывает.Рис сухой, и какой-то привкус у него посторонний присутствует.Не менее красивый, но, чуть лучше по вкусу, чем из пакистанского, получается плов из длиннозерного пропаренного Пассима.Лично мне плов из этих сортов не нравится.Зато из такого риса получается замечательно мясо или курица по тайски с рисом и овощами.Краснодарский один раз взяла на плов, впервые в жизни у меня вместо плова получилась каша с мясом

Насчет тонкостей приготовления плова в МВ ничего подсказать не могу, мне как-то казан для этого блюда милее

 

спасибо большое за ответ)

[roksana-27]

Сегодня заходила в Технодом на Держинского по работе, и там увидела Винатон уже стоит 16093 или 16095 тенге. Странно как то скидывает с 32000 тыс на 22000 а теперь 16000т.  Добрая бабка вы же давно юзаете бинатон, на что внимание надо остро обратить внимание ??Вечером пойду куплю....

[Добрая бабка]

Сегодня заходила в Технодом на Держинского по работе, и там увидела Винатон уже стоит 16093 или 16095 тенге. Странно как то скидывает с 32000 тыс на 22000 а теперь 16000т.  Добрая бабка вы же давно юзаете бинатон, на что внимание надо остро обратить внимание ??

 

Не знаю, сейчас специально посмотрела, цена 22 990. Вы точно модель не перепутали? Уточнить надо обязательно, может по этой цене продают "из сервиса", или модели с витрины? А может быть что Бинатон скоро выпустит новую модель, более усовершенствованную, поэтому старая распродается по сниженным ценам.

 

Но мне кажется Вы или продавцы ценники перепутали   

http://www.technodom...atone_muc_2180/

 

Моя скороварка при осмотре была нормальная, но вот чаша снизу поцарапанная, не сама керамика в кастрюльке, а в том месте где днище ставится на нагревательный элемент. Я позвонила и попросила заменить. 

У Вас в магазине будет возможность все внимательно осмотреть, крутите, вертите не стесняйтесь. Удачи в приобретении! 

[Gai-ka]

Я для плова в СВ брала длиннозернистый рис (кажется в этот раз Пассим). А вообще читала, что очень вкусный плов в мультях из пропаренного риса, но сама ещё не пробовала.

 

Я беру баракат для плова. А пропаренный мне показался на редкость бяк, сухой и безвкусный - единственный плюс, что рассыпчатый

[Malika_77]

Девочки ,извините я новичок,всю темку юзать не очень хочется подскажите хорошую не дорогую модель МВ

[Shahin]

Девочки ,извините я новичок,всю темку юзать не очень хочется подскажите хорошую не дорогую модель МВ

Я очень довольна Юнитом -1040,на них есть ролики в ютубе.Кроме этого у меня есть старый добрый понасоник и куку корейская. 

Кстати,Юнит в Сулпаке 8900тг стоит вроде,это скороварка-мультиварка.Вообщем для меня лучше панасоника,т.к готовит быстрее в 2 раза,а цена ниже в 2,5 раза.

Сообщение отредактировал Shahin: 21.01.2014, 04:32:25

[Shahin]

Сегодня приготовила рисовую молочную кашку на завтрак. Получилась нежная, вкусная, но слегка на мой вкус густоватая, "размазнёвая". Я люблю, чтобы рисинки чувствовались на вкус отдельно от жидкой части, ну не знаю, как объяснись   .  В следующий раз немного поменяю пропорции и режим. Главное, что не подгорела и не попыталась "убежать".  В целом я осталась довольна первой кашей из СВ!  Теперь по плану бисквитный тортик, мясо с овощами и супчик.  Надеюсь на удачу!

Вам надо время уменьшить,там по умолчанию 12 минут,можете сократить на 3-4 минуты.У меня рис за  10 минут приготавливается без набора давления.

[Happy lady*]

У меня рис за  10 минут приготавливается без набора давления.

