Сообщений в теме: 233

[Сладкий коктейль Вена]

Друзья открылось ещё одно клёвое местечко в Алмате Мати Пати или mad tea party вообщем безумная чаёвня!!! там только чаи и вегетарианское меню....(толеби - фурманова) забегайте

Ни мяса невинно убиенных животных, ни бокала коньяку......
В общем ни выпить, ни закусить.......детсад однако

[Танек]

Да забыла сказать,рыбу, яйца,иногда употребляет,и ещё сыр.Говорит мясо не лезет. Помогите,осталось всего 4 дня.

Очень просто гтовить
Овощи
цветная капуста,белокочанная капустп,перец-красный,зеленый(какой есть),помидорки,морковь, картошка,баклажаны,кабачки вообщем все что есть из овощей ,Крупно порезать ,посолить,поперчить,добавить куркумы 1 ч,ложку,красный перчик,кориандр ,тщательно смешать , Протсень смазать постным маслом ,овощи выложить на него и в духовку на 15-20 минут. Если хотите чтобы было немножко воды ,минут за 10 до конца готовки налейте водыЗа 3 минутки до готовности посыпать овощи зеленью Пока они там себе запекаются сварить гречневую каши. Подают это блюдо вместе с кашей. На мой взгляд очень вкусно. Можете овощи положить в рукав для быстрого запекания ,эти рукава продают в супермаркетах. Если будут вопросы пишите в личку с удовольствием помогу. У меня много рецептов,этот 1 -й который на ум пришел. А так я училась на курсах вегетарианской еды

[Танек]

девушки, поделитесь рецептами супов?
а то если варить просто овощи - как то скучновато получается больше супов не знаю

и еще может кто знает репецтики выпечки без яиц?

Позвоните мне я вам продиктую. Просто писать не люблю. Телефон в личке

[Юрский период]

Танек, что за курсы? Это по аюрведе?

[Джейхан]

Мой ужин - салат из свежих овощей, отварной рис и теплый салат/лечо, немного сыра и все.

[Джейхан]

мне кажется пармезан на сычуге делается

Насколько знаю, закваски для производства практически всех видов сыров делают на основе внутренностей животных (где-то используют кусочки сычуга, где-то ферментированные вытяжки на той же основе).

[YeS!]

мне кажется пармезан на сычуге делается

Насколько знаю, закваски для производства практически всех видов сыров делают на основе внутренностей животных (где-то используют кусочки сычуга, где-то ферментированные вытяжки на той же основе).

Есть некоторые сыры, которые делают со специальным ферментом растительного происхождения. Это указывается в составе. Поэтому приходится читать этикетки) А на базаре расспрашивать продавцов)
К примеру, адыгейский сыр делается без добавления сычужного фермента.

[Джейхан]

YeS!, спасибо, буду обращать внимание, просто раньше я не видела такой информации на упаковках, стандартные белки, жиры, углеводы и калории, а вот "специфика" приготовления мной как-то не фиксировалась, а наши продавцы иногда такого наговорить могут .
Я не являюсь настоящим вегетарианцем, просто с возрастом на мясо "тянет" все меньше и меньше.

[Танек]

Танек, что за курсы? Это по аюрведе?

Нет не аюрведе ,а по вегетарианской кухне

[Танек]

YeS!, спасибо, буду обращать внимание, просто раньше я не видела такой информации на упаковках, стандартные белки, жиры, углеводы и калории, а вот "специфика" приготовления мной как-то не фиксировалась, а наши продавцы иногда такого наговорить могут .
Я не являюсь настоящим вегетарианцем, просто с возрастом на мясо "тянет" все меньше и меньше.

Я была удивлена,что даже при изготовлении сулугуни, брынзы некоторые фирмы используют сычужные элементы. Надо внимательно читать состав продукта. Продавцы во мно гиз магазинах ничего про продаваемый продукт не знают.

[Юрский период]

Таня, если не затруднит дайте контакты курсов в личку.

