Сообщений в теме: 4507

[maxcis]

Кто нубудь в окрестностях Астаны,шампиньоны видел? или еще рано?Раньше помнится возле Рождественки много было.

вот хочу на выходные промотнуться на Софиевку, если что отпишусь

[gauhar_111]

грибо-о-о-чки!!! прошу прощения, за качество, фото. на сотку снимали

Сообщение отредактировал gauhar_111: 25.05.2009, 12:27:20

[SKROMNIY]

Приветствую всех!!!
Съездили недалеко от города за грибочками.
Уже не первый раз едим в эти места грибов валом, природа великолепная. Весь урожай собран за 3 часа. С корточек не поднимались, собирали в двоем.
Вот фотоотчет!

Сообщение отредактировал SKROMNIY: 26.05.2009, 16:29:15

[Sash_S]

Приветствую всех!!!
Съездили недалеко от города за грибочками.
Уже не первый раз едим в эти места грибов валом, природа великолепная. Весь урожай собран за 3 часа. С корточек не поднимались, собирали в двоем.
Вот фотоотчет!

куда столько! и че это за вид?

[SKROMNIY]

Приветствую всех!!!
Грибочки подкарагачники только крупные, ну замариновали 6 баночек, 3 уже съели, полуфабрикаты замороженные (чищенные варенные и замороженные), было 20 пакетов осталось 6, Маринованные вообще прелесть неописуеммая!!!

[Papa]

Приветствую всех!!!
Грибочки подкарагачники только крупные, ну замариновали 6 баночек, 3 уже съели, полуфабрикаты замороженные (чищенные варенные и замороженные), было 20 пакетов осталось 6, Маринованные вообще прелесть неописуеммая!!!

Бог велел делиться

[Егерь]

В городской черте, выше Аль-Фараби. На 2 за минут 40 неспешного "вырезания" грибоффф было собрано пол пакета (кг 4 в общем). "Подкарагачники" (маслята Казахстанские). Людей нет, грибов ваааалом... Собрали чисто для себя.

[Den_Sky]

были в Тургене и случайно нашли вот такие грибочки... то что съедобные - проконсультировались, а потом проэкспериментировали (сготовили и слопали)... а вот такой вопрос знактокам грибного мира - что это за грибы? (росли в тени, под кустами)

[мухомор67]

вот такой вопрос знактокам грибного мира - что это за грибы? (росли в тени, под кустами)

синеножка

[vkursetem]

Den_Sky и много их еще там

[Den_Sky]

я так думаю если пошариться по кустам - то много... из под одного куста мы где то с килограмм собрали... а дальше не стали искать, так как не совсем уверены были, что это правильные грибы (со сметаной и луком вкусные были)... все это выше форелевого хозяйства...

[vkursetem]

(со сметаной и луком вкусные были)-----я как про грибы читаю так слюной изхожу

[DinikS]

Бутаковка. Весь "улов" за 2 часа...

Это сильно!

[Patsan]

дождик вчера нормальный прошел, в предгорьях должны по идее грибочки быть
кто нить "охотится"

[gauhar_111]

видать все еще грибочки собирают, отписываться некогда

[Ольга Невская]

Ну, здравствуйте!
А кто скажет, на что похожи эти грибочки?



Найдены на горной даче в Кок-лай-сай, в траве у дороги. Пахнут хорошо.
Настораживает ровный розовый цвет пластинок под шляпкой и ножки.
Шляпка светлая, чуть кремовая, вогнутая, с мало заметным бугорком в центре.
Края шляпки даже у маленьких грибов ровные (не загнуты внутрь), склонны с возрастом загибаться наружу.
На шляпке не очень выраженные чешуйки.
Были бы не розоватые снизу (и ножка!), а коричневатые, или кремовые, я сказала бы, что это подкарагачники...
А тут прямо растерялась... Варю их уже 2 часа, а есть боюсь.

[DIMA G]

Ну, здравствуйте!
А кто скажет, на что похожи эти грибочки?
А тут прямо растерялась... Варю их уже 2 часа, а есть боюсь.

А зачем тогда сорвали, Если есть сомнение выросте и не мучайтесь, сходите в магазин там точно не отравленные.
А грибы эти съедобные думаю что подкарагачники и есть.

Сообщение отредактировал DIMA G: 04.06.2009, 10:52:08

[Papa]

А тут прямо растерялась... Варю их уже 2 часа, а есть боюсь.

20 мин. жарить, варить не надо.

[Егерь]

Варю их уже 2 часа, а есть боюсь.

Что? Все позабыли издревне известный способ проверки съедобных грибов? Кидаем с грибами в кастрюлю очищенную луковицу. Если посинеет - значит есть какой-то ядовитый гриб, если останется прежней - можно смело кушать!

[Ольга Невская]

Всем спасибо, очень вкусно!