Сообщений в теме: 4507

[rusil]

В Асах набрали груздей-засолил по той же схеме, пока еще бродят. Подскажите рассол потом залить надо свежий или можно оставить какой есть???

[tanyal]

Подскажите пожалуйста, где сейчас можно пособирать грибы в Алматинской области?

[rusil]

Мухоморы вы где??? Дайте опытный и дельный советик

[мухомор67]

Подскажите рассол потом залить надо свежий или можно оставить какой есть???

Свежий.Об этом уже говорилось рассол свежий.

Подскажите пожалуйста, где сейчас можно пособирать грибы в Алматинской области?

Для любителей экстрима по аналогии с зимней рыбалкой могу предложить зимнюю "грибалку".
Вчера утром решили проверить березняки. Снег уже стаял, но все же уникальный кадр получился

Урожай все же был ,хоть и маленький

молодые подберезовики

и по-старше

свинушка

и чешуйчатка обыкновенная, которой мороз по-барабану, она и после него будет расти

и целая полянка паутинников, насчет которых я могу сказать, что они съедобны, а вот название еще определить надо.

[мухомор67]

Продолжение.
А после обеда поехали в Асы.
Снег лежал уже гораздо ближе, и в ельниках тоже.
Но грибы были.

Сыроежки

рыжики

и конечно подгруздок белый.
(Здесь я разместил по одному фото грибов под снегом, остальные по ссылке)
В итоге набрали 10 кг груздев



немного рыжиков

и еще меньше паутинников
Честно говоря, можно было еще собирать, но довольно-таки скользко ходить по снегу, да и дождь начался. Уезжая, решили через неделю, при теплой погоде вернуться, грибы никуда не пропадут под снегом.Но, скорей всего не поедем, на обратном пути пошел еще снежок, да неплохой такой

[Off Road Hunter]

В прошедшее воскресенье поехали за грибами. Получилась очень даже экстремальная поездка, несколько километров поднимались по глиняно-каменистому косогору,зачастую колёса проходили в нескольких сантиметрах от промоин, которые уходили ну очень далеко вниз... Часто казалось, что на раскисшем глиняном подъёме даже грязевая резина не сможет вытащить машину наверх. но всё прошли благополучно и были вознаграждены красивейшей природой и огромным количеством грибов. Сначала доехали до снега, потом чуть спустились до молодых ельников. Грибы в этот день искать нам не пришлось, они были повсюду, куда ни посмотришь. Сначала пытались собирать все, потом стали отбирать более молодые и красивые. Ну в общем провели день просто супер, там , где мы были, за весь день не увидели ни одного человека и ни одной машины.

[deputat666]

Привет всем!

[psixolog]

В прошедшее воскресенье поехали за грибами. Получилась очень даже экстремальная поездка, несколько километров поднимались по глиняно-каменистому косогору,зачастую колёса проходили в нескольких сантиметрах от промоин, которые уходили ну очень далеко вниз... Часто казалось, что на раскисшем глиняном подъёме даже грязевая резина не сможет вытащить машину наверх. но всё прошли благополучно и были вознаграждены красивейшей природой и огромным количеством грибов. Сначала доехали до снега, потом чуть спустились до молодых ельников. Грибы в этот день искать нам не пришлось, они были повсюду, куда ни посмотришь. Сначала пытались собирать все, потом стали отбирать более молодые и красивые. Ну в общем провели день просто супер, там , где мы были, за весь день не увидели ни одного человека и ни одной машины.

А куда ездили-то? Или это секретная информация?

deputat666 - привет!

[kjack]

А куда ездили-то? Или это секретная информация?

Хороший вопрос....

Сообщение отредактировал kjack: 10.09.2009, 22:26:26

[Off Road Hunter]

Выше маралового хозяйства, но туда вряд ли смогут проехать все желающие...

[Sash_S]

Выше маралового хозяйства, но туда вряд ли смогут проехать все желающие...

теперь бы выяснить где находится мараловое хозяйство

[Shturman Vasya]

В каскеленском ущелье если что. Тока там сейчас снег пади.

[lin_k]

Насобирали сегодня грибов, некоторые непонятные:


Эти нашли под елками, сероватые, и водянистые что ли на ощупь и один какой то мелкий гриб зеленого цвета

эти в во влажной мшистой земле (горькушку уже определили)

А это весь улов

[lin_k]

Мухомор вижу Вы в теме, просвятите на счет грибов которые выставила, а то хочу замачивать, а вдруг ядовитые есть!

[мухомор67]

РЯДОВКА ЗЕМЛИСТАЯ

ГОРЬКУШКА, ГОРЬКИЙ ГРУЗДЬ
Не переживайте, Волоконницу Патуйяра вы сейчас вряд ли найдете, тем более там , где собирали грибы с фото( нижний ярус ельников)

[tanyal]

Напишите куда можно поехать за грибами вАлматинской области???

[Shturman Vasya]

Магазин Рамстор для примера. Фурманова Жолдасбекова по моему.

[tanyal]

Спасибо - не знала

[KoMoL]

ХЕх... еду завтра в ассы... а знакомый расстроил сказал что 19 машин прокатились и все подмели... так сказать... ну ниче если не грибы так османов погоняю... надеюсь на относительно теплую погоду...)))

[lin_k]

Мухомор спасибо за разъяснения! А то уже мою сижу их!
Еще вот эти смутили

Сообщение отредактировал lin_k: 13.09.2009, 09:52:13