[Фисташковая]

YeS!, спасибо, буду обращать внимание, просто раньше я не видела такой информации на упаковках, стандартные белки, жиры, углеводы и калории, а вот "специфика" приготовления мной как-то не фиксировалась, а наши продавцы иногда такого наговорить могут .
Я не являюсь настоящим вегетарианцем, просто с возрастом на мясо "тянет" все меньше и меньше.

Я была удивлена,что даже при изготовлении сулугуни, брынзы некоторые фирмы используют сычужные элементы. Надо внимательно читать состав продукта. Продавцы во мно гиз магазинах ничего про продаваемый продукт не знают.

простите, что плохого в сычуге? просто спрашиваю, без обид

[Танек]

Таня, если не затруднит дайте контакты курсов в личку.

Эти курсы проходят в ведет очень хорошая женщина она готовит ЯЗЫК С МОЖНО ОТКУСИТЬ ПО СУББОТАМ с 10 до 13 .ОНА ОБЪЯСНЯЕТ КАК ГОТОВИТЬ,ПОТОМ ГОТОВИТ 7 БЛЮД И ПОТОМ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ КУРСОВ КОРМИТ. Телефон в личке.Удачи

Сообщение отредактировал Танек: 30.06.2010, 16:58:41

[Юрский период]

Таня, спасибо!

[Танек]

Учитесь я знаю что Вам сильно понравится. Удачи

[Танек]

YeS!, спасибо, буду обращать внимание, просто раньше я не видела такой информации на упаковках, стандартные белки, жиры, углеводы и калории, а вот "специфика" приготовления мной как-то не фиксировалась, а наши продавцы иногда такого наговорить могут .
Я не являюсь настоящим вегетарианцем, просто с возрастом на мясо "тянет" все меньше и меньше.

Я была удивлена,что даже при изготовлении сулугуни, брынзы некоторые фирмы используют сычужные элементы. Надо внимательно читать состав продукта. Продавцы во мно гиз магазинах ничего про продаваемый продукт не знают.

простите, что плохого в сычуге? просто спрашиваю, без обид

Знаете сычуг это фермент животного,которого уже нет. Значит сыр,который приготовлен с промощью животного фермента или кусочков стенок желудка(я не сильна в анатомии и физиологии)не является вегетарианским. Те если по каким-то причинам не ешь мясной пищи ,этот сыр несет в себя частицы мяса. А какие обиды могут быть между людьми идущими к одной цели?

[YeS!]

Таня, если не затруднит дайте контакты курсов в личку.

Эти курсы проходят в ведет очень хорошая женщина она готовит ЯЗЫК С МОЖНО ОТКУСИТЬ ПО СУББОТАМ с 10 до 13 .ОНА ОБЪЯСНЯЕТ КАК ГОТОВИТЬ,ПОТОМ ГОТОВИТ 7 БЛЮД И ПОТОМ ВСЕХ УЧАСТНИКОВ КУРСОВ КОРМИТ. Телефон в личке.Удачи

Тоже ходила к ней на курсы. Мои родные очень этому рады)
У нее курс состоит из 8 занятий, каждое занятие - 6-8 рецептов.
Танек, может виделись)

[Джейхан]

А можно и мне номер телефона? Еду в А-Ату, постараюсь сходить на курсы.

[Танек]

кто и что вкусно-вегетарианского на новогоднюю ночь готовил?
(праздников в году много, хочу идеями нажиться

ps: с того момента, как была создана эта тема (т.е. за 3 года), я стала почти настоящей вегетарианкой - остались только молочные и яйца...

В принципе молочные продукты не входят в разряд вегитарианских,но может быть я что-то путаю. Вы же не кого не едите. Молоко самый полезный в мире продукт в нем есть все ферменты необходимые человеку. Он считается ночным продуктом его лучше пить с 19-00 до 7 утра. Тогда он очень хорошо усваивается и приносит очень много пользы

[Танек]

А можно и мне номер телефона? Еду в А-Ату, постараюсь сходить на курсы.

Отправила Вам координаты курсов в личку . Если у вас будет время и желание удачи Вам. Если будут вопросы спрашивайте,постараюсь помочь