 

На каком режиме Вы варите рис без давления? 

Я так понимаю, что все режимы, кроме "подогрев", "без крышки" и "выпечка" работают только с закрытым клапаном, иначе будет валить пар во время приготовления, поскольку эти режимы предусматривают наличие какой-либо жидкости в чаше. Не так?

Сообщение отредактировал Happy lady*: 21.01.2014, 13:12:54

[TIN@]

Я думаю, имелось ввиду чистое время варки под давлением, без учета набора/сброса давления.

[Malika_77]

 

Девочки ,извините я новичок,всю темку юзать не очень хочется подскажите хорошую не дорогую модель МВ

Я очень довольна Юнитом -1040,на них есть ролики в ютубе.Кроме этого у меня есть старый добрый понасоник и куку корейская. 

Кстати,Юнит в Сулпаке 8900тг стоит вроде,это скороварка-мультиварка.Вообщем для меня лучше панасоника,т.к готовит быстрее в 2 раза,а цена ниже в 2,5 раза.

 

Спасибо большое,посмотрю

[Shahin]

Я думаю, имелось ввиду чистое время варки под давлением, без учета набора/сброса давления.

Да,вы правильно меня поняли. 

На набор давления время же тратится до 6-ти минут.Я обычно ставлю на режим "без крышки" и после закипания режим" рис",где по умолчанию 12 минут изменяю на 10минут. Также стараюсь наливать горячую воду.

Сообщение отредактировал Shahin: 21.01.2014, 22:21:24

[Снегурочка]

Девочки подскажите какую мультю лучше брать? на что обратить внимание? что можете сказать про мультиварку тиффани 888? очень надеюсь на ваши советы т.к на следующей неделе планирую покупку. Всем спасибо

[Happy lady*]

Я обычно ставлю на режим "без крышки" и после закипания режим" рис",где по умолчанию 12 минут изменяю на 10минут. Также стараюсь наливать горячую воду.

 

Я по такому принципу плов варила. Только время ставила 20 минут ( по умолчанию мясо/цыплёнок).

Сейчас опять варю, сын заказал ).  Рис купила пакистанский Басмати белый, время выставила 15 минут, посмотрим, что получится.

[Happy lady*]

что можете сказать про мультиварку тиффани 888?

Выбирала МВ с осени, просмотрела уйму информации на разных форумах, но про такую слыхом не слыхивала) , прямо интересно стало, что это за "зверь" 

[Снегурочка]

 

что можете сказать про мультиварку тиффани 888?

Выбирала МВ с осени, просмотрела уйму информации на разных форумах, но про такую слыхом не слыхивала) , прямо интересно стало, что это за "зверь" 

 

Вот тоже интересно, 65 программ и всего 11 000, поэтому спрашиваю совета чтоб не пожалеть потом

[Happy lady*]

А где Вы её нашли? Случайно не по купонам?

[Снегурочка]

Нет, на сландо предлагают со склада с доставкой на дом за 11 000

[TIN@]

Как-то был у меня чайник Тиффани, двух недель не прослужил.Зачем Вам такое количество программ, это не более, чем куча кнопок, дублирующих друг друга.Возьмите, что попроще, но положительно себя зарекомендовавшее

[Снегурочка]

Как-то был у меня чайник Тиффани, двух недель не прослужил.Зачем Вам такое количество программ, это не более, чем куча кнопок, дублирующих друг друга.Возьмите, что попроще, но положительно себя зарекомендовавшее

Поэтому спрашиваю ваших советов, что можно взять, чтобы попроще и надежнее

[Happy lady*]

Нигде не встречала такого бренда!!!

Скорее всего это из категории "китайский китай", типа фонаря 10в1 )

Мой вам совет : не рискуйте, лучше посмотрите обсуждение МВ на российских форумах, уверена, что выберите себе нужную модель, выбор огромный!

Если хотите то дам ссылки в личку.